カテゴリ: テクノロジー
ラベルを読む・7【誇り高きクラン 後半／全2回】
「クラン」の歴史はスコットランドの歴史…クランやタータンを掲げたウイスキーのラベルとともに、その歴史を学んでみよう。「ラベルとクラン」考察レポートの後半。
ウイスキー新勢力【1. フランス 前半／全2回】
5大ウイスキー以外にも、世界各地で続々ウイスキーづくりの波が起きている。その新勢力に注目して国ごとにレポートする新連載、第1回は美食大国・フランスを取り上げる。
