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太古のウイスキー

太古のウイスキー

April 29, 2021

人類はいつからスピリッツの魅力に取りつかれたのだろうか。クリストファー・コーツが、有史以前のウシュクベーハーをめぐる時間旅行へご案内。

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樽入れ時のアルコール度数【後半/全2回】

樽入れ時のアルコール度数【後半/全2回】

April 26, 2021

樽入れ時のアルコール度数は、確かに熟成のスピードに影響を与えている。だがウイスキーの風味に寄与する度合いは、他の要因との組み合わせやバランスによって異なってくる。

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ファミリービジネスの底力【後半/全2回】

ファミリービジネスの底力【後半/全2回】

April 21, 2021

小さなスタートアップから、業界を代表するブランドまで。同じ同族経営でも、背景はさまざまある。未来への継承を重んじる価値観が、ウイスキー業界全体にも大きな影響を及ぼしている。

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ファミリービジネスの底力【前半/全2回】

ファミリービジネスの底力【前半/全2回】

April 19, 2021

血は水よりも濃いという。だが血とウイスキーならどうだろう。大資本がしのぎを削る飲料業界で、同族経営を貫くブランドの存在意義を探った2回シリーズ。

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アイコンズ・オブ・ウイスキー 2021【第3回/全3回】

アイコンズ・オブ・ウイスキー 2021【第3回/全3回】

April 15, 2021

「アイコンズ・オブ・ウイスキー(以下IOW)」は、ウイスキー業界に貢献して貢献してきた人々への祝福。ノミネートから地域ごとの最高賞を選び、最終的な投票で今年の世界一を決める。最終回となる第3回は、流通の分野でメーカーとファンを地道に繋いでくれた企業と個人をご紹介。

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アイコンズ・オブ・ウイスキー 2021【第1回/全3回】

アイコンズ・オブ・ウイスキー 2021【第1回/全3回】

April 10, 2021

今年で第19回目を迎えた「アイコンズ・オブ・ウイスキー(以下IOW)」は、ウイスキーマガジンの発行元でもある英国パラグラフ・パブリッシング社主催の世界的なコンテスト。「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)」が製品としてのウイスキーを対象とするのに対し、IOWは世界のウイスキー業界に著しい貢献を果たした企業、蒸溜所、人物、小売店、バーなどを表彰する。2021年の受賞者を3回に分けてご紹介。

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六本木で感じるアイラの風「ブルックラディ The Pop-Up」が開催中

六本木で感じるアイラの風「ブルックラディ The Pop-Up」が開催中

April 6, 2021

六本木ヒルズの大屋根プラザに、ウイスキーの香りが帰ってきた。ブルックラディの日本初開催イベント で、憧れのアイラ気分を満喫しよう。

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ウイスキーの殿堂「ホール・オブ・フェイム」2021年度表彰者発表

ウイスキーの殿堂「ホール・オブ・フェイム」2021年度表彰者発表

April 1, 2021

ウイスキーマガジンアワードの一環として2004年にスタートし、今回で18回目を迎える「ホール・オブ・フェイム」。このたび5人の功労者が新たに殿堂入りを果たした。その素晴らしい功績をプロフィールとともにご紹介。

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ワールド・ウイスキー・アワード2021最終結果

ワールド・ウイスキー・アワード2021最終結果

March 26, 2021

世界各国からエントリーされたウイスキーの中からカテゴリーごとの最高賞を決めるウイスキーのコンペティション「ワールド・ウイスキー・アワード」。2021年度審査の最終結果をご紹介。

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スモーキーなアイリッシュウイスキーの復権【後半/全2回】

スモーキーなアイリッシュウイスキーの復権【後半/全2回】

March 25, 2021

百年に及ぶ固定観念を覆し、新進のメーカーが新しいフレーバーを次々に生み出している。アイルランドでは、スモーキー・ルネッサンスが進行中だ。

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