世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。
ティーリング ブラックピッツ ビッグスモーク カスクストレングス 56.5%
- 蒸溜所名: ティーリング蒸溜所
- 地域: アイルランド
- ブランド: ティーリング・ウイスキー
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: アイルランド
- 掲載号:189号
クリストファー・コーツSCORE8.2
- 香り
- バターたっぷりのクロワッサン、フィロ生地（未発酵）のペストリー、工作用粘土などを思わせる匂い。ヨード、タラゴン、ユーカリなどの印象もある。洋ナシのコーディアル。エルダーフラワーワイン。ヒース、ハリエニシダ、生のオレガノ。
- 味
- 口当たりはライトボディ。スモークサーモン、クリームチーズ、ブリヌイなどの繊細な風味。洋ナシとエルダーフラワーのコーディアル。焼いたサワードゥとたっぷりのバター。どことなく酵母のような風味がある。オレガノを漬け込んだオリーブオイル。時間が経つにつれて、イラクサ茶、生のブルーベリー、ハチミツなどを思わせる味も立ち上がる。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。スモークサーモンのような後味がいつまでも続く。
- コメント
- フレッシュで興味をそそる味わいのウイスキー。アルコール度数の高さをうかがわせるニュアンスがある。
グレンマレイ ウェアハウス1 オロロソフリーマチュアード 60.0%
- 蒸溜所名: グレンマレイ蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: グレンマレイ
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:189号
ベサニー・ワイマークSCORE8.4
- 香り
- クレメンタインの果肉。全粒粉トーストとコロンビア産のコーヒー。カスタードプリンのタルトとシロップ漬けのイチジクを思わせるリッチな香り。松の実とバタースコッチ。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。シロップに漬けたフルーツケーキ用のドライフルーツ。ジューシーなオレンジ、ダークチョコレートのトリュフ。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。オレンジオイルとチョコレートで包んだペパーミントクリームのような後味。
- コメント
- 黒っぽい果皮のフルーツを思わせる香味が素晴らしい。オールドファッションドにしたら美味しそうな味わい。
クリストファー・コーツSCORE8.4
- 香り
- 甘酸っぱいソースをかけた衣付きのフライドチキン。ペアドロップキャンディ、ビーズワックス、ハニーウォーター、爽やかな青リンゴ、樟脳などの香り。ダークチョコレート、ヒノキ、バターのアイシングを乗せたコーヒーケーキ。樹液や落ちた枯れ葉のような匂いもある。
- 味
- 口当たりはライトボディからミディアムボディ。コーヒーと焼いたクリ。キノコのバター炒め。洋ナシ、オレンジ、クローブを添えたビーフ料理。ナツメグ入りのカフェラテとアーモンド入りのビスコッティ。少しアルコールの辛味もあるが、水を加えると穏やかになっていく。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。フルーツ風味と肉っぽい印象の後味が続く。
- コメント
- スコッチウイスキーとしては風変わりな香味の変化を見せるが、試して見る価値はありだろう。
ハウス・オブ・へーセルウッド オールド・コンフェクショナーズ 46.3%
- 地域: スコットランド
- ブランド: ハウス・オブ・へーセルウッド
- 価格帯: £181?
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- フルーツグミのミックス。甘い黒糖、バーベキューで焼いたポークチョップ、オレンジの皮、糖蜜入りのスポンジプディング。
- 味
- 口に含んでも、黒糖の風味が心地よく続く。その黒糖風味が、ねっとりしたトフィープディングのような味わいに変化する。たっぷりのデーツ、アニシード、セージのハーブ香を伴っている。
- フィニッシュ
- 心地よいアニシードのような後味がいつまでも続く。糖蜜入りのプディング風味が霧散していく。
- コメント
- パンチのあるユニークな風味がたくさん詰まっている。さまざまな特性に富みながら、しっかりと味わいをまとめられたウイスキーに仕上がっている。
クリストファー・コーツSCORE8.7
- 香り
- 濃厚な香り。シロップ漬けのアマレナチェリー、ブラックベリージャム、リコリス、ユーカリオイル、ジャマイカンジンジャーローフ。プラムとラズベリーのジャム、潰したイチゴ、フラップジャック。ミルクチョコレートや、ワニスを塗ったマホガニー材の匂いもかすかにある。火を付ける前のマデュロシガー。
- 味
- 口当たりは、ミディアムからフルボディ。極めてジューシーなベリー系フルーツの風味。繊細なリコリス、ブラックチェリージャム、タバコ、ほんのかすかなセージとピスタチオ。シラー種のようなワインぽい風味もある。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。カシスとピスタチオを思わせる後味がある。
- コメント
- スピリッツとオークの香りが、うっとりするほど見事に統合されている。とても味わい深いウイスキー。
ハウス・オブ・へーセルウッド ブレス・オブ・フレッシュ・エア 46.4%
- 地域: スコットランド
- ブランド: ハウス・オブ・へーセルウッド
- 価格帯: £181?
