世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
トマーティン ディケーズ 2 リミテッドエディション 46.0%
- 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: トマーティン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:167号
ベッキー・パスキンSCORE9.4
- 香り
- たくさんのトロピカルフルーツを思わせる香り。パイナップル、マンゴー、まだ青いバナナ、ライムの刺激。唾液を誘うフルーツ味のお菓子。黄色いハリボーなどのグミ。
- 味
- とびきりジューシーな味わいが唾液を誘う。生のトロピカルフルーツに近い味わい。マンゴー、パイナップル、ピンクグレープフルーツ。そしてかすかなオーク樽のスパイス、キャラメル、バニラクリーム。
- フィニッシュ
- そそるような後味のフィニッシュ。グレープフルーツの中果皮、黒コショウ、シャーベット。
- コメント
- 馬鹿馬鹿しいぐらいに美味しい。もっと飲ませて。
アンティーク・アームチェア ブナハーブン シングルカスク シングルモルトウイスキー1987 46.0%
- 蒸溜所名: ブナハーブン蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: ウィームスモルツ
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:167号
ロブ・アランソンSCORE9.1
- 香り
- 素晴らしいスタート。バーベキューで体験したいすべての要素が詰まった香り。クミンとターメリックを擦り込んで、ゆっくりと火を通したポーク。チェリーとホースラディッシュのソース。グリルしたモモに振りかけた黒糖。
- 味
- 香りで感じたチェリーの感触が続く。アップルウッドで燻した煙や、ふんだんなフルーツ風味が突き抜けてくる。トフィーアップルと洋ナシのポーチ。リッチでクリーミーな風味があり、スパイスを織り込んだ深みのあるバニラ風味を感じさせる。
- フィニッシュ
- これまでに感じたすべてのスパイス香を感じながら、ゆっくりと後味が霧散していく。最後には、あたたかい木の燃えさしと旺盛な甘味が残る。
- コメント
- 驚くべき品質のアイラウイスキー。甘いフルーツ、スモーク香、木の香りが見事なバランスで溶け合っている。できることならケースごと手に入れたい。
ベッキー・パスキンSCORE9.6
- 香り
- ねっとりとしたパイナップルのグリル。甘ったるい焼きバナナにかけたトフィーソース。バーベキューで焼いた肉、焚き火の煙、瓶入りのコーラ。
- 味
- 頬の裏側にドライな感触があり、それでもふんだんなフルーツのグリルを感じさせる味。モモ、パイナップル、バナナの皮が焼けるような風味。力強いシェリーの甘味に、シナモン、ショウガ、コショウの印象もある。
- フィニッシュ
- シェリー、バナナ、かすかなスモーク香。
- コメント
- お見事。とても美味しい。ボトルをゲットすべし。
トマーティン ウェアハウス6コレクション 1977エディション 49.0%
- 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: トマーティン・ディスティラリー・カンパニー
- 価格帯: £181〜
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:166号
ロブ・アランソンSCORE8.6
- 香り
- パラフィン紙に包んだオレンジや、レモンドリズルケーキの香り。木のスモーク、大麦畑、キャラメルたっぷりのマドレーヌにミルクチョコレート味のリコリスを加えたような匂い。
- 味
- 粉砂糖と松脂を入れたオレンジマーマレード。すずらんのタルクパウダーとピスタチオのような味もある。オレンジ味の大麦糖キャンディー、旅行用に携帯するオレンジ味の飴玉。
- フィニッシュ
- ナッツ風味が最後まで主張し、そこにオレンジ味の大麦湯を思わせる甘味が混じり合っている。
- コメント
- 魅力的な風味要素が嗅覚で感じられ、そのまま味覚でも表現されている。見事なバランスのウイスキー。
ベッキー・パスキンSCORE9.3
- 香り
- 唾液を誘うようなフルーツキャンディー(黄色と緑)や、苦味を感じさせる匂い。ライム松脂マーマレード(皮入り)や、ヘーゼルナッツをかけたピンクグレープフルーツなどを思わせる柑橘系の香り。
- 味
