193号　テイスティングコメント　【後半／全2回】

October 5, 2023

from Issue 193

テイスティング:ベサニー・ワイマーク、クリストファー・コーツ

世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

※参考価格は主に英国で販売された実勢価格を表示しており、日本国内では為替の変動や入手経路によって価格が大幅に変わる場合がございます。あらかじめご了承いただき、あくまで目安としてご覧ください。

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Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

※テイスティングの対象ボトルには、日本国内では入手ができない銘柄も含まれますのであらかじめご了承ください。なおテイスティングノートの内容は、あくまでテイスティングをした評論家の個人的な感想です。

ウルフクレイグ 30年 30年 46.3%

蒸溜所名: ―　（ウルフクレイグ・ディスティラーズ）
地域: スコットランド
価格帯: £181〜
入手可能場所: 全世界

ベサニー・ワイマークSCORE8.4

香り: 青っぽいさわやかな草花の香りで、野花の咲き誇る牧草地を散歩しているような気分。ユーカリとミントのキャンディー。ウッディなスパイス。アーモンド入りのフランジパーヌとベイクウェルタルトのようなサクサクのお菓子を思わせる匂い。
味: 甘いペストリー、少し焼いたアーモンド、メロンやパパイヤを思わせるトロピカルフルーツの風味。バニラペーストとキャラメル味のカフェラテ。ショウガ粉のようなスパイス。トフィーや砂糖漬けのデーツを思わせる風味もある。
フィニッシュ: 余韻は長い。桜入りの煎茶やカラメルソースを思わせる後味。
コメント: 心地よく複雑な風味があり、繊細なモルト香の柱が全体を支えている。

クリストファー・コーツSCORE8.5

香り: 最初はかなりフローラルな香り。リンドウ、ユリ、切り花の茎、ハリエニシダ。花の香りが消えると、バナナブレッド、ココア、キャラメルビスケット、オレンジの皮などの印象が残る。
味: 口当たりは、ミディアムボディからフルボディ。バナナとラズベリーのキャンディー。砂糖漬けのオレンジとショウガを思わせるジューシーな果実風味が素晴らしい。砂糖漬けにしたライムの皮。ミルクチョコレート、レーズン、かすかなトフィーの風味。その底には、クレームブリュレやタイムのような感触がある。
フィニッシュ: 余韻の長さは、ミディアムから長め。柑橘類の後味が余韻に残る。
コメント: 元気でジューシーな風味に、エレガントさも備えたウイスキー。一日中飲んでも飽きなさそうな味わい。