世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。
ミクターズ リミテッドリリース バレルストレングス 56.4%
- 蒸溜所名: ミクターズ蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: ミクターズ
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国、米国
- 掲載号:179号
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- プラムワインとブラックベリーの濃厚な香り。その底には、杉やヒッコリー、チコリコーヒー、甘いオレンジオイルなどの香りがある。キノットのような感触。タラゴンとチョコレートファッジ。ブランデー漬けのレーズン。シガーボックスの匂い。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。辛味を感じさせるものの、舌の上に乗せると穏やかになる。酸味のある野生のベリー系フルーツ。カシスワインのグミ。砂糖漬けのオレンジ、ショウガ、ミルクチョコレート。
- フィニッシュ
- 余韻の長さは、ミディアムから長め。後味が穏やかに霧散していく。カシスグミの香味が続く。
- コメント
- 非常に味わい深いウイスキー。素晴らしい出来栄え。
ベンリアック カスクエディション 2009 ポートパイプ2009 60.8%
- 蒸溜所名: ベンリアック蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ブラウン・フォーマン
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:179号
フィービー・カルバーSCORE8.5
- 香り
- ワックスとオイルが染み込んだ布。甘くスモーキーな香りがあり、ほとんどスモークサーモンを思い起こさせるような印象。湿った古い木材の土っぽい匂い。消しゴム、レーズン、日焼け止めオイル。
- 味
- 甘くてジューシーなサルタナの味。その後から木材を燻したような風味が現れ、土っぽさと甘味も感じさせる。その後に苔っぽい風味が続く。ダークチョコレートのフルーツ＆ナッツバー（スナック）に入っているヘーゼルナッツのかたまり。日焼け止めオイルに感じるワックスのような印象。ショウガのあたたかな感触。
- フィニッシュ
- 余韻の長さは、ミディアムから長め。土っぽいスモーク香とチョコレートのような後味。
- コメント
- 複雑で、完璧なまでのバランスに到達したウイスキー。甘味があり、リッチで、土っぽさを感じさせる。大好きな味わい。
クリストファー・コーツSCORE8.7
- 香り
- スモーキーなカリカリのベーコン、フルーティなバーベキューソースをかけた中華風の豚肉炒め、フレッシュなイチゴ、甘いバルサミコなどの香り。砂糖漬けのオレンジとハニーコム。ハチミツでローストしたピーナッツとパプリカ。時間が経つにつれて、バニラビーンズとかすかにクリーミーなコーヒー。
- 味
- 口当たりはフルボディ。アンズ、赤リンゴ、カシューナッツなど、フルーツやナッツをスモークしたような味わい。砂糖漬けのショウガとオレンジ。スモークナッツ。マルメロのゼリーとメープルシロップをかけたカリカリのベーコン。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。油の筋がついたスモークベーコンや、カシューナッツのような印象を残す。最後には繊細なタンニンを含んだ甘い赤リンゴの後味に落ち着く。
- コメント
- お酒というよりも料理のような美味しさ。非常に味わい深い。
グレンマレイ ウェアハウス1 トカイフィニッシュ 53.6%
- 蒸溜所名: グレンマレイ蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ラ・マルティニケーズ＝バルディネ
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 限定
- 掲載号:178号
フィービー・カルバーSCORE8.8
- 香り
- ヒースのハチミツ、ペパーミントクリーム、マンゴー、香ばしい焦げ目のついたライスプディング。ジューシーな赤リンゴのスライスとアクリル絵の具。
- 味
- ジューシーな赤リンゴの風味が増し、やがてシナモンとオールスパイスを感じさせる。ほとんどバノフィーパイのようで、クリーミーなキャラメルと乾燥バナナの印象を伴っている。かすかにペカンナッツとラム酒に漬けたサルタナやチェリーの刺激。
- フィニッシュ
- 余韻の長さは、ミディアムから長め。ラム酒のような趣きに、チョコレートでコーティングしたチェリーのような後味。
- コメント
- 天にも昇るような味わい。複雑な香味が魅惑的で、ありのままの状態が素晴らしいウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- ゴールデンシロップをかけたリンゴのフリッター。缶入りアンズの繊細な香りと、かすかに生のモモを思わせる匂い。ハニーウォーターとかすかなサワードゥ。ノコギリで挽いたばかりのオーク材。その木材に含まれる樹液の匂い。
