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ブレンデッドウイスキーの冒険【前半/全2回】

ブレンデッドウイスキーの冒険【前半/全2回】

October 5, 2020

ウイスキーのフィニッシュ(後熟)は、過去約40年にわたって実践されてきた熟成技術。だがブレンデッドウイスキーに使用されるのは新しい傾向だ。各ブランドの狙いを紹介する2回シリーズ。

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169号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

169号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

October 1, 2020

from Issue 169 テイスティング:ロブ・アランソン、ベッキー・パスキン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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「ニッカ セッション」新発売【後半/全2回】

「ニッカ セッション」新発売【後半/全2回】

September 28, 2020

スコットランドと日本の高品質なモルト原酒をブレンドし、まったく新しいコンセプトのプレミアムウイスキーとして登場する「ニッカ セッション」。気になるその味わいを、主席ブレンダーと一緒にチェック。

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「ニッカ セッション」新発売【前半/全2回】

「ニッカ セッション」新発売【前半/全2回】

September 24, 2020

ニッカウヰスキーが、6年ぶりの新ブランド「ニッカ セッション」を発売する。前例のないチャレンジが実現した背景と、その画期的な味わいを体験する2回シリーズ。

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169号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

169号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

September 21, 2020

from Issue 169 テイスティング:ロブ・アランソン、ベッキー・パスキン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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とことんシングルなシングルモルトウイスキー【後半/全2回】

とことんシングルなシングルモルトウイスキー【後半/全2回】

September 19, 2020

ギネスのビール工場を買い取って、新しいウイスキーづくりに乗り出したウォーターフォード蒸溜所。農学者を中心に取り組む本気のテロワール戦略は、着実に成果を出しつつある。

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WBA2020 ワールド・ビア・アワード2020結果発表

WBA2020 ワールド・ビア・アワード2020結果発表

September 16, 2020

今年も世界のビールを対象としたビアコンペティション、ワールド・ビア・アワード(WBA)が開催され、世界各国から寄せられた数多くのビールの中から「Taste」分野の最高賞となるワールドベスト・カテゴリー9銘柄と「Design」分野の最高賞となるワールドベスト・カテゴリー8銘柄が決定!

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とことんシングルなシングルモルトウイスキー【前半/全2回】

とことんシングルなシングルモルトウイスキー【前半/全2回】

September 14, 2020

アイルランドのウォーターフォード蒸溜所から、待望のウイスキーが発売された。世界で最もテロワールにこだわったウイスキーづくりの内幕をご紹介。

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バランタインのキーモルトを味わう

バランタインのキーモルトを味わう

September 10, 2020

ブレンデッドスコッチウイスキーを代表する「バランタイン」。5代目マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップ氏が、特別なテイスティング会でブレンディングの秘密を明かしてくれた。

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168号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

168号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

September 7, 2020

from Issue 168 テイスティング:ロブ・アランソン、ベッキー・パスキン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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