世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
グレンモーレンジィ ネクタードール 46.0%
- 蒸溜所名: グレンモーレンジィ蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 70号
マルティーヌSCORE9.3
- 香り
- 初は控え目、すぐには正体を現さない。繊細、上品。夏の涼しい朝のバラのようにゆっくり開く。クリーミーな柑橘系果物。非常に複雑、非常に興味深い。
- 味
- サテン。芳醇。ヨーグルトとシリアルバーでドライチェリーをともなう。アーモンドミルク。ホワイトチョコレート。
- フィニッシュ
- 気だるい、持続する、非常に満足する。
- コメント
- もう一時間あったとしたら、もっと正体を現すだろう。時間は究極の贅沢だ。このウイスキーも同様だ。
グレンモーレンジィ キンタ・ルバン 46.0%
- 蒸溜所名: グレンモーレンジィ蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 70号
デイヴSCORE7.8
- 香り
- どぎついピンク色。煮込んだルバーブ、かすかにザクロ。ベリー、ミントとバジルをともなう(?)風味があって甘い。ブルーベリージュースとフルーツコンポート。
- 味
- 少しのチェリー、テイベリーかな? 中間はソフトで上品で、ブラックベリーやラズベリーのようなトゲのあるベリー類が軽く融合している。
- フィニッシュ
- 傷んでいるベリー。
- コメント
- 繰り返すが、以前のフィニッシュが本当に改善された。ライトである。
マルティーヌSCORE8.8
- 香り
- 元気の良い、爽やか。美味しそう。ピンクグレープフルーツ。綿菓子。ライトで魅力的なジューシーなプラムの甘さ。また、ヨーグルトの中のイチゴだ。
- 味
- シルクのよう、モスリンのような感触をともなう。同じく上品で心地よい甘さがフルーティなフレーバーをもたらす。ワインの感触の次にドライなスパイス。
- フィニッシュ
- ドライで、発泡性のヒリヒリする泡っぽさをともなう。
- コメント
- つい、色に出てしまったが、確かにポートフィニッシュだ。非常に夏のようにライトで喉の乾きを癒してくれる。
グレンモーレンジィ オリジナル 40.0%
- 蒸溜所名: グレンモーレンジィ蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £18-25
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 70号
デイヴSCORE8.2
- 香り
- 甘くて滑らかでクリーミー。少しの、バニラが強いオーク、次にパッションフルーツ。加水すると、ナッツっぽいオーク。上にヘーゼルナッツがのったデザートのようだ。
- 味
- ピュアなフレーバー。シルクのような感触。落ち着いている。パッションフルーツがバニラと共に戻ってくる。少しざらざらしている。
- フィニッシュ
- 穏やかにシルクのよう。
- コメント
- これは標準的モルト? いや、非常に高級なウイスキーなのだから、LVMH は値下げをやめなさい。このウイスキーがそれを恥ずかしいと思っているように見えるだけだから。
マルティーヌSCORE7.8
- 香り
- 芳しい。ライト。柑橘系フルーツのよう。レモンシャーベット、少しのタンジェリン。熟した洋ナシ。レモンドロップ。甘い麦芽のような特徴がフルーツと混ざる。
- 味
- 芳醇、穏やかに流れている。甘い夏のフルーツ。ペアー・ドロップ。
- フィニッシュ
- 甘い、背後に柔らかいスパイのドライっぽさをともなう。
- コメント
- 穏やかな一杯、元気が良くて爽やか。春に乾杯するときに。
グレンモーレンジィ 25年 25年 43.0%
- 蒸溜所名: グレンモーレンジィ蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: 世界の一部の地域
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 70号
デイヴSCORE8.8
- 香り
- ソフトで蜂蜜っぽい(巣)で年数(スエード)を感じさせる、チャーしたオーク、腐葉土、少しの硫黄。ミントとバタースコッチの特徴がある、乾燥させた柑橘系フルーツの皮。少しのドミニカ共和国の葉巻。複雑。
- 味
- すべすべしている。カシなどの樹液の汁が口中の裂け目やひだに入り込む。赤いフルーツ、柑橘系フルーツがもう一度。熟していて長い。
- フィニッシュ
- 濃厚、シロップのよう。
- コメント
- 素晴らしいウイスキーだ、しかし、一体、なぜこんなおぞましいボトルに入れたのか?