- 香り高く粉っぽいロクム(トルコ菓子)の華やかな風味。その後から、ヘーゼルナッツをかけたピンクグレープフルーツ、レモンフレーバーのミネラルウォーターなどを思わせる甘美な柑橘系の味わい。最後にモルト風味が立ち上がり、サクサクのドライなウィータビックス(シリアル)を彷彿とさせる。
- フィニッシュ
- 苦味のある柑橘類の皮とローズウォーターを思わせる後味。
- コメント
- 柑橘や花のような香りをまとったウイスキー。爽やかなスピリッツの味わいが優勢だが、バランスにも優れている。もう1杯いただこう。
アビーウイスキー グレンアラヒー 10年 2008 AWエクスクルーシブ2008 10年 66.2%
- 蒸溜所名: グレンアラヒー蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: アビーウイスキー
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:166号
ロブ・アランソンSCORE9.0
- 香り
- 黒糖蜜のバスタブを思わせるリッチな香りが満載。甘煮したプルーン、砂糖漬けのショウガ、コーラキューブ。ねっとりとしたバニラ入りのカスタード。
- 味
- ミルクチョコレートで包み込んだリンゴ、シェリー漬けのレーズン、温かいパーキンケーキ。かすかな焼いたパプリカの風味と、トフィーでコーティングしたクルミ。塩レモンの甘い酸っぱい味わいもわずかにある。
- フィニッシュ
- 心地よく口内にまとわりつくような感触。ゆっくりとドライに霧散し、後にはゴージャスなスパイスを残す。
- コメント
- これは素晴らしい出来栄えのウイスキー。すべての要素が一体化するように編み込まれ、見事な深みとバランスも実現している。度数が66.2%もあるとは思えない。
ベッキー・パスキンSCORE9.4
- 香り
- 甘く、濃密で、贅沢な香り。英国風プディングのいいとこ取り。ジャマイカンジンジャーケーキ、ねっとりとしたトフィー、プディング、温かいキャラメルリコリスを入れた糖蜜のタルト。
- 味
- ジンジャーケーキの風味が強まり、今度はリッチでフルーツがたくさん入ったスパイシーなスポンジケーキ。カシス、サルタナ、乾燥した果物の皮、砂糖漬けチェリー。後から懐かしいスポッテドディック(レーズン入りの英国風スエットプディング)と熱々のバニラカスタード。
- フィニッシュ
- スパイシーで長い余韻。美味しさをじっくりと味わい尽くすようなフィニッシュ。
- コメント
- 巧みにフレーバーが構築され、バランスにも優れた美味しいウイスキー。アルコール度数が高いのに、飲み心地もいい。何度でも味わいを確かめたくなるような逸品。
ザ・ワン シグネチャーブレンド 46.6%
- 蒸溜所名: レイクス蒸溜所
- 地域: イングランド
- ブランド: レイクス蒸溜所
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:165号
ロブ・アランソンSCORE9.0
- 香り
- アルコール度数が高いわりに、最初はやや控えめな印象。ショウガ味のクッキーと、ウィーン名物のダークチョコレートで作ったショートブレッドビスケット。全粒粉ビスケットのチョコレートサンドと焼いたマシュマロ。
- 味
- たっぷりのスパイスと香り高いフローラルな風味。控えめな印象はもう完全になくなっている。スモークした唐辛子。
- フィニッシュ
- これまでに感じたスパイスが最大量までに高まり、爆発して消え失せる。後に残るのは、心地良く甘いスモーク香の余韻。
- コメント
- 素晴らしい品質の原酒を丁寧にブレンドした形跡がはっきりとわかる。少しずつ風味の要素が明らかになり、ゆっくりと全貌を見せてくれる。飲んでいて、とても楽しいウイスキー。
リンジー・グレイSCORE8.6
- 香り
- オイリーな印象と海岸の匂い。洋ナシの砂糖煮、キーライムパイ、石膏、ムール貝の白ワイン蒸しを混ぜ合わせた魅惑的な香り。みな粉砂糖が振りかけられ、ライムのピリリとした酸を感じさせる。
- 味
- かすかに石炭の煙を思わせるスモーク香のなかで、軽やかで空気感のあるフルーツ風味を感じさせる。ダブルクリーム、カシスのジャムとピーナッツブリットル(菓子)。リンゴ味のグミとオレンジの中果皮。
- フィニッシュ
- とても軽やかな余韻。アーモンドとなめらかなヘーゼルナッツチョコレートの後味。スモーク香が持続している。
- コメント
- スモーク香のなかで、軽やかに吹き抜けるような趣きのウイスキー。それでも内なるパンチを秘めている。
カードローナ ジャスト・ハッチト・ソレラ 46.3%
- 蒸溜所名: カードローナ蒸溜所
- 地域: ニュージーランド
- ブランド: カードローナ蒸溜所
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:165号
