世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
マカロニーズ キルダラ 46.0%
- 蒸溜所名: マカロニーズ・アイランド蒸溜所
- 地域: カナダ
- ブランド: マカロニーズ
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:190号
クリストファー・コーツSCORE8.3
- 香り
- プルーン、レーズン、メンソール、砂糖漬けのオレンジ、シナモンスティック、プンパーニッケル(ドイツ風ライ麦パン)。かすかにカルダモンとディルの香り。
- 味
- 口当たりは、ミディアムボデイ。サワードゥのドーナッツに、カスタードを詰めてシナモンシュガーをかけたような味わい。チェリーコーラ、フルーツとナッツ入りのダークチョコレートバー、全粒粉パンのトーストにダムソンプラムジャムを塗ったような味わい。
- フィニッシュ
- 余韻はミディアムから長め。プンパーニッケル(ドイツ風ライ麦パン)を思わせる後味が続く。
- コメント
- 砂糖やスパイスのような心地よい風味を備えたウイスキー。
グレンモーレンジィ フォレスト 46.0%
- 蒸溜所名: グレンモーレンジィ蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: モエヘネシー
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:190号
ベサニー・ワイマークSCORE8.4
- 香り
- ちょっと焦げたチーズケーキのような、クリーミーでスモーキーな匂い。ローズマリーとヒースを思わせるウッディな香り。バーベキューポークと ネクタリンのスライス。グレープフルーツの皮、かすかに木材用ニスの匂い。ブリオッシュのパン生地に、ダークチョコレートやへーゼルナッツを塗ったように味わい。
- 味
- 口当たりはミディアムボデイ。焦げたセージとローズマリーに、バーベキューポークの風味も強まってくる。へーゼルナッツ入りのカフェラテとジャンドゥーヤ(ダークチョコレートとへーゼルナッツのペースト)。砂糖煮した洋ナシにスパイス入りシロップ(クローブ、シナモン、オレンジの皮、バニラポッド)をかけ、クロテッドクリームを添えたような味わいのアイスクリーム。
- フィニッシュ
- 余韻はミディアムから長め。焼いたへーゼルナッツ、ミントの茎、穏やかな甘いスモーク香。
- コメント
- 滑らかな口当たりと豊かなフレーバー。バランスに優れたウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- エンジンオイル、ガソリン、ワセリン、メンソール、革製品、タマリンド、インク、新品の紙。鉛筆の削りくず、砕けた粘板岩、ゴム手袋。ディルやホワイトセージを思わせるハーブのアロマが支えている。時間が経つにつれて、やわらかいモモ、洋ナシ、クリームチーズなどのアロマが立ち上がる。
- 味
- 口当たりは、ミディアムボディからライトボディ。ペドロップキャンディ、セロリ、かすかにゴム風船を思わせる感触。シンプルなシュガーシロップ。オレンジ、レモン、ショウガの砂糖漬け。シナモンをふりかけたペストリーのような風味。コーヒークリーム。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。バニラ風味のカフェラテとゴム風船を思わせる後味。
- コメント
- 複雑な香味だが飲みやすいウイスキー。ピート香が効いており、機械工場、アートスタジオ、キッチンガーデンなどの豊かなニュアンスを感じさせる。
ランガトゥン ポートカスクフィニッシュ 49.1%
- 蒸溜所名: ランガトゥン蒸溜所
- 地域: スイス
- ブランド: ランガトゥン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国、EU
- 掲載号:189号
ベサニー・ワイマークSCORE8.0
- 香り
- エクルズケーキ(パターたっぷりのサクサクするペストリー、レーズン、歯ごたえのあるデメララ糖)。ブラムリー種のリンゴをシナモンと一緒に煮たような香り。クローブ、アーモンドミルク、かすかなリンドウの匂い。
- 味
- 赤い果実(ラズベリー、ブルーベリー、カシス)とミルクチョコレート。黒コショウ。粉砂糖をかけた焼きたてのドーナツ。製材したばかりのオーク材を思わせる匂いが少し。
- フィニッシュ
- 余韻はミディアムから短め。スパイスで煮たリンゴとレーズンのシュトロイゼル。
- コメント
- 秋にぴったりのウイスキー。心地よくスパイシーなあたたかさを感じる。
クリストファー・コーツSCORE8.3
- 香り
- 控えめなナッツ香が、時間が経つにつれて開いてくる。ヒノキ材とマンダリンオレンジの皮。乾燥タバコ、レーズン、バラの花の香水を思わせる繊細な香り。摘みたてのブラックベリーとブルーベリー(あまり熟していない)。セイロンティーとイチジクのローフ。トフィーソース。
- 味