マルティーヌSCORE7.5
- 香り
- 麦芽のよう、フルーティ。農家の庭、アップルサイダー。背後にコショウの粉。ほのかにオレンジピール。パン屋の匂いが開く。アップルクランブル。バニラトフィー。
- 味
- リッチ、暖かい、麦芽のよう。心地よいざらつき。スパイスが跳ねる。すてが一気に届けられる。
- フィニッシュ
- 積極的、ずっと暖かい、ナッツのような後味をともなう。
- コメント
- 単刀直入なウイスキー。一口で全てが得られる。雨の日に暖まるのに良い。格好をつけるのは似合わない。
グレンモーレンジィ 18年 18年 43.0%
- 蒸溜所名: グレンモーレンジィ蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 70号
デイヴSCORE9
- 香り
- クリーン、そして、多層的で大麦糖をともなう、マカデミア、フランジパーヌを思い出させるワックスのような香りがするスイカズラ。少しのシナモン、ハーブのよう。
- 味
- 長くて滑らか、少しのドライフルーツ(サルタナケーキ)、次に、少しのナツメグがクリーミーなナッツっぽさを持ち上げる(またマカデミア、そしてカシューも)。希釈すると、松に似たハーブのような樹液の特徴が加わり、興味をそそる。
- フィニッシュ
- ヒマラヤスギとシロップ。
- コメント
- これはモーレンジーを代表するふたつの頂のふたつ目。
マルティーヌSCORE7.8
- 香り
- 最初は少し酸っぱくて酪産の特徴、しかし、すぐに消える。次に草っぽいアロマが開く。干し草、ライム・ブロッサムのお茶。レモンのミルク酒。爽やか。
- 味
- ベルベットのよう、滑らか。ハーブティーの特徴を維持する。少量の甘草とミント。酸味は全くない。柑橘類の特徴。レモンマーマレード。柔らかいスパイス。
- フィニッシュ
- ドライ、ライトなシリアルの特徴が和らぐ。ただし、ハーブっぽさは続く。
- コメント
- 寝る前の飲み物に入れると完璧。
アンノック 16年 16年 46.0%
- 蒸溜所名: ノックドゥ蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: 英国、フランス、日本、ロシア
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 70号
デイヴSCORE7.9
- 香り
- クリーン、草のようで、洋ナシ(ウィリアム・ペア)とアンゼリカの甘い特徴をともなう。しゃきっとしている、バランスのとれたアロマ。
- 味
- 香りから期待するよりもより実質的で、几帳面な甘さでスタートする。草っぽさが定着すると、その後で、チクチクする熟したフルーツの盛り合わせが、その草っぽさを最後まで持続させる。
- フィニッシュ
- 穏やか、ソフト。クリーン。
- コメント
- 上手く水を取り込む。本当に楽しい夏の一杯。飲み会用のウイスキー。
マルティーヌSCORE9
- 香り
- 凝縮された香り。クリーミーなアーモンド(ブランマンジェ)。素晴らしい花のようなもやがフルーツの上を漂う。オレンジの花。マルメロのゼリー。柑橘系の香りがゆっくり通り過ぎる。レモン・カード。バニラ・スポンジケーキ。
- 味
- ベルベットのよう、深みがある、甘い。バターのよう。レモンカスタードが添えられている暖かいチェリープラムパイ。非常にほっとする。
- フィニッシュ
- 長い、感覚的、からかうような発泡性の感触をともなう。柔らかいスパイス。
- コメント
- 最高の一杯。最高に甘いシャルロットケーキの代わりになる。とても満たされる。
リッテンハウス ベリーレア 23年 50.0%
- 蒸溜所名: ヘブンヒル蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: 米国、英国、フランス
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 69号
デイヴSCORE9
- 香り
- 高揚している、クリーン、強烈。オイル、ドライクランベリー、カスタード、次に、香りの良いスパイス、キャンディー。加水するとからかうような酸味、少量のマラスキーノ。
- 味
- 美味しいグリップ、巨大なフレーバーの衝撃がバランスをとる。つまり、オレンジの苦さが開くと、バラ、磨いたオーク、樟脳に変る。タンニンから年数がわかる。見事なバランス。複雑。
- フィニッシュ
- 粉末状のライ。強烈で長い。甘いオーク。
- コメント
- 素晴らしいバランス。最も強く推薦するウイスキー。
マルティーヌSCORE8