ロブ・アランソンSCORE9.5
- 香り
- アルコール度数が高いわりには、穏やかでフローラルな香り。春の森で、桜の花と樹液を感じさせる匂い。木の香りもあって、焼いたオーク材や、バルサ材の模型飛行機のような匂いがする。
- 味
- ウッディーで若々しい風味が満ちている。ゴールデンシロップとチェリーのコンポート。バニラカスタードとジャムを塗り重ねた作りたてのスポンジケーキ。
- フィニッシュ
- ゆっくりと時間をかけて、ゴージャスな緑茶のタンニンとメープルシロップの甘味を残す。
- コメント
- 見事な出来栄えのウイスキー。アルコール度数の高さは、最後の最後まで感じさせない。構成力にあふれ、バランスにも優れている。今すぐ1ケース注文したいほど。
リンジー・グレイSCORE8.9
- 香り
- 塩キャラメルでコーティングした全粒粉ビスケット、熟れたキウイフルーツ、バナナヨーグルト、ローストしたイチジクのピューレ。サツマイモを焼いて、海塩と砕いたピンクのペッパーコーンをかけたような匂い。
- 味
- 熱い塩味のピーナッツ、黒糖蜜のジンジャーケーキ、マーマイトのスナック、バターたっぷりのオレオクッキーで作ったクランブルケーキ。バーベキューで焼いたピンクグレープフルーツ、ハニーデューメロン、かすかな唐辛子フレーク。
- フィニッシュ
- 少し水を入れると辛味が和らぎ、スパイス風味をなめらかに感じさせる。
- コメント
- 埃っぽい食料品室を開けたような趣きのウイスキー。あらゆる美味しそうな香りが漂っている。
グレンモーレンジィ アコード 43.0%
- 蒸溜所名: グレンモーレンジィ蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: LVMH
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:164号
ロブ・アランソンSCORE8.7
- 香り
- 湿ったダンネージ式の貯蔵庫、カルメ焼き、ダークチョコレートでコーティングされたラズベリー、メープルシロップをかけたスモークベーコン、溶けた黒糖、ハチミツレモン味のノド飴。シェリー漬けのプルーン。ブラックベリー、クルミ。
- 味
- 香りで感じた要素がすべてある。その他には、シェリー漬けのスポンジフィンガービスケット、チェリー、マジパンの粉砂糖。シナモン入りのクリーム。ナッツ風味が極めて強く、蜜蝋の味わいがある。
- フィニッシュ
- 余韻は短く、ふんだんなタンニンの他にアルコールとシェリーの心地よいパンチがある。
- コメント
- シェリー香を効かせた叔母さん手造りのお菓子。本当に素晴らしく美味しいウイスキー。
リンジー・グレイSCORE9.1
- 香り
- 誰かがアップルクランブルケーキに工作用小麦粘土を混ぜてしまったような匂い。その後から、焼きたてのドーナッツにヌテラ(チョコレート風味のスプレッド)を塗って、ミントチョコチップのアイスクリームを添えたような匂いが波のように押し寄せる。
- 味
- ナッツ風味が効いたリッチな味わい。最初はトーストしたクルミとシナモン味のオーツ麦。やがてゆっくり洋ナシの砂糖煮とリンゴ材のスモークを感じさせる味わい。かすかに草のような風味も現れ、朝露を連想させる。
- フィニッシュ
- 一過してクリーミーな風味が残り、チャーを施したオークの余韻が繊細なスモーク香を創り出している。
- コメント
- ありとあらゆる種類の食べ物が、グラスの中に同居している。これ以上に欲しいものは考えられないというほどに。
ブナハーブン 18年 18年 46.3%
- 蒸溜所名: ブナハーブン蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: ディステル・インターナショナル
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:164号
ロブ・アランソンSCORE9.1
- 香り
- スモークとシェリーの心地よい共演。秋に繰り返し飲みたくなるようなお酒の香り。砂糖漬けにしたレモンの柑橘香、黒糖蜜、パーキンケーキ。ブリキ缶の中で葉っぱを焼いているような金属と腐葉土の匂い。チェリーとバニラ風味のタバコの煙。タールを含んだスモーク香。アーモンドフィンガー。
- 味
- パーキンケーキとスモークした海塩。スモークサーモンとクリームチーズのベーグル。甘口のパンと塩っぱいオイリーな魚の組み合わせ。スモークした苦味のあるピクルス。紅茶のタンニンも立ち上がってくる。
- フィニッシュ
- ローストした唐辛子の辛味が最初にあり、やがてハチミツとライムジュースの後味がやってきて余韻を引き伸ばす。
- コメント
