世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
ハイランドパーク トゥイステッドタトゥー 16年 42370 47%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントングループ
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: 全世界
リンジー・グレイSCORE8.9
- 香り
- 島でつくられたウイスキーにしては、かなりフローラルでアロマが豊富。ラベンダーオイル、ジャスミンの石鹸、穫りたてのキュウリとカルダモンシード。海塩風味のチョコレートと焼いたココナッツの香り。
- 味
- ナッツ香が効いたスパイスの風味が舌の前方に押し出されている。焼いたヘーゼルナッツ、カイエンペッパー、燃えたサンダルウッドと石炭のような感触。濁ったオイル、艶出し剤で磨かれたマホガニーの食器棚、カシス入りクランブルケーキ。
- フィニッシュ
- 辛味とピート香の強い後味。オイリーな感触は一貫している。
- コメント
- 味覚をめぐるボクシングのような戦い。
ハイランドパーク トゥイステッドタトゥー 16年 2016/1/1 47%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントングループ
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: 全世界
ロブ・アランソンSCORE8.8
- 香り
- ヒースとハリエニシダの花、ヤギのチーズが入ったオートケーキ。メンソールの刺激があり、チョークっぽいミントの香りがほのかに立つ。アメリカナデシコとリンゴの花の甘い匂い。フェンネルシード入りのサラミ。マンチェゴチーズ。コード状に束ねられた金属の匂いも少し。
- 味
- 穏やかなスモーク風味。塩入りバターのような、クリーミーで刺激のある味わい。チェリーグラッセ。ラムレーズン味のアイスクリーム。
- フィニッシュ
- シナモンパウダーを振りかけた生ハムメロン。ゆっくりとドライに霧散する。
- コメント
- 80年代初頭風のディナーパーティーにぴったりの食前酒。
リンジー・グレイSCORE8.9
- 香り
- 島でつくられたウイスキーにしては、かなりフローラルでアロマが豊富。ラベンダーオイル、ジャスミンの石鹸、穫りたてのキュウリとカルダモンシード。海塩風味のチョコレートと焼いたココナッツの香り。
- 味
- ナッツ香が効いたスパイスの風味が舌の前方に押し出されている。焼いたヘーゼルナッツ、カイエンペッパー、燃えたサンダルウッドと石炭のような感触。濁ったオイル、艶出し剤で磨かれたマホガニーの食器棚、カシス入りクランブルケーキ。
- フィニッシュ
- 辛味とピート香の強い後味。オイリーな感触は一貫している。
- コメント
- 味覚をめぐるボクシングのような戦い。
ハイランドパーク トゥイステッドタトゥー 16年 2016/1/1 47.0%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントングループ
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:161号
ロブ・アランソンSCORE8.8
- 香り
- ヒースとハリエニシダの花、ヤギのチーズが入ったオートケーキ。メンソールの刺激があり、チョークっぽいミントの香りがほのかに立つ。アメリカナデシコとリンゴの花の甘い匂い。フェンネルシード入りのサラミ。マンチェゴチーズ。コード状に束ねられた金属の匂いも少し。
- 味
- 穏やかなスモーク風味。塩入りバターのような、クリーミーで刺激のある味わい。チェリーグラッセ。ラムレーズン味のアイスクリーム。
- フィニッシュ
- シナモンパウダーを振りかけた生ハムメロン。ゆっくりとドライに霧散する。
- コメント
- 80年代初頭風のディナーパーティーにぴったりの食前酒。
リンジー・グレイSCORE8.9
- 香り
- 島でつくられたウイスキーにしては、かなりフローラルでアロマが豊富。ラベンダーオイル、ジャスミンの石鹸、穫りたてのキュウリとカルダモンシード。海塩風味のチョコレートと焼いたココナッツの香り。
