世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。
ク・ボカン 2022エディション 50.0%
- 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: トマーティン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国、EU
- 掲載号:188号
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- 生のブラックベリー、ラズベリー、クランベリー。焼きたてのティーケーキに、焦げたパン粉が乗っている。ジンジャーブレッドと淹れたてのセイロンティー。オレンジオイル、ビーズワックス、全粒粉パン。
- 味
- 口当たりはライトボディ。オレンジケーキ、ゴールデンシロップ、フラップジャック、ホワイトチョコレート。砂糖漬けにしたリンゴ、ジンジャーブレッド、ハチミツとミルク入りの紅茶。かすかに灰のような印象。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。焼いたクリ、サルタナ、ピンクレディ種のリンゴ。
- コメント
- 濃厚なまでにフルーティな味わいのウイスキー。
ブナハーブン 2022 カスクストレングス・エディション 12年 56.6%
- 蒸溜所名: ブナハーブン蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: ブナハーブン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.2
- 香り
- リッチでクリーミーなフルーツとナッツ入りのミルクチョコレートバー。そこにはたっぷりのドライフルーツ、砂糖漬けにした柑橘類の皮、シナモン、ナツメグなどが入っている。
- 味
- ナッツ入りのチョコレート、塩キャラメルトリュフ、チョコレート味のマジパンなどの盛り合わせ。ナツメグの風味が突き抜けてくる。
- フィニッシュ
- マジパンの後味がいつまでもいつまでも続く。ドライフルーツとシナモンのようなスパイス風味が突き抜けてくる。
- コメント
- チョコレートの詰め合わせを思い起こさせるようなウイスキー。個性たっぷりで、バランスのなかにパンチがある。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- カシス味のワイングミ、シロップ漬けのブラックチェリー、キウイフルーツ、完熟のイチゴ、かすかに火を付ける前のパイプ煙草。乾燥イチジクとアーモンドバター。
- 味
- 口当たりは、ミディアムからフルボディ。レーズン、生の洋ナシ、生の赤リンゴ、乾燥イチジク、ミルクチョコレート、焼いたアーモンド、シナモン、コーラ、イチゴジャム。バターを塗ったフルーツローフ。缶入りのマンダリンオレンジとグレープフルーツの果肉。プラムワイン。砂糖漬けにした柑橘の皮を思わせる繊細な風味。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。フルーツローフ風味はグラスチェリーのような印象に変化し、やがて再びマンダリンオレンジの果肉に戻っていく。
- コメント
- 熟成感があり、まろやかな味わい。高いアルコール度数の割には、ほとんど辛さを感じない。極めてしっかりと仕上げられたモルトウイスキー。
ベンリアック スモーキーテン 10年 46.0%
- 蒸溜所名: ベンリアック蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ベンリアック蒸溜所
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 英国、米国、EU
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.3
- 香り
- 鮮やかなココナッツ入りのマカロンを思わせる香りが心地よい。いちばん深い部分には、薄いダークチョコレートの層もある。明るい若草の匂いや、あたたかなショウガを思わせるドライなスモーク香。
- 味
- 乾燥ココナッツの繊細な風味。やがてあたたかな冬のスパイス。ステムジンジャー、甘いスモーク風味、シロップ漬けのモモ、クリーム、砕いた全粒粉ビスケット。
- フィニッシュ
- 全粒粉ビスケット、モモ、クリームなどの後味が続く。心地よく滑らかなフィニッシュ。
- コメント
- 甘みがあって、スモーキーなウイスキーは個人的にすべて大好き。その意味では完全に好みの味わいで、しかもよく仕上げられている。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- 繊細な樽材のスモーク香や、乾燥したパイナップルの果実。革製品、リコリス、ヒノキなどの匂い。チコリコーヒーとフルーティなバーベキューソース。砂糖煮した洋ナシ（シナモン入り）。イチゴジャムを塗ったスコーン。ブラッドオレンジや魚を揚げたような匂い。ハチミツでローストしたピーナッツ。
- 味
