世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
ハイランドパーク ヴァルキリー 45.9%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:145号
マーク・ニュートンSCORE7.3
- 香り
- 塩気を感じさせる香り。シンプルなチョコレートとバニラに、アンズのドライフルーツの香り。焼きリンゴ。ブランフレーク。この香りがしばらく留まって、若々しいレモンの皮やタンジェリンの香りを前面に押し出す。
- 味
- バニラ、リンゴ、そしてピートよりも木の影響を感じさせるスモーク風味が温かみを添える。白コショウと、わずかにゴムのような感触。粉コーヒーとセージ。スピリッツの出来は素晴らしいが、樽の効果が十分ではない。
- フィニッシュ
- 塩気のあるスモーキーな後味。緑茶、グレープフルーツ、ハチミツ、ベイリーフの感触もある。わずかに苦い。
- コメント
- かなり力強いウイスキーだが、若さを気取っているような印象もある。
ハイランドパーク ファイア・エディション 45.2%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: -181
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:144号
ローラ・フォスターSCORE8.0
- 香り
- ジャマイカンジンジャーパン、ファンキーな農園(ブレタノマイセスと同種)、ゴム、オレンジジュースなどのやわらかなアロマ。クレメンタインの香りが、海風や絆創膏の匂いに混じりあう。
- 味
- 最初はソフトで甘味があり、ジューシーなオレンジ、ナツメグ、シナモンとジンジャーの粉のような風味も感じさせる。その後で、塩まじりの石炭が舌の上に1本の線を描く。松脂と山椒も立ち上がる。
- フィニッシュ
- ジンジャーパンケーキの香りが、カカオ70%のダークチョコレートを引き連れて帰ってくる。
- コメント
- 最初の香りはやや風変わりだが、その後で感じるしっかりとした風味で疑念はおさまる。
マーク・ニュートンSCORE7.9
- 香り
- 生き生きとした香り。シャープな赤いフルーツの香りと、おだやかなスモーク香のコントラストが効いている。海岸の匂いがとても濃く、柑橘とナツメグの感触もある。石炭の粉。それが減退すると、バニラとイチゴジャムの香りが現れる。
- 味
- シナモンが前面に出て、酸味を感じさせる味わい。酸っぱいアカフサスグリとピート風味があるが、ピートに甘味はなく、わずかに焦げた苦味のあるスモークの刺激を感じる。日干しにしたトマトとオレンジで、突然トロピカルな印象になる。塩気を含んだ風味。
- フィニッシュ
- 木とスパイスと灰を感じさせるフィニッシュ。だが全体としては、やや一方向に傾きすぎている印象。
- コメント
- 勇気を感じさせるウイスキーづくり。だが強い酸味と灰のようなスモーク香がうまく共存できていない。
ブティックウイスキー ハイランドパーク 44.7%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: マスター・オブ・モルト
- 価格帯: £25-70
- 掲載号:120号
ジョエルSCORE9.0
- 香り
- リンゴ、チェリーキャンディー、フルーツ味のチューインガム、少々缶詰のパイナップル生クリーム。かすかにバニラ。
- 味
- オイリーで口中を覆う。土っぽいスタートでパイナップルのスライス、ココア、ミルクチョコレート、タンジェリン。
- フィニッシュ
- ホワイトポートワインを思わせる、瑞々しいブドウのような心地よさ。フルーティ。
- コメント
- 土っぽさとフルーツが見事に絡み合い、素晴らしいバランス。美味!
マルティーヌSCORE9.0
- 香り
- モルティでフルーティ。蜂蜜パン。フルーティ。セイヨウスモモ、ビクトリアプラム、レモンキャンディ、。芳醇なアロマ。
- 味
- 繊細なサテンのような舌触り。フルーツの爆発。みずみずしいパイナップル、レモンのお菓子、より強いプラム。複雑で口いっぱいに広がる。なお舌の上でフレッシュ。フレッシュミント。
- フィニッシュ
- かすかなスパイスとともにスムース。
- コメント
- 何とも素晴らしい。カゴいっぱいのサマーフルーツ。センセーショナルな刺激といつまでも続くフィニッシュ。ボトルの中の太陽。
ハイランドパーク フレイヤ 15年 51.2%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: £120-180
- 入手可能場所: 専門小売店
- 掲載号:118号
マルティーヌSCORE8.0
- 香り
- モルティ。オートケーキ、ミューズリー。新しい革の香り。草っぽいアロマで始まる。干し草、レモンバーム、スターアニス。
- 味
- 軽くさわやか。甘いハーブティー、スターアニス、ディル。熟した洋ナシ。
- フィニッシュ
- 甘く、中程度の長さ。新鮮なアニスシードが続く。
- コメント
- 古典的なバーボン樽熟成。さわやかで満ち足りた気分になる。スモークサーモンと共に楽しみたい春向きのウイスキー。
ニールSCORE8.2
- 香り
- フレッシュライムの強い風味、バニラ、アカシア蜂蜜。カスタードとともに繊細で軽い。香りにスピリッツ感はあるが、バニラの風味が若さを補っている。
- 味
- より強まってくるレモンメレンゲ、クリーミーなバニラの風味が、軽く香り高いスモークとともに。わずかではあるが、シトラスのトップノートは口中を覆うほどに特徴的である。
- フィニッシュ
- ドライで短いが、スモークとバニラの余韻が残る。
- コメント
- 良く晴れた日にぴったり。軽くデリケートで、丁寧に仕上げられている。
ハイランドパーク ソーフィン 45.1%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: £180以上
- 入手可能場所: 免税店
- 掲載号:115号
ジョエルSCORE9.0
- 香り
- チェリータバコ、バランスの取れた香り。過剰過ぎないフルーツと煙が、バニラとオークとも良く馴染んでいる。
- 味
- オーク、チェリー、スモークとバニラが絶妙なバランスを保っている堂々としたウイスキー。見事にバランスの取れた味わいが舌の上でどんどんと良くなっていく。
- フィニッシュ
- フルボディでリッチなスモーキーさ。
- コメント
- とてもよくまとまっている、良い熟成を経た1本。「いいね!」を2つ!