- 口当たりはライトボディからミディアムボディ。ブラックベリージャム。ダークチョコレートで包んだ乾燥プルーンを。シンダートフィーとタマリンドキャラメル。焼いた赤リンゴ。黒糖。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。イチジクのローフ風味が消えて、焼いた赤リンゴのような後味に変化する。
- コメント
- リッチな香味で、ねっとりした飲み心地のウイスキー。イチジクのローフをはっきりと連想させるような味わいがある。
キングスカウンティ ストレートバーボンウイスキー 45.0%
- 蒸溜所名: キングスカウンティ蒸溜所
- 地域: ニューヨーク
- ブランド: キングスカウンティ蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国、米国、カナダ、日本、豪州
- 掲載号:189号
ベサニー・ワイマークSCORE8.5
- 香り
- メープルシロップ漬けの全粒粉パンケーキ。ライ麦パンにライムのマーマレードを塗ったような匂い。挽いたクミンとターメリック。ネクタリンとペカンナッツ入りのプラリーヌ。
- 味
- ライ麦パンのトーストとモモのコンポート。キャラメル入りのウエハースとバニラ入りのカフェラテ。オレンジで香り付けしたクレームブリュレのような印象もあり、ペカンナッツプラリーヌの風味も増してくる。
- フィニッシュ
- 余韻はミディアムから短め。ダークチョコレートでコーティングしたオレンジの皮や、かすかにメンソールのような清涼感を残して消えてゆく。
- コメント
- とてもバランスに優れた味わいのウイスキー。ライ比率が高めで、スパイス風味の豊かなバーボンが好きな人にはぴったり。
クリストファー・コーツSCORE8.0
- 香り
- 辛味を感じさせる匂い。伐り出したばかりのオーク材、バラの花びら、チェリーブランデー、クルミのリキュール。インスタントコーヒーの顆粒とイチゴ味の棒キャンディ。オレンジ、レモン、ライム味のハードキャンディ。すりおろしたナツメグとシナモンスティック。
- 味
- 口当たりはライトボディ。プラムのジャムとブラックベリーのコーディアル。シナモンボール、コーラキューブ(キャンディ)。時間が経つにつれて、コーヒーケーキとミルクチョコレートの風味が舌の上で立ち上がってくる。甘い紅茶と繊細なタンニン。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。トフィー、シナモン、甘草根。
- コメント
- ニューヨークで生まれた堅実な味わいのウイスキー。さまざまな興味深い特徴から目が離せない。
オールドフォレスター 1870 オリジナルバッチ 45.0%
- 蒸溜所名: オールドフォレスター蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: ブラウン・フォーマン
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 英国、米国
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.7
- 香り
- キャラメルの甘い香りが一撃を放つ。その後からリッチでフルーティでクリーミーなブラックフォレストケーキの香り。軽やかなバニラパウダーとシナモンのスパイス。
- 味
- 黒っぽい果皮のベリーを思わせる風味。デーツが入ってねっとりしたトフィープディングに、たっぷりのトフィーソースがかかっている。軽やかなモルト風味があり、シナモンのようなスパイスがあたたかみを加えている。
- フィニッシュ
- 菓子パン用のスパイス各種と、なめらかなキャラメル風味を思わせる後味が続く。余韻の長さはミディアム。
- コメント
- 率直に言って、素晴らしい味わい。なめらかで個性にも満ち溢れ、繊細に仕上げられている。オールドファッションドで楽しんでみたい。
クリストファー・コーツSCORE8.2
- 香り
- ユリの花粉、リンドウ、バイオリン用の松脂、松葉などの香り。ティーツリー油とキンセンカ。ゴールデンシロップ、砂糖漬けにしたオレンジ、ジンジャーブレッド。砂糖漬けにした柑橘の皮、ブランデー漬けのレーズン。ポプリの香り。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。フローラルな香味に包まれている。オレンジとラズベリーのシャーベット、パルマバイオレット、トフィーアップル、カシス味のワイングミ、キャラメル、ロクム(トルコ菓子)。シナモンとナツメグのスパイス風味もある。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。ロクム(トルコ菓子)のような後味がある。
- コメント
- フローラルで、繊細なまでにスパイシー。バーボンにしては意外なほどに華やかな香りだが、複雑な香味がしっかりとうまくまとめられている。
ザ・マッカラン ハーモニー・コレクション インテンス・アラビカ 44.0%
- 蒸溜所名: マッカラン蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: エドリントン