- スモーキーなトミーズマルガリータのベースに使用したら面白そうなウイスキー。とても良い意味で。
リンジー・グレイSCORE8.9
- 香り
- ダブルホイップクリームの塊を、バーベキューで焼いたマンゴーのスライスに乗せて、リンゴチップ、ピスタチオ、焼いたクルミを散らしたような香り。海塩フレークとバターコーンをアルミホイルに包んで焼いた匂い。
- 味
- 草のような植物の風味。パセリとコリアンダーを刻んでホタテに乗せ、カリフラワーのピューレとスイートコーンを添えたような味わい。やがてジューシーなマンゴーの果肉、クランベリー、マジパン、サンダルウッド。
- フィニッシュ
- ジューシーでナッツ風味が強い後味。塩気があって繊細な印象。バーベキュー風味。
- コメント
- これさえあれば、完璧な夏の夕べを過ごせそうなウイスキー。
ミクターズ トーステッドバレルフィニッシュ サワーマッシュ 43.0%
- 蒸溜所名: ミクターズ蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: ミクターズ蒸溜所
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 限定品
- 掲載号:163号
ロブ・アランソンSCORE9.2
- 香り
- チェリーベイクウェルケーキ、ケーキの糖衣、カクテル用のチェリー、ジャム。オーク香も独立して感じられる。焼いたばかりのオーク材と車のレザーシート。
- 味
- 盛大な甘味。チェリーパイのリッチな甘み、シロップ漬けのリンゴ、バニラポッドなどの風味があふれている。心地よいオーク香の主張を感じ、穏やかなスパイスの層がゆっくりと膨らんでゆく。
- フィニッシュ
- 口内を覆うようなスパイスの香りが、ブラックチェリーメンソールの後味を残してドライに霧散する。
- コメント
- 真夏の暑い日に、新車のドアを開けたような印象のウイスキー。心地よい世界に招き入れられる。
ケイト・パックウッドSCORE9.5
- 香り
- 鉛筆の削り屑、力強いトーストしたオーク香、ブラックチェリー、熟れすぎたプラム。やがて埃っぽい老舗の書店の匂い。
- 味
- 果皮が紫色のフルーツとオレンジシャーベット。レッドベルモット、ブラックチェリー、カシスジャム、割いたばかりのバニラポッド、クルミのピクルス、レモンドロップ、パルマバイオレットキャンディーなどの味わいもある。
- フィニッシュ
- スミレとローズウォーターを感じさせるフローラルな後味。余韻は長く、クローブのようなスパイスを感じさせる。
- コメント
- 圧巻のウイスキー。古い書店の中で、丁寧に作られたマンハッタンを飲んでいるような感覚。
グレンフィディック シグネチャー 12年 12年 40.0%
- 蒸溜所名: グレンフィディック蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ウィリアム・グラント&サンズ
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:163号
ロブ・アランソンSCORE9.4
- 香り
- リンゴ入りのカスタード、ペアドロップキャンディー、ルバーブ、カスタード味のキャンディー。かすかに穏やかなスモーク。ハチミツ入りのフラップジャック。バナナブレッドとバター。
- 味
- 甘みの要素が、すべて一度に押し寄せてくる。オレンジシャーベット、レモンドリズルケーキ、そして後からエキゾチックなスパイス。少し塩気を感じさせる唐辛子の感触。
- フィニッシュ
- 口をすぼめそうなほどのスパイスとタンニン。濃厚なシードル。
- コメント
- これで本当に度数が40%なのかと驚く。たくさんのフレーバーを閉じ込めたパンチがある。
ケイト・パックウッドSCORE9.6
- 香り
- バタースコッチが先陣を切る。やがてフレッシュなオーク香、レモンオイル、白ブドウの匂い。その後から、牧草地を思わせるようなすっきりとした草の匂い、洗いたてのシーツ、熟れたトウモロコシ穀粒。盛大なハニーデューメロンを思わせるトロピカルフルーツの匂いも立ち上がる。
- 味
- 洋ナシのペストリーとグースベリーフール。グリーンゲージのジャムを焼きたてのスコーンに乗せたような味わい。バターっぽい口当たりが、バニラ、ローズウォーター、メロンなどの味を招き寄せる。
- フィニッシュ
- まろやかな後味。メロンのようなトロピカルフルーツの風味が延々と続く。余韻は長く、バターのような感触のある後味。
- コメント
- まさに驚くべきウイスキー。バターのようなまろやかさで、細かいニュアンスにもあふれた美味しさがある。ほとんど完璧と言っていいだろう。
ロブ・アランソンSCORE8.3