- 味
- ナッツ香が効いたスパイスの風味が舌の前方に押し出されている。焼いたヘーゼルナッツ、カイエンペッパー、燃えたサンダルウッドと石炭のような感触。濁ったオイル、艶出し剤で磨かれたマホガニーの食器棚、カシス入りクランブルケーキ。
- フィニッシュ
- 辛味とピート香の強い後味。オイリーな感触は一貫している。
- コメント
- 味覚をめぐるボクシングのような戦い。
ハイランドパーク 50年 50年 42.5%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: ハイランドパーク蒸溜所
- 価格帯: -181
- 入手可能場所: 全世界
ロブ・アランソンSCORE8.9
- 香り
- ねっとりしたプラムのジャムと、風味豊かなアーモンドペーストの香り。シードルで煮た洋ナシなどのマジパンに使用されるフルーツ。リッチな英国風クリスマスケーキの香り。やがて肉のような匂いに転じ、煙を吸い込んだツイード生地の印象も醸し出す。ミネストローネスープ、マッシュルームのロースト、シダの生い茂る野原を燃やした匂い。
- 味
- 繊細で深遠なスモーク風味に、アーモンドのようなナッツのアロマが混じり合っている。フルーツを煮たような風味が強く、洋ナシのシードル煮も健在だ。鼻にツンとくるブルーチーズやポート酒のような風味と、微かな酸味があるマルメロのゼリー。
- フィニッシュ
- ポート酒浸けのレーズン、鱈のスモーク、セビリアオレンジのマーマレード。素晴らしい刺激を感じさせる後味。
- コメント
- とても印象深いウイスキー。はっきりとした熟成感があり、かなり優雅に歳を重ねた兆候が見られる。
サム・コインSCORE8.5
- 香り
- 赤い果皮のフルーツ。ラズベリーのコンポートにたっぷりとハチミツをかけ、パンケーキの上に乗せたような香り。焼き立てのシュトゥルーデル。素晴らしいデザート。両翼にはシナモンとナツメグの香りもある。
- 味
- 植物系のスモーク風味。甘いシロップの味わいが開く。ステムジンジャー。最終的にはペストリーのような甘味が爆発するが、マレーミントにも似た面白い味わいも伴っている。
- フィニッシュ
- 余韻はとても長い。口の中で、スモーク香が時間をかけてゆっくりと広がっていく。だがメンソール風味が台頭してくるため、すべての風味が重みを感じさせない。
- コメント
- 万人向けの飲みやすさと高級感を兼ね添えたウイスキー。
ハイランドパーク ザ・ライト 52.9%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:153号
ロブ・アランソンSCORE8.4
- 香り
- パンチのある力強さが前面にあり、とても生き生きとした香りで始まる。それがやがて静まっていくと果樹園の匂いが現れてくる。新鮮なリンゴ、シードルの圧搾機、トフィーアップル。これが台頭してくるオークのタンニンと拮抗してバランスをとる。時間が経つにつれて、どんどん主張が強くなる香り。
- 味
- リッチなフルーツ風味、クリーミーなモルト風味、スパイシーな風味が加わったバラエティ豊かな味わい。濃厚なマンゴーや香りでも感じたリンゴの風味が周囲を蹴散らし、コショウの実を思わせる素晴らしい刺激も加わる。やがて穏やかなスモーク風味が突き抜け始める。
- フィニッシュ
- かなりダークな印象をともなった後味。湿った土、弓に塗る松脂、フルーツの皮の砂糖漬け。
- コメント
- バランスに優れており、高めのアルコール度数も伸びやかな風味の広がりを邪魔しない。心地よい飲み心地のウイスキー。
サム・コインSCORE7.9
- 香り
- フレッシュで活力を感じさせる香り。危険なほどに期待をそそる。青リンゴの皮に、レモンやライムの刺激。かすかに感じるスモーク香。
- 味
- フルーツの風味がさらに増してくる。パパイヤ、マンゴーヨーグルト、かすかなライム果汁などを感じさせるトロピカルフルーツ風味。かすかにアセトンのような感触が立ち上がる。挽いたコショウの辛味とかすかな海の塩気。スモーク風味も増している。
- フィニッシュ
- 松などの木々が香る森のような後味。スモーク香がさらに立ち上がる。
- コメント
- よくできたウイスキー。ストレートでも、水を加えても楽しめる。フルーティーな味わいが楽しく、親しみやすい味わい。