- 味
- 口当たりは軽めで、最初は砂糖煮した果樹園のフルーツを思わせる繊細な風味。力強さは徐々に増してきて、バターたっぷりのショートブレッド、パイ皮、栗などの風味が前面に出てくる。マジョールデーツとアーモンド入りのバター。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。徐々にナッツ香が増してくる。
- コメント
- 少し水を加える必要があるものの、バランスはとてもいい。かなり複雑な味わいのウイスキー。
アルモリック ウイスキー ブルトン 51.7%
- 蒸溜所名: ワレンゲム蒸溜所
- 地域: フランス
- ブランド: ワレンゲム蒸溜所
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: コアレンジ
- 掲載号:178号
フィービー・カルバーSCORE8.0
- 香り
- コニャックを想い起こさせる香りで、リンゴや洋ナシのような匂いが前面に出ている。樹液の多い木材、甘くてスモーキーなローストポーク、パイナップルのスライス、ジャスミンなどの印象。
- 味
- 甘いスモーキーなポークの味が、かなり明瞭なキャンプファイヤーのスモーク香を感じさせ、芝生のような土っぽい風味を強めてくる。洋ナシのフレッシュな風味が舞い戻り、すぐに爽やかなショウガのスパイスや緑の葉を思わせる匂いも立ち上がる。
- フィニッシュ
- 土っぽい草木の香りが続く。余韻の長さはミディアム。
- コメント
- かなり辛味が強くなっていくが、香味の複雑さや口に含んだ時の変化がとても面白い。ゆっくり味わってみる価値があるウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- トロピカルフルーツサラダの匂いを濃縮した印象。ライチとハニーデューメロンに、ザボンや熟れすぎたパパイヤの香りも加わる。キウイフルーツと甘いモルト香に、白ゴマとバターたっぷりのクロワッサンやレモンカードの匂い。サルタナとミックスナッツの香りもある。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。最初は濃厚なフルーツ風味。バターたっぷりの風味が主張して、そこへ急速に増してきたピスタチオの風味が加わる。オレンジの皮をはじめとする柑橘のトップノートが風味のカドを取っている。かすかにローズウォーターのような感触。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。かすかな辛味に、キュウリやセロリなどの青っぽい後味もある。
- コメント
- 美しいまでに構築された複雑な香味のウイスキー。欠点のようなものは数えるほどしかない。
オールドフィッツジェラルド ボトルドインボンド スプリング 2021 50.0%
- 蒸溜所名: ヘヴン・ヒル蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: ヘヴン・ヒル
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: コアレンジ
- 掲載号:177号
フィービー・カルバーSCORE8.2
- 香り
- リッチなフルーツケーキの香り。チェリー、砂糖漬けの果皮、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ。クリーミーなライスプディングと、焼きたてのブリオッシュ。
- 味
- バターとキャラメルソースの風味に、あたたかいシナモンの香味。フルーツローフにシロップ入りのチェリー。ジャムタルト、サクサクのペストリー、かすかなタバコの風味。
- フィニッシュ
- ヘーゼルナッツ、レーズン、ダークチョコレートでコーティングされたキャラメルと、あたたかなシナモンの後味。余韻の長さはミディアム。
- コメント
- 本格的に甘口のウイスキー。フルーツローフに振りかけて、リッチな味わいをすべて満喫したい。
クリストファー・コーツSCORE8.3
- 香り
- クリスマスキャンドルの濃厚な香り。クローブ、砂糖漬けのオレンジ、シナモンスティック、モミの木。ベリー系果実のジャム、レーズン、プルーン入りのスナック菓子。トップノートには、レモンオイルとパイナップルジュースを感じさせる。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。ブラックベリーのコーディアル、ダークチョコレート、ペパーミント。スパイス風味はそこにあるものの制約された印象で、繊細なタンニンがボディにしっかりとした構造を加えている。かすかな白コショウとクランベリー。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。ジンジャーブレッドの後味がある。
- コメント
- バランスに優れ、心から味わいが楽しめるバーボン。本物の複雑な香味を備えている。
