世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。
ポートシャーロット PAC:01 20112011 10年 56.1%
- 蒸溜所名: ブルックラディ蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: レミーコアントロー
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国、米国、EU
- 掲載号:179号
クリストファー・コーツSCORE8.4
- 香り
- ラズベリージャムを乗せたフロマージュ・フレ、クラナカン（スコットランドのデザート）、ミルクチョコレート、ハニーコム、木材を燃やしたスモーク香。トフィーの重層的な香りの下に、かすかな松材の印象も感じる。
- 味
- スモーク香、ベリー系フルーツ、甘いシリアルという3種類の風味が融合している。甘いキャラメルチョコレートのような風味があり、マルドン社の海塩も想起させる。ワッフルを燻製したような味（そんなものは存在しないが）。イチゴ、ハニーデューメロン、白ブドウなど、朝食に定番のフルーツを思わせる味わい。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。タンニンが舌にドライな刺激を与え、ナッツのような後味が強まってくる。
- コメント
- フルーツ香とスモーク香の複雑な融合。朝食なのかデザートなのかはわからないが、何かが燃えているような感触がある。
オクトモア エディション10.3 61.3%
- 蒸溜所名: ブルックラディ蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: レミーコアントロー
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:179号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- 海の香り。塩気の混じったピートや、薬棚を開けたような匂い。やがて塩キャラメルやチョコレートの香り。
- 味
- ふんだんなフルーツ風味が現れる。くっきりした青リンゴの皮や、オレンジの皮の刺激。やがて自家製トフィーの風味。その後から海の香りが戻ってきて、塩気のあるピート風味を表現する。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムで、心地よい感覚。紛れもないピーテッドモルトの後味。
- コメント
- 海辺で過ごす一日をボトルに詰め込んだようなウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.1
- 香り
- 木材を燃やしたスモーク香や、アフターエイト（ミントチョコレート）の匂い。キュウリとペアドロップキャンディ。梅酒とスイカ。背後では甘いキノコのような匂いが続いている。
- 味
- 口当たりは軽やかだが、少々アルコールの辛味がある。どこか薬っぽい味。鼻の奥に、ゴム手袋のアロマを感じる。ヨードと貝のような潮気。時間が経つにつれて、トフィーやペアドロップキャンディのような甘味を感じる。加水すると、かすかなサワークリームの味が現れる。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから短め。熱々のスモークサーモンや青リンゴのスライスを思わせる後味で終わる。
- コメント
- ブロモフェノールのような特徴があるように感じる。この点については、評価が分かれるところだろう。
ジャーニーマン・ディスティラリー ラストフェザー・ライウイスキー 45.0%
- 蒸溜所名: ジャーニーマン蒸溜所
- 地域: ミシガン
- ブランド: ジャーニーマン蒸溜所
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 米国
- 掲載号:179号
フィービー・カルバーSCORE8.6
- 香り
- とてもフレッシュな香り。バターたっぷりのムースに、マンゴーをたっぷり入れたような印象。ミルクチョコレートとペパーミントクリーム。フェンネル。水泳の後に使用したタオル。やがてダークチョコレート入りの甘いライ麦クッキー。
- 味
- 午後に楽しむクリーム入りの紅茶。イチゴクリームをたっぷり使ったビクトリアスポンジケーキ。やがてオレンジの花、スイカズラ、サンダルウッドなどの味わい。クリーミーな琥珀、ショウガの砂糖漬け、バニラクリーム、ショートブレッド、刺激と滑らかさが同居するライ特有のスパイス。
- フィニッシュ
- 琥珀、サンダルウッド、バニラクリームなど、心を落ち着かせるような後味。
- コメント
- このウイスキーは、心に響いた。
クリストファー・コーツSCORE8.4
- 香り
- セビリアオレンジのマーマレード、乾燥したアンズ、マンゴージュース、木皮の根覆いなどの匂い。シンダートフィー、クレームブリュレの焦げ目。フレッシュなブルーベリーとギリシャ風ヨーグルト。ナツメグとシナモン。
- 味
- 口当たりは軽やか。キャラメル、ナツメグ、砂糖漬けのオレンジなどの風味が前面に出ている。かすかにスイートベルモットのようなハーブ風味。タンニンが風味全体に骨格を与え、コーヒーキャラメルのような甘味がバランスをとる。砂糖煮したフルーツの風味が底で持続している。フレッシュなブラックベリーの印象もある。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。アンズの後味がいつまでも続き、フレッシュなショウガやコーヒーケーキのような感触も残す。
- コメント
- タンニン、スパイス、ドライフルーツ風味のうっとりするようなバランス。
ベンリアック スモークシーズン ダブルカスクマチュアード 52.8%
- 蒸溜所名: ベンリアック蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ブラウン・フォーマン
