世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。
ウーブン エクスペリエンス No.10 52.4%
- 地域: スコットランド
- ブランド: ウーブンウイスキー
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:187号
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- ピートのスモーク香があり、ペアドロップキャンディ、トウガラシ属の野菜、ユーカリオイル、セージなどの匂いが入り混じっている。焼き魚とオリーブオイル。乾燥したホップ、グレープフルーツの皮、ハモンセラーノなどの匂い。
- 味
- 口当たりはフルボディ。酸っぱい青リンゴや焼いた洋ナシのような味わいにスモーク香が加わり、魅惑的なフランジパーヌ（アーモンドクリーム）のタルトを思わせる印象が生まれている。バニラカスタード、シナモンと砂糖をふりかけたパン、スウェーデン風のカルダモン入りドーナッツ（スコーレブロッド）。
- フィニッシュ
- 焼いた洋ナシとキャラメルのような甘みを感じさせる濃厚な後味。消え去るときに、木のスモーク香を残す。
- コメント
- スウェーデンのパン屋さんで、パンに入れる具材を食べているような趣きのウイスキー。
キルホーマン 100％アイラ 12thエディション 50.0%
- 蒸溜所名: キルホーマン蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: キルホーマン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- レーズンとタバコが混じり合ったような印象。とても魅惑的な香りが唾液を誘う。ねっとりしたトフィープディングのように変化し、その後からクリーミーなレモンポセットにオールスパイスを散らしたような香り。
- 味
- フレッシュなオレンジの皮を思わせる風味が現れる。その後には、唾液を誘うタバコの香りが増してくる。乾燥した黒っぽい果皮のフルーツは、フルーツ入りのナッツバーのように変化して甘いナッツ風味を感じさせてくれる。
- フィニッシュ
- 黒っぽい果皮のフルーツ風味が続く。香味が引き出されるにつれて、ドライでスモーキーな印象が少しだけ強まってくる。
- コメント
- 唾液を誘うような黒っぽい果皮のフルーツ風味が存分に楽しめる。この風味がユニークな特性をはっきりと表現して、じっくりと味わうのに相応しいウイスキーになっている。
クリストファー・コーツSCORE8.9
- 香り
- 熱い麦汁の匂いが、大麦らしさを強調する。炭塵とピートのスモーク。焼ける豚肉とリンゴの匂い。シナモンをトッピングしたサワードゥ。ミルクチョコレート、ハチミツ、エビせんべい。じっくり空気に触れさせると、ホワイトチョコレート（バニラとココアバターのような匂い）のような印象も感じる。
- 味
- 口当たりはフルボディで濃厚。洋ナシのコーディアル、燻して焼いたリンゴ、リコリス、ピーマン、トフィー、大麦パン。スペアミントとメンソール。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムで、最初は甘苦い。やがてスモークの効いた大麦風味が戻ってくる。
- コメント
- これまでに味わったなかでも、アイラらしさを特に純化したような表現のウイスキー。
スポットウイスキー ゴールドスポット シングルポットスチル 9年 9年 51.4%
- 蒸溜所名: ミドルトン蒸溜所
- 地域: アイルランド
- ブランド: アイリッシュ・ディスティラーズ
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: フランス、アイルランド、英国、米国
- 掲載号:186号
フィービー・カルバーSCORE8.8
- 香り
- 心地よい果樹園のフルーツ香。青リンゴのスライスをシナモンとハチミツで砂糖煮したような香り。ペアドロップキャンディやフレッシュなバニラポッドの匂いもかすかにある。
- 味
- 口に含んでも果樹園のフルーツ風味は続いている。だがニュアンスはリッチな赤いベリー類をシナモン砂糖煮したような印象に変わっている。田舎パンのトーストにたっぷりはちみつをたらしたような味わい。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。後味はリッチで、黒っぽい果皮のベリーやシナモンのような香味が最後まで残っている。
- コメント
- 繊細な香味とパンチを兼ね添えている。たくさんのフルーツ香やあたたかな風味を感じさせ、秋にぴったりのウイスキーといった趣きだ。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- 乾燥イチジク、プルーン、アンズ。チェリー、レーズン、砂糖漬けのオレンジがたっぷりのフルーツケーキにフォンダンのアイシング。シナモンとナツメグの香りや、泡立てたホットミルクのような印象もある。
- 味
