RSSカテゴリ: 蒸溜所

世界が認めたインド産ウイスキー

世界が認めたインド産ウイスキー

May 18, 2012

インド産シングルモルトの最高峰といえばアムルット。高原の風が渡るバンガロール近郊に、その本拠地がある。(文:ダヴァン・ドケルゴモー)

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余市の幻影

余市の幻影

February 17, 2012

足を運ぶたびに「なぜこの地だったのか」と自問する。日本ウイスキーの父は、余市にスコットランドの夢を重ねていたのか。(文:デイヴ・ブルーム)

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スペイサイドのドライブコース

スペイサイドのドライブコース

February 17, 2012

ハイランド北部にある、ウイスキーの名前を冠した架空の峡谷。古いガイドブックを片手に、スペイサイドを駆け抜ける。(文:ロブ・アランソン)

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アイルランドの巨人

アイルランドの巨人

February 17, 2012

かつて世界を席巻したウイスキー大国が帰ってきた。ミドルトン蒸溜所は今もアイリッシュウイスキーの誇りである。(文:イアン・バクストン)

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ローランドの静かな復権

ローランドの静かな復権

February 17, 2012

モルトウイスキーの世界で、ローランドはどこか地味な役回り。しかし繊細なる伝統の再生は確実に進んでいる。(文:ガヴィン・スミス、写真:ウィル・ロブ他)

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