カナダ最大の生産量を誇るカナディアンクラブには、禁酒法時代に端を発する謎があった…? 英国版本誌記者がその謎に迫る。
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1月に始まった「ウイスキー用語集」もついに最後の「Y」を迎えた。この回では「イースト」、酵母について説明する。
ウイスキー用語集「W」では、とくに「ワーム・タブ」について考察する。
今回はT、U、Vの文字を取り上げ、テネシーウイスキーについて考察する。
ウイスキー用語集「S」についての後半は、「スチル」。ウイスキーづくりの最も重要な工程を司るこの銅製の釜について、改めてご紹介しよう。
「赤い封蝋」で独特の存在感を示すメーカーズマーク。変わらないことが大前提であったが、ついに新商品が登場…その背景を歴史から探る。
ウイスキー用語を扱う最新の回では「S」を前後半に分けて取り上げる。前編ではアメリカンウイスキーにおけるSの意味について考察する。
ウイスキー用語を取り上げるこのシリーズでは今回、QとRから始まる言葉、特に「ライ」と「還流」について学ぼう
7/5(土)、キリンのウイスキーブレンド体験イベントが行われた。その様子をレポート。
ウイスキー用語集、Pの回の後半。今回はP(プルーフ)について説明する。