RSSカテゴリ: features

110号 最新テイスティング 【後半/全2回】

110号 最新テイスティング 【後半/全2回】

December 30, 2013

from Issue 110 テイスティング:ニール、ロブ ウイスキー業界を代表する評論家ニール・リドリーとロブ・アランソンが、多彩なカテゴリーのボトルを試飲してテイスティングノートを作成した。英語版ウイスキーマガジン110号から、10本をご紹介する。

続きを読む / Read more

「日本ウイスキー 世界一への道」発売

「日本ウイスキー 世界一への道」発売

December 28, 2013

12月17日、集英社新書から発売となった書籍「日本ウイスキー 世界一への道」(嶋谷幸雄氏、輿水精一氏著)をご紹介する。

続きを読む / Read more

メーカーズマーク ディッピングセミナーレポート

メーカーズマーク ディッピングセミナーレポート

December 25, 2013

メーカーズマークの証ともいえる赤い封蝋。12月18日(水)、ウイスキーヒルズの行われている六本木ヒルズにて、この封蝋を体験させてくれる「メーカーズマークディッピングセミナー」が開催された。

続きを読む / Read more

“Northern Trickster” 「ハイランドパーク ロキ」登場【後半/全2回】

“Northern Trickster” 「ハイランドパーク ロキ」登場【後半/全2回】

December 23, 2013

通常と異なるピートを使用している「ロキ」。ではオークニー本来の特徴とは何か? グローバル・ブランド・アドヴォケイトのダリル・ハルディン氏へのインタビュー後半をお送りする。

続きを読む / Read more

110号 最新テイスティング 【前半/全2回】

110号 最新テイスティング 【前半/全2回】

December 21, 2013

from Issue 110 テイスティング:ニール、ロブ ウイスキー業界を代表する評論家ニール・リドリーとロブ・アランソンが、多彩なカテゴリーのボトルを試飲してテイスティングノートを作成した。英語版ウイスキーマガジン110号から、9本をご紹介する。

続きを読む / Read more

“Northern Trickster” 「ハイランドパーク ロキ」登場【前半/全2回】

“Northern Trickster” 「ハイランドパーク ロキ」登場【前半/全2回】

December 18, 2013

ハイランドパーク蒸溜所のヴァルハラコレクション第二弾「ロキ」発売に伴い、グローバル・ブランド・アドヴォケイトのダリル・ハルディン氏が来日。お話を伺った。

続きを読む / Read more

樽造りの美学・2 【クラフトクーパー 後半/全2回】

樽造りの美学・2 【クラフトクーパー 後半/全2回】

December 16, 2013

樽職人のこだわりを探るシリーズ第二弾は、家族経営の「キャリッジ・ハウス・クーパレッジ」のレポート後半をお届けする。

続きを読む / Read more

樽造りの美学・1 【クラフトクーパー 前半/全2回】

樽造りの美学・1 【クラフトクーパー 前半/全2回】

December 11, 2013

ウイスキーの眠る「樽」はただの長期保存用の容れ物ではない。各地の樽職人の技とともに、「樽造りの美学」を学んでみよう。新シリーズ第一弾はカナダの小さなクーパレッジから。

続きを読む / Read more

“Rosy Sensation” フォアローゼズ 125周年記念ボトル登場【後半/全2回】

“Rosy Sensation” フォアローゼズ 125周年記念ボトル登場【後半/全2回】

December 9, 2013

前半では仙台で行われたカクテルコンペティションから、フォアローゼズの愉しみ方をご紹介した。後半では125周年というアニバーサリーイヤーとその数量限定リリース品について伺う。

続きを読む / Read more

革新の波 ― カナディアンミスト蒸溜所【後半/全2回】

革新の波 ― カナディアンミスト蒸溜所【後半/全2回】

December 4, 2013

独自の製法を守るカナディアンウイスキーの蒸溜所・カナディアンミスト。後半では製法の隠れた技に迫る。

続きを読む / Read more