カテゴリ: 雑学
チャーリングの歴史【前半／全2回】
樽の内側を直火で焦がすチャーリングの技術は、さまざまなウイスキーの香味に影響を与えている。ややマニアックな視点から、ヨーロッパとアメリカの風土や産業史を辿ってみよう。
閉鎖されたウイスキー蒸溜所の運命【後半／全2回】
失われたウイスキーはロマンチックだが、業界が低迷した歴史の遺産でもある。市場ニーズへの即時対応ができない蒸溜所を支えているのは、独立系ボトラーの存在だ。
高級ウイスキーのパッケージデザイン【後半／全2回】
パッケージで商品の価値を主張する際には、環境負荷などの倫理面も考慮すべきである。だが消費されるまでのライフサイクルが長い高級ウイスキーには、一般の酒類とは異なった考え方も適用される。
高級ウイスキーのパッケージデザイン【前半／全2回】
高級ウイスキーのパッケージは、どのような意図から生まれているのだろうか。コレクターの心をくすぐる美学とデザインについて、識者の論点をまとめた2回シリーズ。
