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イングリッシュウイスキーの最新地図【第2回/全3回】

イングリッシュウイスキーの最新地図【第2回/全3回】

June 1, 2022

実験的な穀物原料、蒸溜方法、樽材などで新しい領域を開拓するメーカーたち。イングランドで生まれるアイデアは、ウイスキーの未来を先取りする最前線でもある。

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イングリッシュウイスキーの最新地図【第1回/全3回】

イングリッシュウイスキーの最新地図【第1回/全3回】

May 30, 2022

豊かな土壌と革新的な気風が、まだどこにもない香味を生み出す。1世紀の沈黙を経て再出発したイングランドのウイスキーづくりをめぐる3回シリーズ。

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182号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

182号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

May 26, 2022

from Issue 182 テイスティング:フィービー・カルバー、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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182号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

182号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

May 23, 2022

from Issue 182 テイスティング:フィービー・カルバー、クリストファー・コーツ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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ハイランドパークとヴァイキングの魂【後半/全2回】

ハイランドパークとヴァイキングの魂【後半/全2回】

May 19, 2022

ハイランドパークのシングルモルトウイスキーには、ヴァイキングの誇りや精神が宿っている。ユニークな環境や品質へのこだわりを感じながら、ゆっくりとグラスを傾けてみよう。

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ハイランドパークとヴァイキングの魂【前半/全2回】

ハイランドパークとヴァイキングの魂【前半/全2回】

May 16, 2022

荒々しい略奪者のイメージが強いヴァイキングは、独立心旺盛な中世の商社マンだった。ハイランドパークを味わいながら、歴史のロマンに思いを馳せる2回シリーズ。

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変わりゆくアイラの現在地【第3回/全3回】

変わりゆくアイラの現在地【第3回/全3回】

May 13, 2022

アードベッグ、ラフロイグ、キルホーマン、カリラ、ブナハーブン、ブルックラディなどの有名蒸溜所でも、革新的なプロジェクトが進行中。アイラにはウイスキーの未来を変える底力がある。

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変わりゆくアイラの現在地【第2回/全3回】

変わりゆくアイラの現在地【第2回/全3回】

May 11, 2022

圧倒的な個性で世界中のファンを惹きつけ、ウイスキー観光でも他の追随を許さないアイラ島。その知名度は新規のベンチャー事業を呼び込み、注目すべきチャレンジの舞台となっている。

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変わりゆくアイラの現在地【第1回/全3回】

変わりゆくアイラの現在地【第1回/全3回】

May 9, 2022

モルトの聖地と謳われたアイラ島が、新時代に向けて動き始めている。アメリカンウイスキーの専門家、ライザ・ワイスタックがアイラ島を訪ねる3回シリーズ。

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夢を叶えた久住蒸溜所【後半/全2回】

夢を叶えた久住蒸溜所【後半/全2回】

May 5, 2022

肥土伊知郎さんの言葉に勇気づけられ、蒸溜所設立のために土地を購入した宇戸田詳自さん。コロナ禍を乗り越えて、ついに念願のウイスキーづくりが始まった。

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