ニールSCORE8.5
- 香り
- ふわりと漂うフルーティなスモーク、少々オイリー、ブラジルナッツの殻、蜂の巣入りの蜂蜜、柔らかいキャラメルと柑橘系の要素。実に素晴らしいバランス。
- 味
- スモークは消えかかっていくが、華やかな香りを伴う甘さが出てくる。心地よいクリーミーさが戻ってきて、至福の極み。
- フィニッシュ
- ドライで長く残る。遠くにスモーキーさも。
- コメント
- とてもよくまとまっている。良い熟成を経ているが生き生きとしている。素晴らしいスモーク。
ハイランドパーク シガード 43.0%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: £70-120
- 入手可能場所: 免税店
- 掲載号:115号
ジョエルSCORE7.8
- 香り
- インスタントのクリームパウダー、古い学校の机と2Bの鉛筆。
- 味
- スポーツドリンクが最初に、それからバニラの鞘とかすかにストロベリーアイスクリームが共に踊っている。
- フィニッシュ
- 土っぽくドライなフィニッシュ。
- コメント
- やや枯れているがとても飲みやすい。
ニールSCORE7.5
- 香り
- 埃っぽい本、かすかに亜麻仁油、パテと炒ったナッツ。
- 味
- アプリコット、レーズン、イチジクなどのドライフルーツ。核は非常にドライで、そのまわりを濡れた木と軽い煙が覆う。
- フィニッシュ
- 最初から最後まで、舌を包み込むドライさ。
- コメント
- こちらも火が出るほどドライで、やや眠たげ。起きた起きた!
ハイランドパーク ラグンヴァルド 44.6%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: エドリントン・グループ
- 価格帯: £180以上
- 入手可能場所: 免税店
- 掲載号:115号
ジョエルSCORE8.0
- 香り
- 甘い塩漬けベーコン、燻製の肉。これらの香りはすぐに土っぽさを連想させる。エネルギーいっぱいのアルコール感がアロマにエッジを与えている。
- 味
- 舌の上ではあまり変化がないが、デリケートなスモーキーさがあり、じわじわと広がってくる。一度おさまってシェリーを使ったデザートに道を譲るが、執念深く再び戻ってくる。
- フィニッシュ
- フルーティなシェリーの香りとともに、ハードなアタックのフィニッシュ。
- コメント
- 香りからは平面的なウイスキーを想像させるが、非常にエキサイティングな味とフィニッシュ。
ニールSCORE7.2
- 香り
- ユニークな甘いスモークの香り…ほとんどガスバーナーでキャンディの棒を焼いているようだ。ここから粉砂糖やミルクチョコレート、オレンジジュースに変化する。珍しいムスクの香りも。
- 味
- 最初はとてもドライでビター、きりっとした柑橘類の皮の香りが柔らかな煙とオレンジのフラワーウォーターで優しく包まれている。
- フィニッシュ
- 強いオーク感、あとから続くモルティさ。
- コメント
- アロマが非常に魅力的で、高価だが手にする価値はある。残念ながら味は少しくたびれている。
ハイランドパーク ロキ 15年 48.7%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: ジ・エドリントン・グループ
- 価格帯: £120-180
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:112号
マルティーヌSCORE8.0
- 香り
- 刺激的でリッチ。湿ったサイダーの倉庫。オークが支配的だがフルーツとうまくバランスを取っている。蜂蜜漬けのリンゴ。カルバドスを思い出させる。加水で良く磨かれたオークの床。
- 味
- きりっとしてドライ。香りと同様に好ましいオークがあるが、こちらも甘さとうまく溶け合っている。リンゴ飴、すりおろしたショウガ。
- フィニッシュ
- ドライ、オーク、スパイシー。
- コメント
- オークが最初少し気難しげだが、フルーツとトフィーが開いてくる。加水をすると軽やかに。
ロブSCORE8.1
- 香り
- ダークでリッチなヒース蜂蜜、花の咲くハリエニシダの茂み。デメララシュガーで煮たリンゴ。クリーミーなバニリンや焼きパイナップルを伴うオーク。
- 味
- 非常にフレッシュで爽快、枯葉、ヒュミドールを開けた時の煙草の葉、かすかに杉。甘いバニラ味のパン、パウダーシュガーとスパイス。
- フィニッシュ
- オークのグリップが口の中をドライにし、それからスパイスとリンゴ。
- コメント
- それほど多くの加水を必要としない、とても遊び心のあるウイスキー。じっくりと味わいたい。
ローラ・フォスターSCORE8.2