ベンロマック 21年 21年 43.0%
- 蒸溜所名: ベンロマック蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ゴードン＆マクファイル
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: コアレンジ
- 掲載号:177号
フィービー・カルバーSCORE8.5
- 香り
- 砂糖煮した赤リンゴ、リッチなプルーン果汁、ウッズオールドネイビーラム、クリーミーなフルーツ、ナッツバー、プリン、クローブのスパイス。美味しそうな料理の匂い。
- 味
- 美味しそうな料理を思わせる味。栗、パルメザンチーズのスライス、クローブのスパイス。その後から甘いマデイラケーキ、セージ、チョコレートの刺激。
- フィニッシュ
- あたたかなフィニッシュで、余韻の長さはミディアム。肉っぽい感触や、栗やリンゴの砂糖煮などを感じさせながら、まろやかな余韻を残す。
- コメント
- 甘くて美味しそうな食べ物の風味がとてもいい。五感を喜ばせてくれるウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- ほとんどカルバドスを思わせる濃厚な赤リンゴの香り。ダークチョコレートトリュフ。ゴールデンシロップ、クローブと醤油。シナモンとココアをまぶしたアーモンド。シロップ漬けのプルーン。かすかに木を燃やしたスモーク香。
- 味
- 口当たりはミディアムからフルボディ。ハニーコム、イチゴグミ、ピーナッツ、たっぷりのココア。マジョールデーツとヌガー。かすかに肉っぽい風味もある。
- フィニッシュ
- 焼き栗、酸っぱいリンゴ、ココアなどの余韻がしばらく続く。
- コメント
- シェリー樽熟成の成功例。甘味、酸味、美味しそうな料理の風味が完璧なバランスで共存している。
ポールジョン カスクNo.8566 59.5%
- 蒸溜所名: ジョン蒸溜所
- 地域: インド
- ブランド: ジョン蒸溜所
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 限定品
- 掲載号:176号
フィービー・カルバーSCORE9.0
- 香り
- ペパーミントクリーム、ライムの皮と白ワインビネガーの融合、クリーミーなバターたっぷりのファッジ、ホオズキ、粉砂糖。泳いだ後の肌の匂い。
- 味
- 穏やかな旨味。ハチミツでローストしたハム、シロップ漬けのイチジク、カシス、バターたっぷりのファッジの風味が強まる。樹脂を思わせるスパイシーな味わい。クローブとショウガを入れたシロップの味がかすかにする。
- フィニッシュ
- シロップ漬けのイチジク風味がいつまでも続き、甘いシロップ漬けのショウガ風味もする。余韻の長さはミディアムで、穏やかなフィニッシュ。
- コメント
- これはすごい。このウイスキーを形容するとき、ネガティブな言葉はひとつも思い浮かばない。風味は複雑で、まろやかに仕上げられている。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- 発酵中のパイナップルとライムのピクルス、スペアミント味の歯磨き粉、ギリシャヨーグルト、ブラッドオレンジ。酸味の強いチェリー、モモのシロップ漬け、ショウガの砂糖漬け、レモンメレンゲパイ。
- 味
- 完璧なまでに熟し切ったマンゴー。甘酢あんかけ、熟れたパイナップル、ハニーコム、バターショートブレッド。
- フィニッシュ
- うっとりするほどクリーミー。甘酸っぱい後味がゆっくりと消え失せていく。
- コメント
- 何ひとつ変える必要がないほど完成度の高いウイスキー。
アムルット カダンハム 50.0%
- 蒸溜所名: アムルット蒸溜所
- 地域: インド
- ブランド: アムルットウイスキー
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: コアレンジ
- 掲載号:176号
フィービー・カルバーSCORE8.8
- 香り
- 最初はかなり樹脂のような匂いが前面に出ている。やがて鉛筆削りのドライな匂いや、ココナッツフレーク、ライスプディングのバニラ香といった要素が顔を出す。砂糖で煮たフルーツとマニキュア除光液の匂いが拮抗しており、かすかなココアバター、ドライなショウガのスパイス、ハーブ香の特徴などを感じさせる。
- 味
- タイムなどのドライなハーブ香や、もみの木、砂糖漬けのフルーツ、シガーボックスなどの風味がある。リッチなフルーツケーキの味がして、アーモンドオイルやほとんど革製品のような印象もある。あたたかなショウガの風味はかすかにドライで、同時に甘みも感じさせる。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。あたたかさとハーブ香の余韻を残す。
- コメント
- 本当に複雑な風味が統合されたウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- 鉛筆の削り屑、オレンジスカッシュ、杉材のブロック、砂糖で煮たアンズのキャラメル香。レモンの皮のトップノートとハーブ（タイム）の香り。やわらかな黒糖の香りもふんだんにある。
