「シーバスリーガルミズナラスペシャルエディション」登場

July 31, 2013

ブレンデッドウイスキーの名門「シーバスリーガル」から、ミズナラ樽を使用した日本限定品「ミズナラ　スペシャルエディション」が登場する。

ペルノ・リカール・ジャパン株式会社は、英国シーバス・ブラザーズ社が日本市場向けに開発した新商品「シーバスリーガルミズナラスペシャルエディション」を10月1日（火）より発売すると発表した。

これはシーバスリーガルのマスターブレンダー　コリン・スコット氏が日本を訪れた際、日本のウイスキーづくりの技術に刺激を受け、敬意の念を得たことがきっかけになった。
スコット氏は、1850年代からシーバスリーガルの歴代マスターブレンダーに受け継がれる技術や知識に、自ら世界中を旅して得た経験を融合させて、ブレンディングを更なる高みへ昇華させている。

日本のウイスキーづくりから得たインスピレーション、それが「ミズナラ樽」を使用することだ。
通常スコッチウイスキーでミズナラを使用することは非常に稀である。さらに、シーバスリーガルとして、特定の国へむけての限定品の商品開発を行うこともあまりないため、今回のリリースはかなりユニークといえる。

気になる製法は、12年以上熟成させた原酒（シングルモルト、グレーン）をスコット氏が厳選、日本人の味覚を考慮してブレンディングを行った。そしてこのブレンド後のウイスキーをマリッジする際、一部に使用されたのがミズナラ樽なのである。

言わずもがなではあるが、ミズナラは北海道産が良質とされる日本特有のオークで、ジャパニーズウイスキーの熟成に使われて近年世界的に注目を集めている。香木や白檀などの神秘的な個性を持ち、海外のウイスキーファンにオリエンタルな印象を与える独特な樽材なのだ。

日本人の繊細な味覚に捧げるスコットランドからの敬意、スコット氏の飽くなきチャレンジ精神に満ちた「シーバスリーガルミズナラスペシャルエディション」。ぜひ楽しみにお待ちいただきたい。

商品名：　シーバスリーガルミズナラスペシャルエディション
発売日：　2013年10月1日（火）
発売国：　日本国内市場限定
価格：　オープン価格
容量：　700ml
アルコール度数：　40％
熟成年数：　12年以上

テイスティングノート
香り：オレンジと洋ナシの甘いフルーティーさに、クリーミーで甘いトフィーと微かなナッツの香りが重なる
味：全体的に繊細な味わいで、驚くほど甘くてなめらか。熟した洋ナシと蜂蜜、オレンジ風味の砂糖菓子に微かな甘草の風味が加わる
フィニッシュ：バランスよくなめらかで、長い余韻