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ウイスキー業界のダイバーシティ＆インクルージョン【第2回／全3回】
企業レベルの取り組みが進む一方で、構造的な問題解決は難しい。地方に事業拠点が多いスコッチ業界で、人種の多様性はどうやって高められるのだろうか。
187号 テイスティングコメント 【後半／全2回】
https://itpilloleinlinea.com from Issue 187 テイスティング:フィービー・カルバー、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。
187号 テイスティングコメント 【前半／全2回】
https://itpilloleinlinea.com from Issue 187 テイスティング:フィービー・カルバー、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。
ザ・バルヴェニーの次期モルトマスター
スペイサイドを象徴するバルヴェニー蒸溜所で、次期モルトマスターに任命されたのは20代の女性だった。見習い中のケルシー・マッケニーは、師匠デービッド・スチュワートからスコッチの未来を託されている。
シングルカスクのブローカーが活躍中【後半／全2回】
独立系ボトラーだが、他の新進ボトラーのために原酒を購入して管理する。そんなブローカーの立場から、ファミリーのようなつながりを生み出しているのがザ・シングルカスクだ。
シングルカスクのブローカーが活躍中【前半／全2回】
アジア市場で拡大するスコッチウイスキーの人気を背景に、樽原酒のブローカーとして活躍するザ・シングルカスク。その成り立ちと経営理念を知る2回シリーズ。