- 口当たりはミディアムボディからフルボディ。少し辛味も感じる。フルーツケーキのような風味が全面に出ている。レーズンやティーケーキを思わせる印象。甘い紅茶に花の香りのハチミツをたっぷり入れたような感触。ハチミツでコーティングしたグラノーラに、乾燥したリンゴやオレンジのかけらが入っている。砂糖漬けのペカンナッツも思い起こさせる。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。加熱したフルーツのような甘い後味。
- コメント
- 力強い味わいのポットスチルウイスキー。
コッパーワークス リリース No. 042 51.0%
- 蒸溜所名: コッパーワークス蒸溜所
- 地域: 米国
- ブランド: コッパーワークス・ディスティリング
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 米国
- 掲載号:186号
フィービー・カルバーSCORE9.1
- 香り
- ねっとりしたトフィープディングのリッチな香り。たっぷりのデーツと樽熟成したメープルシロップ。バーベキューで焼いたオレンジの房。そこにふりかけたシナモンとナツメグ。洋ナシなどの果樹園のフルーツ。オイルの染み込んだ布。
- 味
- リッチで比較的ドライな口当たり。琥珀やサンダルウッドのような印象が現れ、ペアドロップキャンディやナツメグ。甘い青リンゴの皮とバニラカスタード。その後から、ヒースの花のハチミツをかけたサワードゥブレッドのような風味。
- フィニッシュ
- 余韻にはあたたかさを感じる。ハチミツとナッツが入ったクリスピーなシリアルを思わせる後味。
- コメント
- 個人的には好みの路線。リッチであたたかな木の香り、甘味、酸味などの要素が美しく融合している。うっとりするほど美味しい。長い１週間の終わりに、また味わってみたい。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- コーヒークリームリキュールやチョコレートの香り。パッションフルーツ、シロップ漬けのモモ、ライチなどの濃厚なフルーツ香。杉材とブラックチェリージャム。ベリー系果実のクランブルケーキに、シナモンとカスタードが乗っている。セージやタラゴンの繊細なハーブ香。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。香りと同様に、完熟のトロピカルフルーツや核果を思わせる濃厚なフルーツ風味が続く。コーディアルのような、唾液を誘うような味わい。スマック、ショウガ、ナツメグなどのスパイシーな感触。トフィーとアニスの風味もさらに唾液を誘う。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。パッションフルーツの後味が霧散して、繊細なメンソール香が涼しい余韻を残す。
- コメント
- 見事なまでに香味を構築されたモルトウイスキー。
ランガトゥン シャトーケフラヤ カスクフィニッシュ 49.1%
- 蒸溜所名: ランガトゥン蒸溜所
- 地域: スイス
- ブランド: ランガトゥン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国、EU
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE9.0
- 香り
- 心地よいリッチな香り。古くて埃っぽい図書館。部屋の隅にはシガーボックスがある。サルタナやマジパンの匂い。
- 味
- 古い革張りの肘掛け椅子。そこにフルーティなビクトリアスポンジケーキの風味が軽やかさも加味する。やがて砕いたアーモンド、ペカンナッツ、デーツ、サルタナなどの風味。
- フィニッシュ
- 心地よく余韻が続いていく。ナツメグのスパイスや砕いたデーツのような後味を感じる。
- コメント
- 率直に言って、素晴らしい出来栄えのウイスキー。トーストのような感触があって、リッチな香味が心地よい。できれば個人用にもっと欲しい。
クリストファー・コーツSCORE8.2
- 香り
- プラムワイン、チェリーブランデー、糖蜜のタルト。洋ナシとブラックベリーのパイに、シナモンとナツメグが振りかけられている。ローストしたペカンナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ。レーズンやショウガの砂糖漬けを思わせる匂いもある。
- 味
- 口当たりはフルボディで滑らか。はっきりとわかるヘーゼルナッツやプラムの風味。全粒粉ライ麦パンとトフィーケーキ。アップルソースとチョコレートのかけらが入ったポリッジ。ゴールデンシロップにディップしたバナナのフリット。
- フィニッシュ
- 余韻は長くて甘い。ヘーゼルナッツと青リンゴを思わせる後味。
- コメント
- とてつもなく贅沢で複雑な味わいのウイスキー。
ボルダースピリッツ ストレートバーボン 50.0%
- 蒸溜所名: ヴェイパー蒸溜所
- 地域: コロラド
- ブランド: ヴェイパー蒸溜所
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 米国、カナダ