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.7
- 香り
- 最初は心地よいハーブ香に包まれた印象。セージとトフィー。フレッシュな野花の華やかな香り。柑橘類の皮を思わせる匂いや、パイナップルとマンゴーがたぷり入ったトロピカルフルーツパンチ。
- 味
- ハーブやミントのような風味がさらにたくさん現れる。ほとんどミントチョコチップ味のアイスクリームを思わせる味わい。乾燥したオレンジ果肉とショウガのスパイス。
- フィニッシュ
- フィニッシュではドライな印象になる。かすかにフレッシュなミントを思わせるハーブ香。
- コメント
- 軽やかな味わいでリフレッシュしてくれるウイスキー。ハイボールで飲んでみても、心地よさは薄まらずに楽しめるだろう。
クリストファー・コーツSCORE9.1
- 香り
- 濃厚な乾燥パイナップル、ジャスミンティー、ライチ、家具の艶出し剤、乾燥したバラの花びら、クルミ、マホガニー材、マスコバド糖、アヴェルナ･アマーロ。ダークチョコレート、アニス、トマトの皮、セージ、繊細なメンソール。かすかにオレンジブロッサムウォーター。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。乾燥マンゴー、パイナップル、ジャスミン、五香粉、シンダートフィー、キャンプコーヒー（チコリ）、レモンメレンゲパイ、キャラメルキャンディ、黒糖とシナモンたっぷりのアップルパイ、完熟トマトの皮、コーヒークリームチョコレート、梅酒などの風味。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。トフィー、プラム、コーヒークリームを思わせる後味がある。
- コメント
- 熟成年数の極めて長いウイスキーに期待する香味がすべて揃っている。長期熟成のウイスキーにありがちな欠点も何ひとつ見当たらない。ただただ素晴らしい出来栄え。
ウーブン エクスペリエンス No.10 52.4%
- 地域: スコットランド
- ブランド: ウーブンウイスキー
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:187号
フィービー・カルバーSCORE8.7
- 香り
- アロマティックなスモーク香と、軽やかなヒースの花のハチミツ。この2つの要素が心地よくバランスをとりながら、そこにはアニシードの香りも振りまかれている。
- 味
- アニスの風味はトフィーキャンディのような印象に変化する。フレッシュなペパーミントの感触がかすかにあり、やがてねっとりとしたハチミツを塗ったライ麦パンのトースト（美味しい焦げ目つき）を思わせる味わいも現れる。
- フィニッシュ
- アニスの香りがいつまでも続いている。その後味をハチミツのような香りが滑らかに包み込む。
- コメント
- 大好きな味わいのウイスキー。本来なら共存させるのが難しい香味要素を同居させ、その特徴をふんだんに表現しながらまとめている。素晴らしい出来栄えだ。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- ピートのスモーク香があり、ペアドロップキャンディ、トウガラシ属の野菜、ユーカリオイル、セージなどの匂いが入り混じっている。焼き魚とオリーブオイル。乾燥したホップ、グレープフルーツの皮、ハモンセラーノなどの匂い。
- 味
- 口当たりはフルボディ。酸っぱい青リンゴや焼いた洋ナシのような味わいにスモーク香が加わり、魅惑的なフランジパーヌ（アーモンドクリーム）のタルトを思わせる印象が生まれている。バニラカスタード、シナモンと砂糖をふりかけたパン、スウェーデン風のカルダモン入りドーナッツ（スコーレブロッド）。
- フィニッシュ
- 焼いた洋ナシとキャラメルのような甘みを感じさせる濃厚な後味。消え去るときに、木のスモーク香を残す。
- コメント
- スウェーデンのパン屋さんで、パンに入れる具材を食べているような趣きのウイスキー。
キルホーマン 100％アイラ 12thエディション 50.0%
- 蒸溜所名: キルホーマン蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: キルホーマン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- レーズンとタバコが混じり合ったような印象。とても魅惑的な香りが唾液を誘う。ねっとりしたトフィープディングのように変化し、その後からクリーミーなレモンポセットにオールスパイスを散らしたような香り。
- 味
- フレッシュなオレンジの皮を思わせる風味が現れる。その後には、唾液を誘うタバコの香りが増してくる。乾燥した黒っぽい果皮のフルーツは、フルーツ入りのナッツバーのように変化して甘いナッツ風味を感じさせてくれる。