ハイランドパーク ヴォヤージュ・オブ・ザ・レイヴン 41.3%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:151号
ロブ・アランソンSCORE8.8
- 香り
- 山積みされたアナログレコード、埃っぽい古紙、プラスチック製の包み紙。後からメンソールの匂いもやってきて、革のジャケットやポマードの匂いもする。それがゆっくりと薬っぽい匂いに変化し、薬局にいるような感じになる。腐葉土や、かすかに肉のような印象もある。
- 味
- 最初はブラックチェリーのコンポート。甘味が打ち寄せる波のようにやってきて、その後でワックスや革を思わせる風味になる。シェリー風味もふんだんにあり、かすかに焦げたパイナップルとココナッツのような味を感じさせる。
- フィニッシュ
- 重層的なピート香が突き抜けてくる。海水とスモーク香を感じさせる後味。
- コメント
- これも浜辺の焚き火を感じさせるウイスキー。香りではかすかに感じられるだけだったピート風味が、最後にはすっかり解き放たれる。おかわりをしたくなるウイスキー。
サム・コインSCORE7.9
- 香り
- アセトンのような香りが少し。ブラックフォレストケーキのような印象がある。後から土っぽい湿った匂いが立ち上がる。
- 味
- リッチなチョコレートムース、砂糖漬けのチェリー、花々の香りを感じさせるピート風味が背後にある。
- フィニッシュ
- 最後にはかすかなスパイスの後味を感じさせるフィニッシュ。シナモン、クローブ、ランチボックスに入れるレーズンのお菓子。
- コメント
- 祝祭のイメージを漂わせるウイスキー。「毎日がクリスマスだったらいいのに」と本気で願う人におすすめ。
ハイランドパーク ザ・ダーク 52.9%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: -181
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:150号
ロブ・アランソンSCORE9.2
- 香り
- 最初は穏やかなシェリーの熟成香。コーヒーケーキとティラミス。濡れたクルミや、遠くにチェリーフレーバーのパイプ煙草も感じる。やや毛糸や蝋の匂いも強くなり、ツイードの生地やウィンターグリーンのような感触が現れる。
- 味
- パイナップルと唐辛子のグリル。この甘味とスパイスの素晴らしいコンビが舌を刺激する。その後を引き継ぐのは、シェリーの甘味。キイチゴやブルーベリーなど生け垣のフルーツを思わせる穏やかな風味や、焼きリンゴのような味わいもある。
- フィニッシュ
- タンニンとスパイスの刺激が、しばらく持続してフィニッシュ。
- コメント
- 心地よくバランスに優れたウイスキー。トライフルの土台に、シェリー漬けのアイスフィンガービスケットを押し込んだような味わいがある。
サム・コインSCORE8.0
- 香り
- チョコレートとクッキーの生地。大学時代の休み時間を思い出すような匂い。デザートワインのような香りも、すべては大学生の幻想。
- 味
- まだ大学時代の思い出の中にいる。論文提出の日に飲むホットコーヒー。かすかな赤いベリーと木の感触。
- フィニッシュ
- 余韻は長く、フルーティーなレッドベリーコーヒーの感触がある。スパイスの表現はさらに広がりを増す。
- コメント
- やや甘みが強すぎて、完全にバランスがとれているとはいえない気がする。そうは言いつつも、かなり味わい深いウイスキーなので不満はない。
ハイランドパーク フルボリューム 47.2%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:149号
マーク・ニュートンSCORE7.0
- 香り
- レモンのような弱い匂いや草のようなバニラ香りから、熟成の貧弱さが感じ取れる。ニューメイクの匂いが滑り込んでくる。ラベンダーとモモ。
- 味
- わずかにオイリーなスピリッツ風味。草や植物のような感触とミネラルの風味が盛大にある。緑茶とフローラルなハチミツ。パルマバイオレット。黒コショウ、クローブ、グレープフルーツの酸味。
- フィニッシュ
- 余韻は短くドライで、風味に乏しいフィニッシュ。わずかに柑橘、バニラ、麦わらの後味を感じる。
- コメント
- 気の抜けた味わいにややがっかり。