- 香り
- 強いニスの特徴、最初,鼻腔をかなり攻めてくる。あのシャープな一口は心地よいフルーツとスパイスのショーに移行する。次に甘いバニラとカラメル・クリームがフルーツを隠す。きわめて複雑。
- 味
- 樽が表に出がちであるが、フルーツが抵抗し、それを明確な花の侵略が支える。エルダーベリーワイン。
- フィニッシュ
- ドライ、オークのよう。甘草が再来する。
- コメント
- 樽がありすぎるかどうかの際どいところ。年数が負担になっている。しかし、香りの複雑さが気高さを維持している。
ラガヴーリン 1991 ディスティラーズ・エディション1991 43.0%
- 蒸溜所名: ラガヴーリン蒸溜所
- 地域: アイラ
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 69号
マルティーヌSCORE9
- 香り
- 海岸のようだが海そのもの。海草、タール、ヨード……全てがそろっている。スモークが立ち昇り、トフィーのクリーミーな特徴が現れる。リンゴを貯蔵するロフト。
- 味
- なまめかしいほど甘く、背後にあの海のドライっぽさをともなう。かすかにキッパー(少量のバターがついている)。
- フィニッシュ
- 持続する、スモーキー。甘草。コショウ。
- コメント
- ピートとヨードが全てではない。質感と複雑さも備えていなければならない。それら全てを備えたのがこのウイスキーだ。
イアンSCORE7.9
- 香り
- 燃えさし、スモーキーな香りが漂う、下に調理したフルーツとクリスマス・プディングがある。
- 味
- トーストっぽい香りが先導して、調理したフルーツ、クリスマス・プディング、ファッジにたどり着く。
- フィニッシュ
- フルーティとスモーキーのバランスがとれていて、持続するスモークをともなう。
- コメント
- こじんまりとしているが、豊か。
マックロード アイランドシングルモルト 8年 8年 40.0%
- 地域: アイランド(アイラを除く)
- ブランド: イアン・マックロード
- 価格帯: £18-25
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 69号
マルティーヌSCORE7.5
- 香り
- オークのよう。フレッシュな樽。フルーツが開く。調理中のリンゴでシナモンと蜂蜜をともなう。干したマッシュルーム。土のような感触。
- 味
- しゃきっとしている。麦芽のよう、少しのこんがり焼いたコーヒー豆をともなう。オークが香りよりも上手くまとめられている。一層ナッツっぽくなる。ショウガ。
- フィニッシュ
- 暖かい、ドライ、ナッツっぽい。
- コメント
- 良いウイスキー。落ち着かせるためにも、また、オークっぽい香りを抑えるためにも時間がかかる。
イアンSCORE8.6
- 香り
- クレーム・カラメル、トーストっぽさ、ジンジャーブレッド、チョコレート。
- 味
- クリーミーっぽさ、チョコレートエクレア、柔らかく熟しているフルーツの甘さをともなう、一方、背景にあるトーストのようなものが濃厚さを際立たせて強調する。
- フィニッシュ
- 耽溺がドライっぽさに移行する。
- コメント
- 印象的なほどしっかりした構造をもっている。
ボウモア レジェンド 40.0%
- 蒸溜所名: ボウモア蒸溜所
- 地域: アイラ
- 価格帯: £18-25
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 69号
マルティーヌSCORE7.3
- 香り
- ナッツのよう。オークが存在する。よくまとまっているように見えて、すぐにトフィーの特徴をともなう。少しの蜂蜜。かすかなスモーキーの感触。
- 味
- スムーズでソフト。少し水っぽく味がない。スパイスが開き、微量のナッツっぽさをともなう。
- フィニッシュ
- ドライ、スパイシー、控え目。
- コメント
- 上手く編まれたウイスキー、ただし、気の毒に40度でボトリングされた。
イアンSCORE8.8
- 香り
- 芳醇で密集している、バニラ、蜂蜜、次に麦芽のような特徴、アップルサイダー、トーストのようなエッジ。
- 味
- クリーミーなバニラ、トーストっぽい味がついたチョコレート、カプチーノ、繊細なオークのドライっぽさ、次に、飾りの柑橘系のドライフルーツ。
- フィニッシュ
- オークが自己主張する、その後、クリーム・ブリュレとダークチョコレートが参加する。
- コメント
- 理想の食後酒。デザートの盛り合わせに似たフレーバーをともなう。
デイヴSCORE8.5