RSSカテゴリ: 風味

134号 テイスティングコメント【前半/全2回】

134号 テイスティングコメント【前半/全2回】

June 18, 2016

from Issue 134 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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133号 テイスティングコメント【後半/全2回】

133号 テイスティングコメント【後半/全2回】

April 27, 2016

from Issue 133 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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133号 テイスティングコメント【前半/全2回】

133号 テイスティングコメント【前半/全2回】

April 8, 2016

from Issue 133 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する2人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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串カツに新しい恋人が発覚

串カツに新しい恋人が発覚

April 4, 2016

ジョッキの恋しい季節がやってきた。進化が止まらないハイボール、今年の目玉は世界No.1バーボン「ジムビーム」をベースにした通称「ビームハイ」である。

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スモーキーって、どんな風味?

スモーキーって、どんな風味?

April 1, 2016

スモーキーな風味を持つウイスキーの市場が、世界中で拡大を続けている。国内でも「ボウモア」「ラフロイグ」「カネマラ」などのスモーキーモルトが着実に売上を伸ばしている。スモーキーモルトの魅力を感じさせる「スモーキーな味わい」を、4種類の銘柄によって分析するプロ向けセミナーが都内で開催された。

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フードペアリングの簡単な法則【後半/全2回】

フードペアリングの簡単な法則【後半/全2回】

March 7, 2016

原則を理解すれば、意外にシンプルなウイスキーとフードのペアリング。前回のチーズに引き続き、シーフードとチョコレートにスポットを当てよう。その相乗効果で、ウイスキーの魅力を再発見できること請け合いだ。

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フードペアリングの簡単な法則【前半/全2回】

フードペアリングの簡単な法則【前半/全2回】

March 2, 2016

お酒と食事は、互いの魅力を高めあうすばらしいカップルだ。しかしウイスキーにぴったりの食べ物にはまだ研究の余地がある。フードペアリングのスペシャリスト、セアニーン・サリバンが、とっておきの組み合わせをご紹介する2回シリーズ。前半はおつまみの王者「チーズ」をどうぞ。

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132号 テイスティングコメント【後半/全2回】

132号 テイスティングコメント【後半/全2回】

February 3, 2016

from Issue 132 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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132号 テイスティングコメント【前半/全2回】

132号 テイスティングコメント【前半/全2回】

January 28, 2016

from Issue 132 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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131号 テイスティングコメント【後半/全2回】

131号 テイスティングコメント【後半/全2回】

January 6, 2016

from Issue 131 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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