- 口当たりはフルボディ。生の新鮮なアンズ、砂糖煮した青リンゴと洋ナシ、ロシア風ハニーケーキ（ライ麦のスポンジケーキ、ハチミツ、シロップ、ホイップクリーム、シナモン)、ブラッドオレンジジュース、砂糖漬けにした柑橘の皮、ホワイトチョコレートでコーティングしたカシューナッツ。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。ロシア風ハニーケーキのような後味が続く。
- コメント
- 本当に味わい深いウイスキー。複雑な香味が、どんどん立ち上がって変化する。
タルヌア コンティニュアムカスク 43.0%
- 蒸溜所名: タルヌア蒸溜所
- 地域: コロラド
- ブランド: タルヌア蒸溜所
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 米国
- 掲載号:187号
フィービー・カルバーSCORE8.0
- 香り
- 温かいオートミルクにシナモンスティックを入れた素晴らしい香り。たっぷりの麦芽入りミルクビスケットと切りたてのマンゴー。
- 味
- チャイラテを思い起こさせるような味わいのウイスキー。シナモンの風味が強く、クリーミーな温かいオートミルクや潰したばかりのバニラポッドを思わせる要素がある。
- フィニッシュ
- 最初は滑らかなバニラの後味。だがその後で、シロップのようなマンゴーの風味が戻ってくる。
- コメント
- かなり面白い味わいで、意外性を感じさせるウイスキー。グラスに入れてしばらくすると香りが開き、さまざまな香味要素で楽しませてくれる。
クリストファー・コーツSCORE8.9
- 香り
- 黒コショウ、クミン、ローリエ、ヒラタケなどのスパイシーな香り。砂糖煮したリンゴにたくさんのシナモンを加えたポリッジ。熱々のカスタードが入った焼き立てのシュトゥルーデル。トーストに乗せたチェダーチーズ。
- 味
- 口当たりはミディアムボデイだが濃縮感は十分。パンのような風味があるものの、それはリオッシュやクリーム入りのポリッジを思わせるクリーミーな印象だ。唾液を誘うトフィー。赤いベリー系フルーツのシュトゥルーデルとポリッジ。酸っぱいアンズのような味もして、後からアップルソース、黒糖、ヌガーなどの風味に変化する。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。カスタードやサクサクのペストリーを思わせる後味が続く。
- コメント
- このアメリカ人たちは、ひょっとしてアイルランド人にポットスティルウイスキーのつくり方を逆講義しようとしているのではないか。驚くべき出来栄え。
タリスカー サージ 46.0%
- 蒸溜所名: タリスカー蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: ディアジオ
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: トラベルリテール限定
- 掲載号:187号
フィービー・カルバーSCORE8.6
- 香り
- とても面白い香りが入り混じっている。黒っぽい果皮のフルーツケーキ、砂糖漬けにした柑橘の皮、チェリー、大ぶりなレーズン、繊細に折り重なったマジパンの香り。やがてさわやかな果樹園のフルーツ香が鮮やかに登場する。
- 味
- チェリーやドライフルーツの風味が強まる。味覚ではフロランタンビスケットのような印象。ダークチョコレート、シナモン、ショウガのスパイス、古い革製品のような感触などが折り重なっている。
- フィニッシュ
- 心地よい後味がしばらく続く。チョコレートの風味や革製品のような感触がずっと寄り添う。
- コメント
- 個人的には好みの路線を行くウイスキー。オールドファッションのベースにすれば、かなり個性的な特徴を表現して美味しく味わえるだろう。
クリストファー・コーツSCORE8.4
- 香り
- ピートのスモーク、糖蜜、マスコバド糖、黒コショウ。缶詰のパイナップル、バナナ、カスタード、みじん切りのパプリカ、野菜のピクルス、ダブルクリーム。
- 味
- 甘いバニラカスタード、バーベキューで焼いたバナナ、スモークした洋ナシ、サルタナ、ココナッツクリーム、砂糖漬けのショウガを思わせる繊細な風味。マシュマロを乗せた全粒粉チョコレートクッキー。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。穏やかな木のスモーク香とマシュマロの後味が続く。
- コメント
- 不思議なくらいに後を引くウイスキー。また飲みたくなるので、毎日の仕事終わりにゆっくり味わう定番銘柄としてもよさそう。
ローズバンク 31年 リリース2 31年 48.0%
- 蒸溜所名: ローズバンク蒸溜所
- 地域: ローランド
- ブランド: イアン・マクロード・ディスティラーズ
- 価格帯: £181〜
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:187号
フィービー・カルバーSCORE8.5
- 香り
- パティスリーのショーケースを前にしたような匂い。艷やかな生のフルーツを盛り付けたペストリー。粉砂糖をふりかけ、たっぷりとバターを含んでいる。