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.6
- 香り
- リッチで複雑な淹れたてのコーヒー。ラム漬けのレーズンや、レーズン入りチーズケーキの匂い。チョコレートでコーティングしたアーモンドの匂いも現れ、焦げたような印象も感じさせる。
- 味
- ブリオッシュとレーズン入りのバタープディング。分厚いバニラクリームと赤いベリー系果実のコンポート。エスプレッソマティーニのような風味が再び高まってくる。
- フィニッシュ
- 苦いコーヒーのような後味が続いている。それをやわらげるのは、クリーミーなチョコレートやバニラを思わせる後味。
- コメント
- 美味しくて味わい深いウイスキー。パンチのあるプディングを思わせる風味で、繊細な複雑さがある。
クリストファー・コーツSCORE8.1
- 香り
- レーズン、ミルクチョコレート、洋ナシのリキュール、砂糖漬けにしたリンゴ、砂糖漬けにしたショウガ、シナモントースト、繊細なスミレの花の香り。ピーナッツバターとデーツのような匂いもする。
- 味
- チョコレートでコーティングしたレーズン、ピーナッツバターとイチゴジャムのサンドイッチ、トフィーアップル。キャラメルキャンディーや、砂糖漬けにしたナッツがふんだんに使われた英国風クリスマスフルーツケーキ。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム、ねっとりしたファッジやフルーツケーキを思わせる後味がある。
- コメント
- 英国風クリスマスケーキのデザート。エレガントで味わい深い。
フェッターケアン 18年 18年 46.8%
- 蒸溜所名: フェッターケアン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: ホワイト&マッカイ
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.1
- 香り
- フレッシュなマンゴーを思わせるトロピカルフルーツの香り。チョコレートチップ入りのブリオッシュ、ハーブのような香り。その後から塩キャラメルのスポンジケーキにナッツを散らしたような匂い。
- 味
- チョコレートチーズケーキ。その隣には、マンゴーをはじめとするフルーツの盛り合わせ。カルダモン、バニラクリーム、スペアミントのようなハーブ風味。
- フィニッシュ
- 爽やかなハーブ香が続いている。その後でドライな感触に変化し、ドライフルーツを連想させるような後味。
- コメント
- まるで旅をしているような変化が感じられる。熱帯の国でのバケーションや、森の中を歩くような土っぽいイメージもある。とても魅惑的なウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- 花の香りのハチミツ、ジャスミン、ニューヨーク流のチーズケーキ、プラムワイン、柚子、ラズベリージャム。ピーチリング(キャンディ)。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。パイナップル、ジャスミン、各種ベリー類、缶入りのモモなどの濃厚なまでにジューシーな風味。花の香りのハチミツ、焼いた洋ナシ、黒糖をまぶしたサクサクのペストリー、カスタードプリン、シナモンなどの要素もある。かすかにピーナッツのカルメ焼き、フラップジャック。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。モモとピーナッツの後味を感じさせるフィニッシュ。
- コメント
- 素晴らしい味わいで、おかわりしたくなるようなウイスキー。
ク・ボカン 2022エディション 50.0%
- 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: トマーティン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国、EU
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- 甘いスモーク香。サンダルウッドの香りのロウソクを吹き消したような印象。やがてオレンジポレンタケーキの匂い。ケーキの上には、キャラメルドリズル、赤いベリー系果実のコンポート、シナモンのスパイスが乗っている。
- 味
- 繊細なスモーク香は、土っぽい甘みを感じさせるピートの印象に変化する。砂糖煮した赤いベリー系果実のような甘さが強まる。焼いたオーク材由来のスパイスとキャラメルがしばらく続く。
- フィニッシュ
- フルーツケーキの香りが印象的なフィニッシュ。サンダルウッドのロウソクを思わせるスモーク香が戻ってくる。
- コメント
- スモーク香が甘味やスパイス風味に心地よく織り込まれている。豊かな風味に満ち溢れ、バランスにも優れたウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- 生のブラックベリー、ラズベリー、クランベリー。焼きたてのティーケーキに、焦げたパン粉が乗っている。ジンジャーブレッドと淹れたてのセイロンティー。オレンジオイル、ビーズワックス、全粒粉パン。