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 英国、米国、EU
- 掲載号:179号
フィービー・カルバーSCORE8.0
- 香り
- 最初は蔵のようなカビっぽい匂いがある。やがてバタークリームを乗せたケーキ。緑の葉や刈りたての芝、砂糖煮した洋ナシ、ねっとりしたジンジャーローフ、デーツ。かすかに木炭のような印象。
- 味
- 最初は軽やかな印象で、エルダーフラワーのコーディアルを思わせる。やがて洋ナシのフランジパン。甘味がどんどん増してきて、スイカズラやグースベリーのような趣き。後から杉材とメンソールの感触。
- フィニッシュ
- メンソールの感触が続き、唾液を誘うデーツの後味。フィニッシュの余韻は長い。
- コメント
- とてもおもしろい味わいではあるものの、やや強すぎる香味要素があり、中道的なバランスが失われている印象も感じる。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- 甘いフルーツフランと砂糖煮した洋ナシ、フレッシュなイチゴ、赤ブドウ、カラメルソース、ホイップクリーム。オークリーフのワイン。スタバのパンプキンスパイスラテ。ペアドロップキャンディや、木材を燃やしたようなスモーク香も繊細に感じさせる。
- 味
- 口当たりは、ミディアムボディから軽め。乾燥したリンゴとハニーデューメロン。甘いセミヨンのワイン。スペアミントの感触。繊細なバニラ風味。かすかにグースベリージャム。
- フィニッシュ
- 余韻の長さは、ミディアムから長め。甘いドライフルーツ（サルタナ、バナナ）とナッツ（焼いたアーモンド）の後味を残して消えていく。
- コメント
- 秋を強く感じさせる味わいのウイスキー。サンクスギビングのデザートを思い起こさせる。
シングル＆シングル レダイグ 20052005 58.1%
- 蒸溜所名: トバモリー蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: シングル＆シングル
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 限定品
- 掲載号:178号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- 古い車を修理している、おじいちゃんのガレージ。カーオイルや、かすかな金属の匂い。やがてセージ、全粒粉パン、ホオズキなどの香りも現れる。
- 味
- ドライで濃厚なクレオソートの感触が舌いっぱいに広がる。かなりドライだが、甘味も忍び込んでくる。ハーブ香も増してきて、セージ、かすかなシナモン、杉材、甘いイチジクなどの風味が現れる。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。甘いイチジクと土っぽいスモーク香が持続している。
- コメント
- もともと好みの味わいではないが、このバランス感覚は本当に素晴らしい。甘みとスモーク香の相互作用が印象的なウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- 家具の艶出し剤や黒糖蜜のような匂い。ザクロ、モラセス（廃糖蜜）、杉材。砕いたピーナッツに、シナモンと黒糖をたっぷりかけたアップルクランブル。石炭のスモークと皮革製品の匂い。カシスのコーディアル。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。ベリー系のフルーツと繊細なエルダーフラワーの印象。そこに力強いリコリスとトウガラシ属の味わいが寄り添う。やがてスモークしたペカンナッツの風味が主役に躍り出る。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。石油っぽい繊細な後味があって、ペカンナッツのような印象も感じさせる。
- コメント
- 複雑で力強い味わいのウイスキー。心地よい飲み心地。
ポートシャーロット PAC:01 2011 56.1%
- 蒸溜所名: ブルックラディ蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: ブルックラディ蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: コアレンジ
- 掲載号:178号
フィービー・カルバーSCORE8.3
- 香り
- 甘いピートとタールの匂い。黒いビニールシート。トロピカルな風味もあり、マンゴーやフレッシュなメロンの甘さを感じる。やがて砕いた黒コショウの刺激。
- 味
- 土っぽいピートのスモーク風味がはっきりと現れる。その後からスイートチリソースの辛味と刺激。材木の樹液、切り分けたマンゴー、モミの木。やがてミントタブレットの後味がやってくる。
- フィニッシュ
- 土っぽいスモークの後味が、かなり長く持続する。
- コメント
- 考え抜かれたバランスを感じさせるウイスキー。クラシックなアイラモルトらしさに、甘いトロピカルな要素が溶け込んでいる。
クリストファー・コーツSCORE8.3
- 香り
- 木炭の煙や、オーク材で燻したスモークサーモン。トウガラシのような印象とリコリスステック。リンゴンベリー（コケモモ）のソースと、ジュニパーを思い起こさせる香り。バーベキューの炭火で焦げた鹿肉。加水すると、オレンジのドライフルーツやクローブの香りも現れる。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。ミントタブレットのトローチ風味が前面に出て、心地よいまでの薬っぽさを感じさせる。水を加えるとペアドロップキャンディやホオズキの味わいが現れ、クランベリーの感触も伴っている。時間が経つにつれて、紙っぽい印象が強まる。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。トローチのような後味がしばらく残る。
- コメント
- かすかに辛味があるものの、水を加えると心地よいアイラモルトらしさに落ち着いてくる。
