2012 サントリー ザ・カクテル アワード ＆ カクテルフェスタ開催
プロフェッショナルバーテンダーの創造性と技術を競う、「サントリー ザ・カクテル アワード カクテル コンペティション」最終選考会が今年も行われる。
この大会はカクテルを貴重な洋酒文化のひとつとして将来にわたって育むことを目的として、1994年から毎年実施されている。今年は19回目を迎える。
10月19日（金）に行われる最終選考会は、第1次、第2次の書類審査や試作審査を経て選ばれたショートカクテル部門の8作品、ロングカクテル部門の8作品を、会場内で出場選手が創作し公開審査で行われる。各部門からそれぞれ最優秀賞、優秀賞を1作品ずつ選出し、さらに最優秀賞となった2作品から「カクテル アワード2012」として1作品が決定される。
昨年は響12年を使用した「玉響（たまゆら）」（銀座・Bar Shake 池上雅子さん）が応募総数約1,000作品の頂点に立った。今年の日本一にはどんなカクテルが選出されるか楽しみだ。
そして今回は初めて、カクテルフェスタも同時開催される。こちらは19日・20日の2日間に渡り、人気カクテルを提供するブースや簡単カクテルセミナー、フレアバーテンディング・ショーなどのプログラムが予定されている。カクテルには多彩な出展ブランドのものが使われ、響やザ・マッカランなども含まれる。これからの季節を温めてくれるウイスキーカクテルにも出会えそうだ。
チケットは1,000円でカクテル1杯・アミューズ2品の引換券が含まれる。チケットぴあにて購入可能。
また会場の国際フォーラム地上広場で定期的に開催されているネオ屋台村ともコラボし、「ネオ屋台村 de カクテルナイト」も行われる。こちらは様々なケータリングカーが特別メニューを用意しており、カクテルとフードを気軽に楽しめる。
プロの技から一般向けのセミナーまで幅広く、存分にカクテルが楽しめる2日間だ。今週末の予定をチェックして、ぜひ参加していただきたい。
イベント概要
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「カクテルフェスタ 2012」実施概要 |
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●カクテルフェスタ 主催：サントリー酒類株式会社／サントリーアライド株式会社／サントリービア&スピリッツ株式会社 ●ネオ屋台村 de カクテルナイト（同時開催） |