ロブ・アランソンSCORE8.0
- 香り
- ばあやの車のグローブボックスを思い出す匂い。大麦糖キャンディ、ふんだんなバニラファッジ、穏やかなスモーク香。かすかなレモンオイルと爽やかなオーク香。
- 味
- その大麦糖キャンディの風味が突き抜けてきて、レモンの皮の素晴らしい苦味が爽やか。スモーク風味と、かすかなココナッツクリーム風味も感じる。やがて黒コショウの刺激とともにスパイス風味が立ち上がる。
- フィニッシュ
- オークと大麦糖の風味が、すべて一度に押し寄せる気前のいいフィニッシュ。
- コメント
- 心地よい甘さが光る。オーク香と柑橘風味のバランスがうまくとれている。
ハイランドパーク マグナス 40.0%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:148号
マーク・ニュートンSCORE7.7
- 香り
- ちょっとファンキーな、汗くささを感じさせる匂い。その要素は穏やかながらはっきりとわかる。ヒマワリ油。シロップ漬けの洋ナシ。バターミルクとかすかにプラスチックのような匂い。カスタードプリンとバニラの香りが溢れ出す。ミルクチョコレートの匂いが魅惑的。
- 味
- ねっとりとしたハチミツのような舌触り。だがやや一本調子のきらいはある。果樹園のフルーツの周辺をうろうろし、トフィーやカスタードの感触がときどき顔を見せる。バター風味に、挽いたアーモンドとココナッツ。
- フィニッシュ
- 余韻はあまりにも短いが、心地よくオイリーなフィニッシュ。モルトや草木の風味を感じさせる。
- コメント
- 初心者が手軽に楽しめるウイスキーであろう。だが特筆すべき魅力がある訳でもない。
ロブ・アランソンSCORE8.8
- 香り
- 濡れたウールや湿った林床を思わせる土のような匂いが強い。ビートの根のローストと、塩鱈の焼き魚。焼いたマシュマロと、チョコレートでコーティングしたヘーゼルナッツ。黒いインクと古紙。
- 味
- モモのジュース、甘味とナッツ風味。全粒粉ビスケットに、溶けたチョコレートとマシュマロ。その後さらに熱帯のフルーツ風味が現れ、塩の感触とわずかなタンニンの刺激がある。
- フィニッシュ
- 余韻は短く、シャーベットやかすかなミネラル風味を感じさせる。ピート風味もあるが、とても穏やかだ。
- コメント
- 秋たけなわを感じさせるウイスキー。穏やかなスパイスのあたたかみと、意外なほどのフルーツ風味が下支えしている。
ハイランドパーク ドラゴンレジェンド 43.1%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:148号
マーク・ニュートンSCORE7.2
- 香り
- 面白いファンキーな匂いとかすかなナッツ香。アンズやサルタナなどドライフルーツの香りが顔を並べる。猛々しい香りはなく、かなり爽やかでエレガントだ。シルキーなハチミツとバター風味の飴玉。うっとりするような香り。
- 味
- だがその魅惑的な香りはあまり味覚に反映されていない。食べ物の匂い、ピートの感触、焼いたトースト。ハチミツ、サルタナ、グリーントマトなどの要素はすべて控えめだ。
- フィニッシュ
- 余韻は短くシルキーだが、感動するほどのものではない。わずかに爽やかなフルーツ風味を残して、すべてがあっという間に消え去ってしまう。
- コメント
- 香りは素晴らしかったが、味覚でそれを表現することができなかった。
ロブ・アランソンSCORE8.9
- 香り
- 塩気があり、花とミネラルを感じさせる香り。海藻やハマカンザシを組み合わせたような印象。新鮮な白身魚から、エビのチリソースのような匂いに移行する。ワラビやヒースのような、深みのある土っぽい匂いもある。
- 味
- 香りで感じた塩気とミネラルの構成が、そのまま味覚にも引き継がれる。穏やかなピートの一撃があり、焦がした黒糖を伴っている。マンゴーや鉄板で焼いたパイナップルなどのトロピカルフルーツが、すべての風味の底に潜んでいる。
- フィニッシュ
- ピート香はまとめてフィニッシュで表現される。それを先導する熱帯のフルーツ風味。そして最後はゴージャスなスモーク香と共にドライな感触を残す。
- コメント
- マンゴーを焼いて漁港で食べているような、素晴らしい味わいのウイスキー。
ロブ・アランソンSCORE8.8