世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


バルブレア 38年  38年  44.0%

  • 蒸溜所名: バルブレア蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • 価格帯: £71 plus
  • 入手可能場所: イギリス、ヨーロッパ
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 54号

マルティーヌSCORE9

香り
濃厚、オークのよう。樹脂のよう。ヒマラヤスギ。蜂蜜。アンティーク・ショップ。カプチーノ、ティラミス。カラメルに入っているこんがり焼いたヘーゼルナッツ。
シルクのよう、非常に滑らか。上品でクリーミーなきめ細かさ。よりドライなオークの特徴を残して変化するが、まろやかさを保つ。
フィニッシュ
長い。トフィーとナッツっぽい特徴を基礎としつつ、なかなか消えない。
コメント
エイジングが魅力的に表れている。

デイヴSCORE9

香り
円熟している、複雑で力強い。アイスティー、革、熟しすぎたリンゴ、果糖。ブリオッシュ、オレンジ、乾燥させたピーチ、黒ずんだバナナ、茶葉、チョコレート、ほとんどラム酒、そして、レーズンの素晴らしく美味しい盛り合わせ。
古いが十分にスパイシーなエネルギーを持っている。フルーツの素晴らしい深み、カスタードのようなバニラ。バランスのよいオーク。
フィニッシュ
甘く、長い。
コメント
微妙で円熟。これは時間をかけて飲む必要があるウイスキーのひとつだ。

ベリーズ・オウン・セレクション ローズバンク19901990    46.0%

  • 蒸溜所名: ローズバンク蒸溜所
  • 地域: ローランド
  • ブランド: ベリー・ブラザーズ&ラッド
  • 価格帯: £26-40
  • 入手可能場所: 英国、ヨーロッパ、極東
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 53号

アーサーSCORE8.25

香り
ラズベリーキャンディー、少しイーストっぽい、レモン・シャーベットの何もかも。
クエン酸のよう、麦芽のようなまろやかな触感、草のようなフィニッシュ。
フィニッシュ
完全にクレンジングのドライっぽさ、草っぽい苦さをともなう。
コメント
とてもかわいい。

デイヴSCORE8.5

香り
芳しい。甘いフルーツ、ラッパスイセン、黄色の果物の芳香剤、オレンジのわた、角切りのパイナップル、大麦糖、サヤヌカグサ。黒板の埃、ショウガの粉末/ジンジャービア(モスコミュールのウイスキー版?)少し樹液っぽい。
ここで、このウイスキーの性格が出る。樹液っぽさが円熟して遅い春の花と白いフルーツに変わる。頭を花束の中に突っ込むようだ。
フィニッシュ
穏やかなフルーツ。
コメント
上品でありながら複雑であろうとするまた別の一品。最高にバランスがとれている。

グレンゴイン 32年 シングルカスク  32年  48.7%

  • 蒸溜所名: グレンゴイン蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • 価格帯: £71 plus
  • 入手可能場所: 米国以外の世界各国
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 53号

アーサーSCORE8.5

香り
芳しい、グアヴァ、あるいは、クシ・ペアー。床磨き剤、ミントのシロップ、チェリーの人工香料、木工用糊が鼻をつく。
オレンジ、レーズン、グズベリーとバルサ材の樽っぽさが非常に長い年月が経ったことを教える。
フィニッシュ
軽く焦げた特徴、そして、ひょっとしたら少しのバラ。相対的に薄いが、こっそり熟成年数を打ち明ける。
コメント
複雑、古い、完全ではない、しかし、すごく楽しい!

デイヴSCORE9

香り
強烈、熟成していて複雑。少し酸っぱい低木の果物とミントで作ったフルーツ・クーリ。ラズベリーの葉、軽いクリーム、ブナの実、ペストリー。
風味、クエン酸、素質をともなうフレーバーの層。サワーオレンジ、マルド・ワイン(クリスマスに飲むフルーツとスパイスを入れたホットワイン)。引き締まっていてナッツのような骨組みであるが、バランスをとる甘さがある。
フィニッシュ
長い、芳醇、複雑。
コメント
ショックなまでに偉大なウイスキー、絶妙で、深遠で…

ヤングピーティーアイラ ボウモア 19991999    61.5%

  • 蒸溜所名: ボウモア蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • ブランド: ロイヤルマイル・ウイスキーズ
  • 価格帯: £18-25
  • 入手可能場所: ロイヤル・マイル・ウィスキーズ、日本の(株)ウィスクー・イー
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 52号

マイケルSCORE8.5

香り
ビッグ、ソフト、煙っぽい。
はっきりしている。注意を引く。生き生きしていて酸味がある。かすかに少量のビネガー。麦芽っぽい。ビタースィート。
フィニッシュ
持続する、暖まる。
コメント
燻製ニシンを持ってきなさい。

イアンSCORE8.5

香り
クレオソートと残り火が穏やかに漂う、その上にジャスミンの花、洋ナシのドロップ、亜麻仁の特徴と少量のバニラをともなう。
風味の良い甘さにクリーミーなクレーム・カラメルをともない、背景に甘く、土っぽいピートと炭火焼の特徴があり、その後にジャスミンティーがくる。
フィニッシュ
クリーミー・クレーム・カラメルとダイジェスティブ・ビスケットの甘さで、乾いたピートっぽさが漂う。
コメント
甘く、ドライで味の良い果物のバランスがとれており、強い、しかし、優雅。ドラマのあるドラム(ウィスキー)だ。

ケルティック・コネクション ヴァン・ド・パイユ・ドュ・ジュラ ウッドフィニッシュ1994    43.0%

  • 蒸溜所名: ジュラ蒸溜所
  • 地域: フランス
  • ブランド: ケルティック・ウイスキー・カンパニー
  • 価格帯: £26-40
  • 入手可能場所: フランス、日本、英国、アイルランド
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 52号

マルティーヌSCORE8.75

香り
濃厚、際立っている。蜜蝋、古道具屋。古い皮。栗のピューレ。
まろやか、甘い、ヴェルヴェットのよう。フルーツと樽の見事な展開。非常に良くまとまっている。オール・スパイス、シナモン、生姜のキャンディー。干したレーズン。
フィニッシュ
ドライ、暖かい、スパイシー。
コメント
濃厚で元気付ける特徴。複雑だが難解ではない。退屈な晩、暖めてもらうために。ベートーベンの交響曲7番(第2楽章)をかければ、もうそこは天国だ。

イアンSCORE8

香り
芳醇、濃厚なドライ・フルーツ、スパイシー・オーク、途中、新鮮な柑橘の皮が炸裂する、そして、さらにアプリコット・ジャム、ココアの粉、バニラが広がる。
クリーミー・バニラ、チョコレート、フルーツ・トライフルの甘さ、さらにフルーツが広がる。オレンジ・マーマレード、アプリコット・ジャム、次に少しのチョコレート、ナツメグ、カプチーノの特徴。
フィニッシュ
柑橘、バニラ、バタースコッチ、ドライなスパイシー・オーク。
コメント
いろいろなデザートがのった大皿のよう、全部もらえるのに何故1つを選ぶのか?