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スペイバーン蒸溜所を訪ねて【前半/全2回】

スペイバーン蒸溜所を訪ねて【前半/全2回】

July 25, 2019

約120年前、名匠チャールズ・ドイグが設計したスペイバーン蒸溜所。豊かな味わいの秘密を探るため、ガヴィン・スミスが激動の歴史をたどる2回シリーズ。

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スペイサイドのダークホース、タムナヴーリンに注目【後半/全2回】

スペイサイドのダークホース、タムナヴーリンに注目【後半/全2回】

July 22, 2019

樽熟成に大きく投資することで、モルトウイスキーの品質を向上させたタムナヴーリン蒸溜所。世界的なマスターブレンダーとともに、スペイサイドの新たな歴史を作ろうとしている。

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スペイサイドのダークホース、タムナヴーリンに注目【前半/全2回】

スペイサイドのダークホース、タムナヴーリンに注目【前半/全2回】

July 19, 2019

50年以上前にウイスキー王国のスペイサイドで創業したタムナヴーリン蒸溜所が、シングルモルトウイスキーに本腰を入れ始めた。その歴史と未来への戦略を2回に分けてレポート。

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160号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

160号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

July 15, 2019

from Issue 160 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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「竹鶴25年ピュアモルト」がISCのジャパニーズウイスキー部門で最高賞を受賞

「竹鶴25年ピュアモルト」がISCのジャパニーズウイスキー部門で最高賞を受賞

July 12, 2019

世界的な酒類品評会「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)2019」 で、ニッカウヰスキーの「竹鶴25年ピュアモルト」が最高賞の「トロフィー」を受賞した。

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GIN LIVE Tokyo 2019が7月20日に開催

GIN LIVE Tokyo 2019が7月20日に開催

July 10, 2019

ウイスキーマガジン主催の『GIN LIVE Tokyo』が、昨年に引き続き 2019年7月20日(土)に東京秋葉原のアキバ・スクエアで開催される。最新作を含めたワールドクラスのジンを飲み比べするチャンスだ。

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アメリカンウイスキーに欠かせない木炭の話

アメリカンウイスキーに欠かせない木炭の話

July 8, 2019

ウイスキーづくりに不可欠な原料のひとつだが、ほとんど話題に上ることもない木炭。アメリカンウイスキーを専門とするクリス・ミドルトンが、その歴史と役割をあらためて解説する。

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新ジャンル「ブレンデッドワールドウイスキー」をめぐる冒険

新ジャンル「ブレンデッドワールドウイスキー」をめぐる冒険

July 4, 2019

グラスの中にゆらめく多様な世界。異なる国の原酒同士をブレンドして、新しい味わいをつくる「ブレンデッドワールドウイスキー」が注目を集めている。メーカー各社の挑戦をグレッグ・ディロンが紹介。

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白ワイン樽熟成の魅力

白ワイン樽熟成の魅力

July 1, 2019

モルトウイスキーの熟成に、白ワイン樽を使用するメーカーが増えている。そのユニークな特徴について、スコッチ界の重鎮たちに聞いてみよう。

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バーボンのロングセラー「アーリータイムズ」が起業家を応援

バーボンのロングセラー「アーリータイムズ」が起業家を応援

June 27, 2019

2019年4月にパッケージデザインを刷新したアーリータイムズ。「時代を拓く者たちに」というメッセージで、現代日本の起業家たちを応援する新しい取り組みをスタートした。

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