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Hot Whisky特集・1【ホットオールドとフードマリアージュ】
冬の寒さを温めてくれるウイスキーをさらに温かく…ホットウイスキーはこの時期限定のお楽しみだ。WMJがホットウイスキーの新たな魅力を発見する特集第1弾…冬の定番、鍋と一緒にホットオールドをご提案。
111号 最新テイスティング 【その1／全3回】
from Issue 111 テイスティング:ニール、ロブ、マルティーヌ 世界のウイスキー業界を代表する3人の評論家による詳細なテイスティングノート、今回は英語版ウイスキーマガジン111号に掲載されたボトルから10本をご紹介しよう。
樽造りの美学・4 【世界最大の製樽業者 後半／全2回】
システム化した大工場であっても職人の技と人のつながりが重要…ウイスキーを育む樽には、「保存」以上の意味がある。製樽業者の徹底した樽造りの様子をレポートする連載第四弾。