- 味
- 口当たりは、ミディアムボディ。ふんだんな乾燥パイナップル、穏やかな紅茶のタンニン、そしてここでも砂糖の風味。口に含むとマスコバド糖に近い印象。ジューシーなパパイヤ、ショウガの砂糖漬け、唐辛子族の野菜、砂糖漬けのチェリー。加水すると甘味が強まる。
- フィニッシュ
- 黒糖の風味が増して、フィニッシュを締めくくる。穏やかなタンニンがドライに後味を霧散させ、最後にタイムの戻り香を感じさせる。
- コメント
- さまざまな風味を鮮やかに表現してくれるインディアンシングルモルトウイスキー。
アビーウイスキー グレンアラヒー 12年 2008 カスク667 AWエクスクルーシブ2008 12年 57.0%
- 蒸溜所名: グレンアラヒー蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: アビーウイスキー
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 限定品
- 掲載号:175号
フィービー・カルバーSCORE8.6
- 香り
- 香ばしい樹脂のような匂いがあり、古いシガーボックスやショウガのスパイスを感じさせる。カスタードプリンの香りが現れ、その後からアーモンド、マジパン、ベリーのコンポートを思わせるリッチな香り。
- 味
- アルコール度数が高いわりには、とても繊細な印象。アーモンドの香ばしさがふんだんにあり、新しいサンダルウッドやショウガの辛いスパイスを感じさせる。赤リンゴを煮たような甘味や、革製の調度品を思わせる印象もある。
- フィニッシュ
- 木材の感触と甘味を感じさせるフィニッシュ。
- コメント
- 心地よい甘さが特徴の美味しいウイスキー。この味わいを表現するのに、ネガティブな言葉は思い浮かばない。
クリストファー・コーツSCORE8.4
- 香り
- ミルクチョコレートとダムソンプラム。かすかなヒッコリーと黒糖蜜。コーヒーリキュールとブラックビーンソース。ブラックチェリージャムと杉材のブロック。シンダートフィーの匂いもする。
- 味
- うまく統合された味わいで、香りで嗅いだパーティーのような華やかさを引き連れてくる。アーモンドと、強まったプラムの風味。カシスとキルシュのかたまり。チョコレート入りのサクサクしたペストリー。やや土っぽい印象もある。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。キルシュの後味がいつまでも続く。
- コメント
- ブラックフォレストケーキが好きなら、ぜひお試しいただきたい。
A・スミス・ボウマン ジョン・J・ボウマン シングルバレル 50.0%
- 蒸溜所名: A・スミス・ボウマン蒸留所
- 地域: バージニア
- ブランド: サゼラック
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: コアレンジ
- 掲載号:175号
フィービー・カルバーSCORE8.6
- 香り
- バニラ味のライスプディングを思わせるトースト香。野花のフローラルな印象があり、後からねっとりしたトフィープディングの香りも現れる。そこには唾液を誘うデーツやドライなハーブ香も伴っている。
- 味
- ねっとりしたトフィープディングのリッチで繊細な味わい。そこにオレンジの皮や溶けたミルクチョコレートの風味が分け入ってくる。クローブとシナモンのスパイスを感じ、その後からクレームブリュレの甘味、マデイラケーキ、赤黒いベリー系フルーツのジャムなどの風味が立ち上がる。
- フィニッシュ
- スムーズなフィニッシュで、余韻の長さはミディアム。マデイラケーキとクローブのスパイス香を残す。
- コメント
- 心地よい味わいのウイスキー。穏やかな複雑さがあり、飲み口はスムーズ。マンハッタンのベースにしたらとても良さそう。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- 焼きたてのコーンブレッド、トフィーソース、オールブラン（シリアル）、シナモンたっぷりのジンジャーケーキ。オレンジオイルとバージニアタバコの香りもあり、新しい革製品やセイロンティーのような印象も感じる。加水すると、繊細なセージやローズウォーターの香りがはっきり目立つようになる。
- 味
- 辛味はすぐに消えていく。口当たりはかなり軽い。オレンジの砂糖漬けとショウガの風味があり、たっぷりのシナモンも感じさせる。砂糖漬けのチェリーとフォンダンの糖衣。焼いた砂糖のようなカラメル風味がかすかにあり、繊細なバラの香りでまとめられている。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムからショート。風味が消えていくと、青リンゴの後味が残る。シナモンのような余韻が長い。
- コメント
- 毎日ちびちび飲める堅実なウイスキーとして、個人的にキープしておきたい。少し水を入れると心地よく香りが開く。でも美味しいからといって飲みすぎないように注意。
フィービー・カルバーSCORE8.6