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- 乾燥したトロピカルフルーツの素晴らしい香り。パパイヤの塊の匂いが前面に出ている。やがてクルミのようなナッツ香を感じ、バニラポッドの甘い匂いもある。
- 味
- シナモンのスパイスのような、かすかに熱っぽい辛味が増してくる。ねっとりしたトフィープディングにバニラクリームを乗せたような印象。リッチなフルーツ風味も感じさせる。
- フィニッシュ
- ねっとりしたトフィーの後味が最後まで続く。シナモンのスパイスとかすかなココア風味。
- コメント
- シンプルに心地よくてゆったりと飲みやすい味わいのウイスキー。自分に甘口のご褒美をあげたくなったときに飲んでみたい。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- ペアドロップキャンディとルートビア。マニキュアのような印象があり、やがてシアバターとココナッツオイルの匂い。ゴマ油とギー。ハチミツ入りのカモミールティー。ブラックベリーのグミ。
- 味
- 口当たりはミディアムから軽め。砂糖漬けのブラックベリーとオレンジの皮、甘いリコッタ、キャラメルやコーヒー味のリキュール、マジョールデーツ、塩味のピスタチオなどを思わせる風味がメドレーのように続く。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。キャラメルやコーヒーのような後味が解き放たれる。
- コメント
- 一日中でも飲んでいられるだろう。素晴らしい味わいのウイスキー。
アルタムーリン ロージーズカスク 30年 30年 48.0%
- 地域: ハイランド
- ブランド: ロスリン・ディスティラーズ
- 価格帯: £181-
- 入手可能場所: 英国、EU、各国
- 掲載号:184号
フィービー・カルバーSCORE8.3
- 香り
- アーモンド入りのフランジパンタルト、カスタード クリームビスケット、削ったばかりのバニラポッド。果樹園のフルーツを思わせる香り。蝋を塗った赤リンゴや、ほんのかすかなタバコの匂い。
- 味
- 口に含むと、今度はアップルとシナモンのタルトや、どこか野菜のような風味が忍び込んでくる。やがて、青いトマトの茎を思わせる。赤唐辛子のような辛味があり、オレガノや松材を感じさせる風味も。バニラカスタードの風味が、すべての要素を包み込む。
- フィニッシュ
- 辛味を感じさせるフィニッシュ。ハーブ香とバニラ香が混ざり合いながら、ひんやりとした感覚で余韻を引き伸ばす。
- コメント
- 個人的にはアルコールの辛味が邪魔になって、すべての酒質を吟味できなかった。水を数滴加えると、その点が改善される。
クリストファー・コーツSCORE8.7
- 香り
- 熟れたネクタリン、アロエ、ユーカリの感触。その後から、濃縮アップルジュース、濃縮グレープジュース、レモンのひと絞り。底にはオークリーフの土壌で育てたワインやエルダーフラワー。かすかにヒースの花の匂い。ココナッツとコンデンスミルク。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。コーディアルのように濃密な風味がある。たっぷりのネクタリン、乾燥アンズ、マンゴー、完熟のパイナップル、ココナッツ クリーム、パッションフルーツ。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。トロピカルフルーツの香りが消え去って、 アーモンドの花のハチミツで作ったケーキにオレンジの皮を乗せたような後味。
- コメント
- 見事なまでに熟成されたウイスキー。さらに年月をかけて熟成すれば、もっとエレガントに成長するだろう。
ブラッドノック アリンタ 47.0%
- 蒸溜所名: ブラッドノック蒸溜所
- 地域: ローランド
- ブランド: ブラッドノック蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:184号
フィービー・カルバーSCORE8.5
- 香り
- 溶けていくバター、フレッシュクリーム、モモの缶詰。やがてショートブレッド、野花、ココナッツミルク、焼いたブリオッシュ。ほんのかすかなスモーク香もある。
- 味
- 盛大な甘いスモーク風味。かすかにタバコの風味があり、ココナッツミルクとシロップ漬けのモモを思わせる風味が増してくる。ときおりショウガのような辛味がピリリとする。
- フィニッシュ
- スモーク香がナッツ風味に変化してくる。後に残るのは、フルーツ＆ナッツバー（菓子）のような余韻。
- コメント
- 個人的に好みのタイプのウイスキーということもあるだが、とてもバランス良く仕上げられている。ちょっとアルコールの辛味もあるが、正直なところほとんど気にならない。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- 砕けやすいウェンズリーデールチーズ、ハニーコム、生のイチジク。スペアミントの葉、繊細なアロエ、新品の皮革製品。パイプタバコとサルタナの繊細な香り。ココナッツのスライスと漂白したアーモンド。時間が経つにつれて、スモーキーなベーコンの匂いが際立つ。