- 味
- 口当たりはライトボディ。オレンジケーキ、ゴールデンシロップ、フラップジャック、ホワイトチョコレート。砂糖漬けにしたリンゴ、ジンジャーブレッド、ハチミツとミルク入りの紅茶。かすかに灰のような印象。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。焼いたクリ、サルタナ、ピンクレディ種のリンゴ。
- コメント
- 濃厚なまでにフルーティな味わいのウイスキー。
ブナハーブン 2022 カスクストレングス・エディション 12年 56.6%
- 蒸溜所名: ブナハーブン蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: ブナハーブン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.2
- 香り
- リッチでクリーミーなフルーツとナッツ入りのミルクチョコレートバー。そこにはたっぷりのドライフルーツ、砂糖漬けにした柑橘類の皮、シナモン、ナツメグなどが入っている。
- 味
- ナッツ入りのチョコレート、塩キャラメルトリュフ、チョコレート味のマジパンなどの盛り合わせ。ナツメグの風味が突き抜けてくる。
- フィニッシュ
- マジパンの後味がいつまでもいつまでも続く。ドライフルーツとシナモンのようなスパイス風味が突き抜けてくる。
- コメント
- チョコレートの詰め合わせを思い起こさせるようなウイスキー。個性たっぷりで、バランスのなかにパンチがある。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- カシス味のワイングミ、シロップ漬けのブラックチェリー、キウイフルーツ、完熟のイチゴ、かすかに火を付ける前のパイプ煙草。乾燥イチジクとアーモンドバター。
- 味
- 口当たりは、ミディアムからフルボディ。レーズン、生の洋ナシ、生の赤リンゴ、乾燥イチジク、ミルクチョコレート、焼いたアーモンド、シナモン、コーラ、イチゴジャム。バターを塗ったフルーツローフ。缶入りのマンダリンオレンジとグレープフルーツの果肉。プラムワイン。砂糖漬けにした柑橘の皮を思わせる繊細な風味。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。フルーツローフ風味はグラスチェリーのような印象に変化し、やがて再びマンダリンオレンジの果肉に戻っていく。
- コメント
- 熟成感があり、まろやかな味わい。高いアルコール度数の割には、ほとんど辛さを感じない。極めてしっかりと仕上げられたモルトウイスキー。
ベンリアック スモーキーテン 10年 46.0%
- 蒸溜所名: ベンリアック蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ベンリアック蒸溜所
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 英国、米国、EU
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.3
- 香り
- 鮮やかなココナッツ入りのマカロンを思わせる香りが心地よい。いちばん深い部分には、薄いダークチョコレートの層もある。明るい若草の匂いや、あたたかなショウガを思わせるドライなスモーク香。
- 味
- 乾燥ココナッツの繊細な風味。やがてあたたかな冬のスパイス。ステムジンジャー、甘いスモーク風味、シロップ漬けのモモ、クリーム、砕いた全粒粉ビスケット。
- フィニッシュ
- 全粒粉ビスケット、モモ、クリームなどの後味が続く。心地よく滑らかなフィニッシュ。
- コメント
- 甘みがあって、スモーキーなウイスキーは個人的にすべて大好き。その意味では完全に好みの味わいで、しかもよく仕上げられている。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- 繊細な樽材のスモーク香や、乾燥したパイナップルの果実。革製品、リコリス、ヒノキなどの匂い。チコリコーヒーとフルーティなバーベキューソース。砂糖煮した洋ナシ(シナモン入り)。イチゴジャムを塗ったスコーン。ブラッドオレンジや魚を揚げたような匂い。ハチミツでローストしたピーナッツ。
- 味
- 口当たりはフルボディ。生の新鮮なアンズ、砂糖煮した青リンゴと洋ナシ、ロシア風ハニーケーキ(ライ麦のスポンジケーキ、ハチミツ、シロップ、ホイップクリーム、シナモン)、ブラッドオレンジジュース、砂糖漬けにした柑橘の皮、ホワイトチョコレートでコーティングしたカシューナッツ。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。ロシア風ハニーケーキのような後味が続く。
- コメント
- 本当に味わい深いウイスキー。複雑な香味が、どんどん立ち上がって変化する。
ベサニー・ワイマークSCORE8.2