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「縁の下の力持ち」―ウイスキーの研究者【後半／全2回】
ウイスキー専門の分析化学会社「タトロック&トムソン」社で世界のウイスキーについて研究するハリー・リフキン博士。後半では科学とウイスキーづくりの関係性、博士の今後のビジョンについて。
ローランドを往く【前半／全2回】
スコットランドのウイスキー生産地として知られながら、他地域に比べ話題にのぼることが少ないローランド。蒸溜所の紹介とともに、この地域のウイスキー関連の見どころを紹介する。
「縁の下の力持ち」―ウイスキーの研究者【前半／全2回】
ウイスキーづくりには、実際に蒸溜に携わる蒸溜所関係者の他にも専門的な科学者の視点が必要だ。ウイスキーの分析や研究を行う専門機関をクローズアップする。
Runner’s View ― ニッカ 森 弥ブレンダーインタビュー【後半／全2回】
ニッカウヰスキーの中核を担うブレンダーの若きエースとして活躍する森 弥（もり わたる）さん。インタビュー後半では、今後の目標や理想のブレンダー像を伺う。
Runner’s View ― ニッカ 森 弥ブレンダーインタビュー【前半／全2回】
ニッカウヰスキーの次世代を担う、森 弥（もり わたる）主席ブレンダーの独占インタビュー。前半では森さんの経歴とこれまでに手がけた製品について伺う。
