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テネシーウイスキーの歴史【第3回/全3回】
南北戦争から禁酒法の時代へ。激動の時代を乗り越えて、まず復活を果たしたのはジャックダニエルだった。クラフトウイスキー全盛の現代でも、テネシーウイスキーの伝統はしっかりと守られている。
テネシーウイスキーの歴史【第2回/全3回】
テネシー州でウイスキーづくりが勃興したのはリンカーン郡とロバートソン郡。テネシー州内で品質を競いなながら、ケンタッキーバーボンに対抗していたアメリカンウイスキー史の一幕を紐解く。
エディンバラの新星、ホーリールード蒸溜所を訪ねて
スコットランド旅行の際に、多くの人が旅の拠点とするエディンバラ。美しい古都で、ほぼ百年ぶりに新しいウイスキー蒸溜所が誕生した。ホーリールード蒸溜所のビジター体験は秀逸だ。
ハイランドパークを味わう【後半/全2回】
ピートとシェリー樽の香りが溶け合うハイランドパークは、傑出したバランスが身上のなスコッチシングルモルトウイスキー。愛され続ける定番品と、個性豊かな限定ボトルを味わってみよう。
ファイフのクラフトウイスキー(3) キングスバーンズ蒸溜所
ファイフ州のクラフトディスティラリーを巡るミニシリーズの最終回。リンドーズアビー蒸溜所から車を東に走らせ、世界的なゴルフコースのそばにある地域でキングスバーンズ蒸溜所を尋ねる。
日本の新進バーがアイコンズ・オブ・ウイスキー(IOW)でノミネート
「アイコンズ・オブ・ウイスキー(IOW)」は、ウイスキーマガジンの発行元でもある英国パラグラフ・パブリッシング社主催の世界的なコンテスト。レスト・オブ・ザ・ワールドの2部門でノミネートされた「アロハ・ウイスキー・バー」のデービッド・ツジモトさんに独占インタビュー。