107号　最新テイスティング 【その2・全2回】

January 28, 2013

 

from Issue 107

テイスティング:ロブ、マルティーヌ、ニール

世界のウイスキー業界を代表する3人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回は107号の中から後半の10本をご紹介する。

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※参考価格は主に英国で販売された実勢価格を表示しており、日本国内では為替の変動や入手経路によって価格が大幅に変わる場合がございます。あらかじめご了承いただき、あくまで目安としてご覧ください。

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Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

※テイスティングの対象ボトルには、日本国内では入手ができない銘柄も含まれますのであらかじめご了承ください。なおテイスティングノートの内容は、あくまでテイスティングをした評論家の個人的な感想です。

ボウモア　1985　1985    52.3%

  • 蒸溜所名: ボウモア蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • 価格帯: £180plus
  • 入手可能場所: 世界各地

ニールSCORE8.6

香り
土っぽいピートの香り、かすかに包帯、はっきりとした華やかさやヒースの芳香。パルマスミレ、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー。
味
こんがり焼いたポークチョップ、より強いパルマスミレとのど飴。加水で渋味のあるオレンジペコ（紅茶）の香りが現れる。
フィニッシュ
錠剤などの薬っぽい感じが戻ってきて、長く続く華やかなピートの香り。
コメント
かなりたくましい骨太さと軽やかな上品さをあわせ持っている。非常にお勧めしたい逸品。

ロブSCORE8.7

香り
穏やかに漂うワラビの香りと深みある土っぽさ。遠くにピートの炎、しかしマンゴーやパッションフルーツ、レモンの皮などの瑞々しいフルーツもある。コールタール石鹸と馬具。
味
甘く、蜂蜜をかけたフレッシュフルーツのシャーベット、それからミーティなエッジを持つコールタール石鹸とピートの香り。
フィニッシュ
甘いピート、デメララシュガー、病棟。
コメント
見落としてはならない、素晴らしい1本。

 

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