- フィニッシュ
- 黒っぽい果皮のフルーツ風味が続く。香味が引き出されるにつれて、ドライでスモーキーな印象が少しだけ強まってくる。
- コメント
- 唾液を誘うような黒っぽい果皮のフルーツ風味が存分に楽しめる。この風味がユニークな特性をはっきりと表現して、じっくりと味わうのに相応しいウイスキーになっている。
クリストファー・コーツSCORE8.9
- 香り
- 熱い麦汁の匂いが、大麦らしさを強調する。炭塵とピートのスモーク。焼ける豚肉とリンゴの匂い。シナモンをトッピングしたサワードゥ。ミルクチョコレート、ハチミツ、エビせんべい。じっくり空気に触れさせると、ホワイトチョコレート（バニラとココアバターのような匂い）のような印象も感じる。
- 味
- 口当たりはフルボディで濃厚。洋ナシのコーディアル、燻して焼いたリンゴ、リコリス、ピーマン、トフィー、大麦パン。スペアミントとメンソール。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムで、最初は甘苦い。やがてスモークの効いた大麦風味が戻ってくる。
- コメント
- これまでに味わったなかでも、アイラらしさを特に純化したような表現のウイスキー。
スポットウイスキー ゴールドスポット シングルポットスチル 9年 9年 51.4%
- 蒸溜所名: ミドルトン蒸溜所
- 地域: アイルランド
- ブランド: アイリッシュ・ディスティラーズ
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: フランス、アイルランド、英国、米国
- 掲載号:186号
フィービー・カルバーSCORE8.8
- 香り
- 心地よい果樹園のフルーツ香。青リンゴのスライスをシナモンとハチミツで砂糖煮したような香り。ペアドロップキャンディやフレッシュなバニラポッドの匂いもかすかにある。
- 味
- 口に含んでも果樹園のフルーツ風味は続いている。だがニュアンスはリッチな赤いベリー類をシナモン砂糖煮したような印象に変わっている。田舎パンのトーストにたっぷりはちみつをたらしたような味わい。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。後味はリッチで、黒っぽい果皮のベリーやシナモンのような香味が最後まで残っている。
- コメント
- 繊細な香味とパンチを兼ね添えている。たくさんのフルーツ香やあたたかな風味を感じさせ、秋にぴったりのウイスキーといった趣きだ。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- 乾燥イチジク、プルーン、アンズ。チェリー、レーズン、砂糖漬けのオレンジがたっぷりのフルーツケーキにフォンダンのアイシング。シナモンとナツメグの香りや、泡立てたホットミルクのような印象もある。
- 味
- 口当たりはミディアムボディからフルボディ。少し辛味も感じる。フルーツケーキのような風味が全面に出ている。レーズンやティーケーキを思わせる印象。甘い紅茶に花の香りのハチミツをたっぷり入れたような感触。ハチミツでコーティングしたグラノーラに、乾燥したリンゴやオレンジのかけらが入っている。砂糖漬けのペカンナッツも思い起こさせる。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。加熱したフルーツのような甘い後味。
- コメント
- 力強い味わいのポットスチルウイスキー。
コッパーワークス リリース No. 042 51.0%
- 蒸溜所名: コッパーワークス蒸溜所
- 地域: 米国
- ブランド: コッパーワークス・ディスティリング
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 米国
- 掲載号:186号
フィービー・カルバーSCORE9.1
- 香り
- ねっとりしたトフィープディングのリッチな香り。たっぷりのデーツと樽熟成したメープルシロップ。バーベキューで焼いたオレンジの房。そこにふりかけたシナモンとナツメグ。洋ナシなどの果樹園のフルーツ。オイルの染み込んだ布。
- 味
- リッチで比較的ドライな口当たり。琥珀やサンダルウッドのような印象が現れ、ペアドロップキャンディやナツメグ。甘い青リンゴの皮とバニラカスタード。その後から、ヒースの花のハチミツをかけたサワードゥブレッドのような風味。
- フィニッシュ
- 余韻にはあたたかさを感じる。ハチミツとナッツが入ったクリスピーなシリアルを思わせる後味。
- コメント