- 味
- バターをたっぷり塗ったブリオッシュのトースト。シロップに漬けたネクタリンのスライス、バニラクリームとハーブのような草の感触。ショウガのスパイスも伴っている。
- フィニッシュ
- わずかに砂糖を焦がしたグラノーラ。焼けたアーモンドとスパイスを思わせる後味がいつまでも続く。
- コメント
- 軽やかで鮮やかなフルーツ香に、トーストを思わせるリッチな香り。この2つの異なった特性が、相互に作用している風味が楽しい。素晴らしい出来栄えのウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.4
- 香り
- 軽やかでオイリーな香り。サワークリームとオリーブオイル。バターたっぷりのバナナスポンジケーキに、トフィーのアイシングを乗せたようなイメージ。乾燥したアンズと赤リンゴのスライス。砕いたクルミのような匂いもする。
- 味
- 口当たりはミディアムボディで、シルキーな舌触り。それでもかなりの濃縮感がある。マスコバド糖をかけた洋ナシ、発酵前のブドウ（果醪）、酸っぱいグーズベリーとラズベリー、クローブのスパイス、フェンネル。時間が経つにつれて、トフィーソースとチョコチップクッキーのような味わいが現れる。チョコレートリキュール、オールスパイス、フルーティなエステル風味、ラズベリーの葉。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。オイリーでクリーミーな感触が続いていく。
- コメント
- 複雑に変化するフレーバー。だがその中核には、おなじみの変わらない香味がじっと構えている。
ロッホリー アワーバーレイ 46.0%
- 蒸溜所名: ロッホリー蒸留所
- 地域: ローランド
- ブランド: ロッホリー・ディスティリング
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 英国、米国、EU、アジア、カナダ
- 掲載号:187号
フィービー・カルバーSCORE8.6
- 香り
- 最初は塩キャラメル味のチョコレートキャンディ。やがてナッツや大ぶりなレーズンが入ったクッキーを思わせる匂い。
- 味
- 舌の上で、風味がますますリッチに変化する。わずかに埃をかぶったアームチェア、シナモンとレーズンが入ったベーグルのトースト。その上にはヌテラが塗られており、塩気を含んだ感触がいつまでも続く。
- フィニッシュ
- レーズン風味が変化して、タバコのような印象が現れる。革製品のような感触を含んだチョコレート風味も増して、しばらくそこに留まっている。
- コメント
- リッチで複雑な味わいのウイスキー。グラスに注いでから、ある程度の時間をかけて香味を開かせる必要がある。ゆったりと腰を落ち着けて、ただその魅力を楽しもう。
クリストファー・コーツSCORE8.4
- 香り
- クレームフレッシュ、かすかなライム果汁、アンズのかけらが乗ったクッキーのようなウェンズレデールチーズケーキ。ブロッコリーのバター焼き。バナナとリンゴを揚げたような味わい。
- 味
- 口当たりはフルボディ。リッチでクリーミーな味わい。熟れたパイナップル、ライム果汁、ココナッツクリーム、バターのアイシング。バニラシロップをかけたアーモンドケーキ、ホイップクリームとすりおろしたレモンの皮。酸っぱいホオズキや酸っぱい青リンゴ。繊細なシナモンとナツメグに、粉砂糖も加わった味わい。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。オオバコの天ぷらを思わせる後味に変化していく。
- コメント
- 最初はシンプルな印象だが、時間が経つにつれて複雑な個性が解き放たれてくる。
キングスカウンティ 3年 ピーテッドライ 3年 45.0%
- 蒸溜所名: キングスカウンティ蒸溜所
- 地域: ニューヨーク
- ブランド: キングスカウンティ蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 米国、英国、日本、オーストラリア、カナダ
- 掲載号:187号
フィービー・カルバーSCORE8.5
- 香り
- リンゴとブラックベリーの自家製クランブルケーキを焼いて、オーブンから出したばかりのような匂い。焼けたトッピングにはシナモンや黒糖も入っている。
- 味
- 砂糖煮したリンゴとブラックベリー。ねっとりしたトフィープディングにたっぷりトフィーソースをかけ、デーツとクルミをふんだんに盛り付けたような味わい。
- フィニッシュ
- 焼けたシナモンのスパイス風味がいつまでも続く。ねっとりしたトフィーの甘味も感じさせてくれる。
- コメント
- 秋によく食べたプディングが恋しくなるような味わい。暖炉のそばでくつろぐ長い夜にぴったりのウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.3
- 香り
