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田中城太とウイスキーの未来【第3回/全3回】

田中城太とウイスキーの未来【第3回/全3回】

April 22, 2022

ジャパニーズウイスキーの定義の制定を主導し、さらなるルネッサンスへの道を開いた田中城太氏。未曾有の設備投資を完了させた蒸溜所から、今後どのようなウイスキーを届けてくれるのだろうか。

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田中城太とウイスキーの未来【第2回/全3回】

田中城太とウイスキーの未来【第2回/全3回】

April 20, 2022

入社1年でアメリカへ赴任し、未経験のワインづくりに没頭した6年間。帰国後はブレンダーとしての経験を積むが、再びアメリカで新しいチャレンジの時がやってきた。

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田中城太とウイスキーの未来【第1回/全3回】

田中城太とウイスキーの未来【第1回/全3回】

April 18, 2022

ウイスキーマガジンが主宰する今年度の「ホール・オブ・フェイム」で、史上79人目となる殿堂入りを果たした田中城太氏(キリンビール株式会社マスターブレンダー)。横浜のブレンダー室で、その半生を振り返る3回特集。

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孤高の道を歩む光酒造【後半/全2回】

孤高の道を歩む光酒造【後半/全2回】

April 14, 2022

キャッシュフロー確保のボトリングには背を向け、ただ理想のウイスキーができるのを待つ。光酒造鴻巣蒸溜所のスタンスは、クラフトブームのなかでも異彩を放っている。

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孤高の道を歩む光酒造【前半/全2回】

孤高の道を歩む光酒造【前半/全2回】

April 11, 2022

沈黙を守ってきた埼玉県鴻巣市のクラフトディスティラリーに初潜入。マレーシアの実業家が設立した光酒造鴻巣蒸溜所を訪ねる2回シリーズ。

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アイコンズ・オブ・ウイスキー 2022【第3回/全3回】

アイコンズ・オブ・ウイスキー 2022【第3回/全3回】

April 7, 2022

「アイコンズ・オブ・ウイスキー(以下IOW)」は、ウイスキー業界に貢献して貢献してきた人々への祝福。ノミネートから地域ごとの最高賞を選び、最終的な投票で今年の世界一を決める。最終回となる第3回は、ボトリングや流通の分野でメーカーとファンを地道に繋いでくれた企業と個人をご紹介。

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アイコンズ・オブ・ウイスキー 2022【第2回/全3回】

アイコンズ・オブ・ウイスキー 2022【第2回/全3回】

April 4, 2022

「アイコンズ・オブ・ウイスキー(以下IOW)」は、ウイスキー業界に貢献してきた人々への祝福。ノミネートから地域ごとの最高賞を選び、最終的な投票で今年の世界一を決める。第2回は、バーとコミュニケーションの分野でウイスキー業を躍進させたアイコンたちをご紹介。

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アイコンズ・オブ・ウイスキー 2022【第1回/全3回】

アイコンズ・オブ・ウイスキー 2022【第1回/全3回】

April 1, 2022

今年で第20回目を迎えた「アイコンズ・オブ・ウイスキー(以下IOW)」は、ウイスキーマガジンの発行元でもある英国パラグラフ・パブリッシング社主催の世界的なコンテスト。「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)」が製品としてのウイスキーを対象とするのに対し、IOWは世界のウイスキー業界に著しい貢献を果たした企業、蒸溜所、人物、小売店、バーなどを表彰する。2022年の受賞者を3回に分けてご紹介。

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快挙達成の安積蒸溜所に訊く

快挙達成の安積蒸溜所に訊く

March 30, 2022

本年度のワールド・ウイスキー・アワードで、初のワールドベストをはじめ3冠に輝いた福島県郡山市の安積蒸溜所(笹の川酒造)。山口哲蔵社長が、緊急インタビューに応じてくれた。

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ウイスキーの殿堂「ホール・オブ・フェイム」2022年度表彰者発表

ウイスキーの殿堂「ホール・オブ・フェイム」2022年度表彰者発表

March 28, 2022

ウイスキーマガジンアワードの一環として2004年にスタートし、今回で19回目を迎える「ホール・オブ・フェイム」。このたび4人の功労者が新たに殿堂入りを果たした。その素晴らしい功績をプロフィールとともにご紹介。

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