- 個人的には好みの路線。リッチであたたかな木の香り、甘味、酸味などの要素が美しく融合している。うっとりするほど美味しい。長い１週間の終わりに、また味わってみたい。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- コーヒークリームリキュールやチョコレートの香り。パッションフルーツ、シロップ漬けのモモ、ライチなどの濃厚なフルーツ香。杉材とブラックチェリージャム。ベリー系果実のクランブルケーキに、シナモンとカスタードが乗っている。セージやタラゴンの繊細なハーブ香。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。香りと同様に、完熟のトロピカルフルーツや核果を思わせる濃厚なフルーツ風味が続く。コーディアルのような、唾液を誘うような味わい。スマック、ショウガ、ナツメグなどのスパイシーな感触。トフィーとアニスの風味もさらに唾液を誘う。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。パッションフルーツの後味が霧散して、繊細なメンソール香が涼しい余韻を残す。
- コメント
- 見事なまでに香味を構築されたモルトウイスキー。
ランガトゥン シャトーケフラヤ カスクフィニッシュ 49.1%
- 蒸溜所名: ランガトゥン蒸溜所
- 地域: スイス
- ブランド: ランガトゥン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国、EU
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE9.0
- 香り
- 心地よいリッチな香り。古くて埃っぽい図書館。部屋の隅にはシガーボックスがある。サルタナやマジパンの匂い。
- 味
- 古い革張りの肘掛け椅子。そこにフルーティなビクトリアスポンジケーキの風味が軽やかさも加味する。やがて砕いたアーモンド、ペカンナッツ、デーツ、サルタナなどの風味。
- フィニッシュ
- 心地よく余韻が続いていく。ナツメグのスパイスや砕いたデーツのような後味を感じる。
- コメント
- 率直に言って、素晴らしい出来栄えのウイスキー。トーストのような感触があって、リッチな香味が心地よい。できれば個人用にもっと欲しい。
クリストファー・コーツSCORE8.2
- 香り
- プラムワイン、チェリーブランデー、糖蜜のタルト。洋ナシとブラックベリーのパイに、シナモンとナツメグが振りかけられている。ローストしたペカンナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ。レーズンやショウガの砂糖漬けを思わせる匂いもある。
- 味
- 口当たりはフルボディで滑らか。はっきりとわかるヘーゼルナッツやプラムの風味。全粒粉ライ麦パンとトフィーケーキ。アップルソースとチョコレートのかけらが入ったポリッジ。ゴールデンシロップにディップしたバナナのフリット。
- フィニッシュ
- 余韻は長くて甘い。ヘーゼルナッツと青リンゴを思わせる後味。
- コメント
- とてつもなく贅沢で複雑な味わいのウイスキー。
ボルダースピリッツ ストレートバーボン 50.0%
- 蒸溜所名: ヴェイパー蒸溜所
- 地域: コロラド
- ブランド: ヴェイパー蒸溜所
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 米国、カナダ
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- 乾燥したトロピカルフルーツの素晴らしい香り。パパイヤの塊の匂いが前面に出ている。やがてクルミのようなナッツ香を感じ、バニラポッドの甘い匂いもある。
- 味
- シナモンのスパイスのような、かすかに熱っぽい辛味が増してくる。ねっとりしたトフィープディングにバニラクリームを乗せたような印象。リッチなフルーツ風味も感じさせる。
- フィニッシュ
- ねっとりしたトフィーの後味が最後まで続く。シナモンのスパイスとかすかなココア風味。
- コメント
- シンプルに心地よくてゆったりと飲みやすい味わいのウイスキー。自分に甘口のご褒美をあげたくなったときに飲んでみたい。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- ペアドロップキャンディとルートビア。マニキュアのような印象があり、やがてシアバターとココナッツオイルの匂い。ゴマ油とギー。ハチミツ入りのカモミールティー。ブラックベリーのグミ。
- 味
- 口当たりはミディアムから軽め。砂糖漬けのブラックベリーとオレンジの皮、甘いリコッタ、キャラメルやコーヒー味のリキュール、マジョールデーツ、塩味のピスタチオなどを思わせる風味がメドレーのように続く。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。キャラメルやコーヒーのような後味が解き放たれる。
- コメント
- 一日中でも飲んでいられるだろう。素晴らしい味わいのウイスキー。
ベサニー・ワイマークSCORE8.4