- 熟れたバナナとミルクチョコレート。土っぽい匂いや肉のようなニュアンスも感じさせ、バーベキューの煙を連想する。トマト、タマリンド、ウスターソース、ヒノキ材、パイプタバコ。雨が降り出す匂いや、樹皮のような感触もある。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。シナモンとチェリー、ブラックベリーのジャム、ダムソンプラム、黒糖とメープルシロップ。ミルクチョコレートとトフィー。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。甘くてかすかにスモーキーな余韻。
- コメント
- 好ましい特性をたくさん備えたユニークな味わいのバーボン。
ファイリーベイ ヨークシャーデイ 2022 55.0%
- 蒸溜所名: スピリット・オブ・ヨークシャー蒸溜所
- 地域: イングランド
- ブランド: スピリット・オブ・ヨークシャー
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:187号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- 風の強い日、波打ち際に立っているような趣き。かすかな塩気があり、ブリオッシュのパンとバタープディングのような匂いがする。プディングには、レーズンとチョコレートチップが散りばめられている。
- 味
- 滑らかなナツメグとシナモンのスパイスが、心地よいバランスを見せている。その後から、ハチミツ漬けのナッツを焼いたようなシリアルの風味。香りで感じた塩気も増してきて、塩の入ったダークチョコレートの味わいがある。
- フィニッシュ
- 黒っぽい果皮のフルーツ風味が戻ってくる。レーズンや塩気のあるチョコレートを思わせる後味が続いていく。
- コメント
- このウイスキーにチョコレートビターズを合わせたオールドファッションドを試してみたい。きっとうまくまとまった味わいになるはず。
クリストファー・コーツSCORE8.3
- 香り
- トフィー、チョコレートファッジ、コーヒークリーム、バタースコッチ。ゴールデンシロップをかけたパンケーキ、ハニーコムの蜜蝋、潰れたイチゴ。
- 味
- 口当たりはフルボディで、口の中をまったりと覆うような感触。ブラックフォレストケーキ（ブラックチェリー、ダークチョコレート、クリーム、キルシュ、スポンジケーキ）のような味。その後から、甘くて刺激的なレモンドリズルケーキのような風味も感じる。ナッツ風味が立ち上がり、ピーナッツ入りのカルメ焼きを思い起こさせる。やがてサルタナとフルーツケーキを思わせる風味。その上には分厚いマジパンがトッピングされている。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。ナッツ風味には、かすかなマッシュルームの要素もある。その後で、チョコレートにディップしたカシスのような印象が再び現れる。
- コメント
- 野性味あふれるフルーツを、森で摘んでいるような趣きのウイスキー。
コッツウォルズ ハーベストシリーズ ゴールデンウォルド 53.0%
- 蒸溜所名: コッツウォルズ蒸溜所
- 地域: イングランド
- ブランド: コッツウォルズ蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国、EU
- 掲載号:187号
フィービー・カルバーSCORE8.3
- 香り
- 英国風クリスマスプディングのような香り。菓子パンに入れるスパイスの香りが突き抜けてくる、レーズン、デーツ、クルミ、砂糖漬けにした柑橘の皮。やがてかすかなトフィーソースやシングルクリームの匂い。
- 味
- 少しだけ酸味を感じるような味わい。すりおろしたオレンジの皮。やがてトフィーソースをかけたスポンジケーキのような味わいが増してくる。そのケーキの中には、デーツと茎ショウガがたっぷり入っている。
- フィニッシュ
- スパイシーなショウガの後味が続く。それをまろやかにしてくれるのは、トフィーのようなほんのりとした甘さ。
- コメント
- パンチがあって、フレーバーに満ち溢れたウイスキー。心地よいバランスを保ちながら、個性を発揮している。シンプルにウイスキーとジンジャーをあわせたカクテルも楽しめそうだ。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- ブルーベリーとラズベリーが入ったフロマージュフレのように繊細な香り。キウイフルーツ、イチゴ味のグミ、ミックスフルーツ味のワイングミ。その底にはジンジャーブレッド、ヒノキ、ナツメグ、黒糖などの印象もある。
- 味
- 口当たりはフルボディ。濃縮したブラックベリーとラズベリーのコンポート。チョコレートブラウニー、フラップジャック、小麦粉のロールパン。乾燥したパイナップル、クリーミーなヨーグルト、メープルキャンディ、リンゴのコーディアル。繊細なショウガとかすかなカイエンペッパーのような風味もある。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。甘いパプリカのピクルスを思わせる後味が、ゆっくりと消えされながら樹脂やアンズのような感触を残す。
- コメント
- 朝食ビュッフェで供されるフルーツの盛り合わせ。あらゆる種類のフルーツが入っている。
フィービー・カルバーSCORE8.4