世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
グレンゴイン 32年 シングルカスク 32年 48.7%
- 蒸溜所名: グレンゴイン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: 米国以外の世界各国
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 53号
デイヴSCORE9
- 香り
- 強烈、熟成していて複雑。少し酸っぱい低木の果物とミントで作ったフルーツ・クーリ。ラズベリーの葉、軽いクリーム、ブナの実、ペストリー。
- 味
- 風味、クエン酸、素質をともなうフレーバーの層。サワーオレンジ、マルド・ワイン(クリスマスに飲むフルーツとスパイスを入れたホットワイン)。引き締まっていてナッツのような骨組みであるが、バランスをとる甘さがある。
- フィニッシュ
- 長い、芳醇、複雑。
- コメント
- ショックなまでに偉大なウイスキー、絶妙で、深遠で…
ヤングピーティーアイラ ボウモア 19991999 61.5%
- 蒸溜所名: ボウモア蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: ロイヤルマイル・ウイスキーズ
- 価格帯: £18-25
- 入手可能場所: ロイヤル・マイル・ウィスキーズ、日本の(株)ウィスクー・イー
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 52号
マイケルSCORE8.5
- 香り
- ビッグ、ソフト、煙っぽい。
- 味
- はっきりしている。注意を引く。生き生きしていて酸味がある。かすかに少量のビネガー。麦芽っぽい。ビタースィート。
- フィニッシュ
- 持続する、暖まる。
- コメント
- 燻製ニシンを持ってきなさい。
イアンSCORE8.5
- 香り
- クレオソートと残り火が穏やかに漂う、その上にジャスミンの花、洋ナシのドロップ、亜麻仁の特徴と少量のバニラをともなう。
- 味
- 風味の良い甘さにクリーミーなクレーム・カラメルをともない、背景に甘く、土っぽいピートと炭火焼の特徴があり、その後にジャスミンティーがくる。
- フィニッシュ
- クリーミー・クレーム・カラメルとダイジェスティブ・ビスケットの甘さで、乾いたピートっぽさが漂う。
- コメント
- 甘く、ドライで味の良い果物のバランスがとれており、強い、しかし、優雅。ドラマのあるドラム(ウィスキー)だ。
ケルティック・コネクション ヴァン・ド・パイユ・ドュ・ジュラ ウッドフィニッシュ1994 43.0%
- 蒸溜所名: ジュラ蒸溜所
- 地域: フランス
- ブランド: ケルティック・ウイスキー・カンパニー
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: フランス、日本、英国、アイルランド
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 52号
マルティーヌSCORE8.75
- 香り
- 濃厚、際立っている。蜜蝋、古道具屋。古い皮。栗のピューレ。
- 味
- まろやか、甘い、ヴェルヴェットのよう。フルーツと樽の見事な展開。非常に良くまとまっている。オール・スパイス、シナモン、生姜のキャンディー。干したレーズン。
- フィニッシュ
- ドライ、暖かい、スパイシー。
- コメント
- 濃厚で元気付ける特徴。複雑だが難解ではない。退屈な晩、暖めてもらうために。ベートーベンの交響曲7番(第2楽章)をかければ、もうそこは天国だ。
イアンSCORE8
- 香り
- 芳醇、濃厚なドライ・フルーツ、スパイシー・オーク、途中、新鮮な柑橘の皮が炸裂する、そして、さらにアプリコット・ジャム、ココアの粉、バニラが広がる。
- 味
- クリーミー・バニラ、チョコレート、フルーツ・トライフルの甘さ、さらにフルーツが広がる。オレンジ・マーマレード、アプリコット・ジャム、次に少しのチョコレート、ナツメグ、カプチーノの特徴。
- フィニッシュ
- 柑橘、バニラ、バタースコッチ、ドライなスパイシー・オーク。
- コメント
- いろいろなデザートがのった大皿のよう、全部もらえるのに何故1つを選ぶのか?
アーサーSCORE8.5