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ウェイターさん、このお料理にはバーボンが入ってるね

ウェイターさん、このお料理にはバーボンが入ってるね

October 15, 2012

バーボンを料理の中心に据える二人のシェフにライザ・ワイスタックが会う。

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軽井沢の終焉とこれから

軽井沢の終焉とこれから

October 10, 2012

多くの人々に愛された軽井沢蒸留所。閉鎖直前に訪問したデイヴ・ブルームがレポート

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インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ2012 結果発表

インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ2012 結果発表

October 8, 2012

本年度の「インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ」の結果が発表された。

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復活 グレングラッサ

復活 グレングラッサ

October 3, 2012

よみがえったグレングラッサをイアン・バクストンが検証する。

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秋を彩るウイスキーカクテル【1】 「ST. SAWAI オリオンズ」

秋を彩るウイスキーカクテル【1】 「ST. SAWAI オリオンズ」

October 1, 2012

ゆっくりと秋めいてきて、夕暮れ時にはウイスキーが恋しくなる今日この頃。バーで味わうウイスキーカクテルもまた一層深みを増してくる。秋からの新連載、酔っぱライター・江口まゆみによる「秋を彩るウイスキーカクテル」。第1回は銀座の老舗「ST.  SAWAI オリオンズ」へお邪魔した。

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ラガヴーリン蒸溜所 女性初マネージャー 「アイラの新星」ジョージー・クロフォード

ラガヴーリン蒸溜所 女性初マネージャー 「アイラの新星」ジョージー・クロフォード

September 30, 2012

長いラガヴーリンの歴史の中で、初の女性蒸溜所所長が登場。ジョージー・クロフォード氏はディアジオ社の期待を一身に受け、輝かしい地位を射止めた―しかしそこにはシンデレラガールとは言わせない経歴と確固たる信念があった。初来日で連日プロモーションに奔走するジョージーへのインタビュー。

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WBA2012 ワールド・ビア・アワード2012結果発表

WBA2012 ワールド・ビア・アワード2012結果発表

September 28, 2012

世界各地のビールの中から「世界一のビール」を決めるワールド・ビア・アワード(WBA)。 ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)を開催する英国パラグラフ・パブリッシング社によるビールの世界的コンペティションだ。 4段階のステージにわたる厳しい審査の結果、今年の「世界最高峰ビール」が決定。本国との同時発表(英国時間28日14時)となった。

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Modern Malt Whisky Market2012 レポート

Modern Malt Whisky Market2012 レポート

September 27, 2012

今年で7回目となったModern Malt Whisky Market。昨年に引き続き秋葉原UDX内の「アキバスクエア」にて盛大に催された。その模様をレポート。

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「ハイランドパーク “ソー”」 雷神上陸

「ハイランドパーク “ソー”」 雷神上陸

September 25, 2012

ハイランドパークはモルト好きなら誰もが知っている、スコットランド最北端の蒸溜所。しかしその最北の地で何が行われているかを詳しく知る人は少ないのではないだろうか。4月1日よりレミー コアントロー ジャパンが輸入代理店がとなり、6月には限定品をリリースして話題となった。グローバル・ブランド・アンバサダーが来日して開催されたテイスティングイベントをレポート。

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ウイスキーライヴ台北2012 レポート

ウイスキーライヴ台北2012 レポート

September 24, 2012

  9月22と23日の二日間に渡り開催された「ウイスキーライヴTaipei 2012」。ウイスキーマガジンでは現地にスタッフを派遣し、急成長を遂げている台湾のウイスキー市場の「今」に迫った。

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