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名門モリソン家の復活【後半/全2回】

名門モリソン家の復活【後半/全2回】

September 9, 2022

モリソン家のウイスキーづくりには、いつも人の手と心が寄り添っている。変革の時代だからこそ輝くビジネスの流儀に迫る。

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モルトとピートが輝く新感覚のジン「ニッカ ジンスパイア」が近日発売

モルトとピートが輝く新感覚のジン「ニッカ ジンスパイア」が近日発売

September 2, 2022

日本のウイスキーを代表するニッカウヰスキーが、新感覚のジン「ニッカ ジンスパイア」を発売する。モルトの厚みやピートの後味をまとったユニークな香味に注目だ。

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WBA2022 ワールド・ビア・アワード2022結果発表

WBA2022 ワールド・ビア・アワード2022結果発表

August 31, 2022

今年も世界のビールを対象としたビアコンペティション『ワールド・ビア・アワード(WBA)』が開催され、世界各国から寄せられた数多くのビールの中から「Taste」分野の最高賞となるワールドベスト・カテゴリー10銘柄と「Design」分野の最高賞となるワールドベスト・カテゴリー8銘柄が決定!  

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ケンタッキー最新情報【第3回/全3回】

ケンタッキー最新情報【第3回/全3回】

August 29, 2022

大人気の恒例イベントにも、かつてない変化の波が訪れている。今年9月に開催されるケンタッキー・バーボン・フェスティバルの直前情報をお届け。

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ケンタッキー最新情報【第2回/全3回】

ケンタッキー最新情報【第2回/全3回】

August 25, 2022

コロナ禍をものともせず、訪問者が増え続けるバーボン観光。愛好家たちの巡礼を出迎えながら、ウイスキー初心者には入門体験も提供する各社の取り組みをご紹介。

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ケンタッキー最新情報【第1回/全3回】

ケンタッキー最新情報【第1回/全3回】

August 22, 2022

米国内のイノベーションを先導し、世界の需要増に応えるアメリカンウイスキーの最重要地域。ケンタッキーの最新情報を網羅する3回シリーズ。

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進化するアメリカンウイスキー【後半/全2回】

進化するアメリカンウイスキー【後半/全2回】

August 18, 2022

スコットランドと同様に、独立系ボトラーが誕生しているアメリカのウイスキー界。その第一人者が、現在のアメリカンウイスキーで特に注目すべき地域やスタイルをご紹介。

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進化するアメリカンウイスキー【前半/全2回】

進化するアメリカンウイスキー【前半/全2回】

August 15, 2022

空前の蒸溜所設立ブームから、百花繚乱のスタイルが競い合う時代へ。変わり続けるアメリカンウイスキーの現在を紹介する2回シリーズ。

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テロワールを味わう【後半/全2回】

テロワールを味わう【後半/全2回】

August 11, 2022

ブルックラディやウォーターフォードの考え方は先鋭的に見えて、ウイスキーを農産品として捉える伝統回帰でもある。マーク・レニエのインタビューが完結。

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テロワールを味わう【前半/全2回】

テロワールを味わう【前半/全2回】

August 8, 2022

テロワールはウイスキーの香味にどんな影響をもたらしているのか。ウォーターフォード創設者、マーク・レニエの哲学に触れる2回シリーズ。

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