- 味
- 口当たりはミディアムボディからフルボディ。タバコの風味が口内を包み込み、かすかに薬っぽい味も感じる。ギリシャヨーグルト、青リンゴのスライス、缶詰めにされたマンダリンオレンジの果肉。スウィート＆サワーソースをかけた炭火焼きのポークリブ。スモークしたカシューナッツの繊細な風味。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。薬っぽい後味がしばらく続く。
- コメント
- 複雑でバランスよく香味がまとめられたウイスキー。
ホイッスルピッグ オールドワールド ライ 12年 12年 46.0%
- 蒸溜所名: ホイッスルピッグ蒸溜所
- 地域: バーモント
- ブランド: LVMHモエヘネシー
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 英国、米国、EU
- 掲載号:183号
フィービー・カルバーSCORE8.5
- 香り
- アフタヌーンティーを思い起こすような香り。お菓子に振りかけられた粉砂糖のイメージ。バニラ、シナモン入りのビスケット、チョコレートファッジブラウニー。
- 味
- 香りで感じたかすかに人工的な甘味が、口に含むとかなりまろやかでフルーティな印象に変わる。ベリー系果実のコンポート、イチゴジャム、ラムにたっぷり漬けたレーズン、シナモンのスパイス、かすかなフェンネル。
- フィニッシュ
- フレッシュで穏やかな後味。フェンネルとバニラスポンジケーキの余韻が増してくる。
- コメント
- 複雑なスパイスと甘い風味たちの間で、極めて心地よい相互作用が楽しめるウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE9.0
- 香り
- まずはローストしたコーヒー豆の香りと土っぽいアロマが波のように押し寄せる。粘土でできたオーブンに、炭の粉が残っているような匂い。スレート（石材）を切り出した匂いや、苔むす湿った林床のような趣き。藪に生えているキイチゴやベリー系果実。ブランデーのように魅惑的なワインのアロマ。
- 味
- 分厚い口当たりで、唾液を誘うゴージャスな風味。甘い赤いベリー系果実ソースのような味が、ドライながら深みもあるシリアルの味と拮抗している。チョコレートビスケット、オレオ、カンノーロ（イタリアのペストリー）、インペリアルスタウトのビール。
- フィニッシュ
- 全粒粉パンのような後味に、極めてまろやかなオーク材由来のスパイス。
- コメント
- ベリー系果実と黒っぽいシリアルのフレーバーが、華やかに織り込まれている。このコンビネーションは実に見事だ。
ベリー・ブラザーズ＆ラッド シークレットスペイサイド 2007 ビンテージ アビーウイスキー限定2007 61.5%
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ベリー・ブラザーズ＆ラッド
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:183号
フィービー・カルバーSCORE8.6
- 香り
- リッチで深みのある香り。シナモンをふりかけたフルーツローフのスライス。このフルーツローフには、レーズン、オレンジの皮、アーモンド、たっぷりのシェリーなどが入っている。
- 味
- 口に含むと、かすかにドライな印象。オーク材由来の感触が強まり、燃えるようなシナモンのスパイス、砕いたレーズン、チェリー、砕いたアーモンドなどの風味が増してくる。かすかに古いアームチェアのような印象がある。このアームチェアは革製の座面が破れている。
- フィニッシュ
- 余韻がいつまでも心地よく続く。後に残るのは、スパイシーなシェリー樽由来の刺激。
- コメント
- 心地よく複雑な味わい。クラシックな味わいのウイスキーに、ひねりが加えられている。マンハッタンなどのカクテルで遊んでも面白いだろう。
クリストファー・コーツSCORE9.2
- 香り
- アルコール度数の高さを考えると、驚くほど穏やかで魅惑的な香り。濃縮されたデメララのような甘さを感じる。ロータス社のビスコフ（ビスケット）、わたあめ、ミルクチョコレート入りのシンダートフィー。ワニスを塗ったばかりのオーク材、それに松の樹液。
- 味
- 口当たりは軽やかなライトボディ。アルコール度数のわりには驚くほど飲みやすい。うっとりするような塩キャラメルとビスコフの風味が広がっていく。キャラメルでコーティングしたピーナッツ、サクサクのナッツ入りシリアル。フルーツをイメージさせる唯一の要素は、酸化したランシオ香にも似た風味。ホワイトポートの風味もある。
- フィニッシュ
- 甘くてジューシーな後味。穏やかな木のスパイスが、ムースのような発泡感を残す。
- コメント
- 焦がした砂糖を思わせるリッチな美味。洗練されたフルーツ風味と驚くべき飲みやすさが特徴のウイスキー。
フィービー・カルバーSCORE8.7