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アイコンズ・オブ・ウイスキー2013発表 【前半/全2回】

アイコンズ・オブ・ウイスキー2013発表 【前半/全2回】

July 6, 2013

  今年で第11回目を迎えた「アイコンズ・オブ・ウイスキー」(IOW)は、本誌発行元である英国パラグラフ・パブリッシング社が毎年開催する世界的なコンテストである。2013年の結果を2回に分けてお届けする。

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「ウイスキー粋人列伝」発売

「ウイスキー粋人列伝」発売

July 4, 2013

ウイスキー愛好家なら、タイトルに「ウイスキー」とある本を見かけると、つい手にとってみたくなるのではないだろうか? 新刊「ウイスキー粋人列伝」をご紹介する。

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静かな自信 ― ラガヴーリン蒸溜所 【前半/全2回】

静かな自信 ― ラガヴーリン蒸溜所 【前半/全2回】

July 3, 2013

 シングルモルトの聖地・アイラ島に君臨するラガヴーリン蒸溜所。その佇まいはあくまでひっそりとしながらも、自信に満ちている。シーニーン・サリバンのラガヴーリン蒸溜所レポート、前半はその歴史を静かに紐解く。

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バーフードと楽しむウイスキー【3】「N・park」

バーフードと楽しむウイスキー【3】「N・park」

July 1, 2013

酔っぱライター 江口まゆみがバーフードとウイスキーを楽しめるバーをご紹介するシリーズ、第3回は恵比寿、知る人ぞ知る名店「N・park」へお邪魔した。

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ISC2013速報

ISC2013速報

June 30, 2013

  「第18回インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(International Spirits Challenge)2013」(以下ISC)において、サントリー酒類(株)のウイスキー9銘柄が金賞を受賞した。

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直火と蒸気 【後半/全2回】

直火と蒸気 【後半/全2回】

June 26, 2013

ウイスキー製造の重要な工程「蒸溜」。直火加熱と間接加熱(蒸気式)、2つの方法をイアン・ウィスニュースキーが検証する。

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直火と蒸気 【前半/全2回】

直火と蒸気 【前半/全2回】

June 24, 2013

蒸溜に際して加熱方法はどれほど重要なのか? イアン・ウィスニュースキーが聞く。

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チェリーを救え

チェリーを救え

June 19, 2013

  完璧なマンハッタン、そして香しいサワーカクテル のために、ニール・リドリーからの提案。

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ワールド・ウイスキー・デザイン・アワード2013 結果発表

ワールド・ウイスキー・デザイン・アワード2013 結果発表

June 17, 2013

  昨年からWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)と同時に開催されたワールド・ウイスキー・デザイン・アワード。今回の受賞銘柄は以下の通り。

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108号 最新テイスティング 【その3・全3回】

108号 最新テイスティング 【その3・全3回】

June 12, 2013

from Issue 108 テイスティング:ニール、ロブ 英国ウイスキーマガジン本誌にて掲載されている、最近発売されたボトルの詳細なテイスティングノート。今回は108号から最後の9本をご紹介する。ジャパニーズウイスキーを含め高得点が続出したこのボトルセレクション、じっくりとお楽しみいただきたい。

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