エライジャ・クレイグ バレルプルーフ バッチA121 61.8%
- 蒸溜所名: ヘヴン・ヒル蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: ヘヴン・ヒル
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: コアレンジ
- 掲載号:178号
フィービー・カルバーSCORE8.5
- 香り
- まずキャラメル味のストロープワッフルと、カシスジャムを塗った田舎風の食パンを思わせる香りが現れる。フルーツローフ、クリーミーなキャラメルソース、オレンジの花が充満した匂い。砕いたペカンナッツ。
- 味
- トフィーたっぷりのねっとりしたトフィープディングに、ミントチョコチップが入ったアイスクリーム。赤いベリー系フルーツのコンポート、ナツメグの刺激とスイートチリソースの辛味。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムで、カシス風味を感じさせながら口の中がドライな感触に包まれる。トーストしたキャラメルの後味が続く。
- コメント
- 甘みと辛みと旨みが混ざりあった味わい。強烈なパンチを覚悟すること。
クリストファー・コーツSCORE8.0
- 香り
- ブラックチェリー、ダムソンのジャム、甘いバルサミコ、杉や沈香のアロマ。乾燥オレンジ、シナモン、クローブなどの濃厚な香料が入ったクリスマスキャンドル。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。高いアルコール度数のわりには、そんなに強い刺激がない。甘い紅茶、さらに増したオレンジの風味、どこかグリューワインのような香味要素。リンゴンベリー（コケモモ）のジャム、ブラックチェリー、ブラックベリー。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから短め。穏やかに霧散して、オレンジとクローブの後味を残す。
- コメント
- 味わい深いウイスキーだが、風味が消え去るまでの時間がやや短い。
レイクス ウイスキーメーカーズリザーブ No.4 52.0%
- 蒸溜所名: レイクス蒸溜所
- 地域: イングランド
- ブランド: レイクス蒸溜所
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: コアレンジ
- 掲載号:177号
フィービー・カルバーSCORE8.2
- 香り
- トライフルケーキの特徴と、甘いパン生地のようなグレーン香。軽やかなシェリー樽の温かみに、アップルクランブル、マニキュア除光液、かすかなマンゴーの甘い香りも加わる。
- 味
- バターたっぷりのデザート。サクサクのファッジ、シェリートライフルケーキ、チェリー、ココアパウダー、トーストしたライ麦パンの温かなスパイス、かすかなレーズンの風味。
- フィニッシュ
- レーズンっぽいシェリー風味が消え去って、ほとんど粉トリュフを思わせるココアパウダーのような余韻を残す。
- コメント
- 出来栄えに感心した。アルコールの辛味はさほど感じさせず、シェリー香のバランスがリッチで魅惑的。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- 熟れすぎたバナナパイナップル。度数が高めのシードルと心地よい酵母の香り。スパイシーなシリアルとふんだんなシナモンスティック、葉巻タバコ、革製品などの匂い。
- 味
- 口当たりはフルボディ。バターたっぷりのフルーツスコーンにイチゴジャムを塗ったような味。挽き肉（英国のクリスマス料理風）、苦くて甘いクルミのリキュールやアマーロ（リキュール）。アーモンドとジンジャーブレッドの繊細な風味。
- フィニッシュ
- 余韻は長く、ナッツや革製品を思わせる後味がある。葉巻のような感触のフィニッシュ。
- コメント
- 複雑な風味が滑れかに統合されている。誰かと語り明かす長い夜の時間をしっかりと支えてくれそうなウイスキー。
グレートドラムズ アイラシングルカスクシリーズ 48.2%
- 地域: アイラ
- ブランド: グレートドラムズ・ベンチャーズ
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 限定品
- 掲載号:177号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- 苔や土っぽいピートの匂い。フルーツの香りの芳香剤を思わせる人工的な匂い。かすかなオレンジの花、ヒース、日焼け止めオイルのような刺激。
- 味
- とても心地よいピート風味があり、コーヒー粉とミントの刺激も伴ってる。口当たりはとても滑らかで、かすかなフェンネルの感触が焼けたような温かみも感じさせる。木炭の感触と、シロップのようなショウガ風味。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。ミント香の混じったピートの後味や、コーヒー豆を噛んだような余韻も感じさせる。
- コメント
- 個人的には好みのタイプのウイスキー。繊細な味わいで、ピート香によってすべてが凌駕されないバランスも持ち合わせている。このバランスのおかげで、すべてのフレーバーが余すところなく感じられる。
クリストファー・コーツSCORE8.1
- 香り
- 木を燃やした繊細なスモーク香、ユーカリ、ペパーミントの葉、一輪挿しの花茎。粉砂糖と小麦粉。焼き立ての白パンとハチミツ。ピスタチオバター。
- 味
- 穏やかなスモーク。アニスとアーモンドフレーク。ペアドロップキャンディとライムジュース。サワードゥと繊細なメンソールの風味もある。スモークしたバニラケーキに、粉砂糖をふりかけたような味わい。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。甘くて繊細なアニスの後味を残して消えていく。
- コメント
- 繊細で心地よくピートの効いたモルトウイスキー。グラスの中で、極めて良好なバランスを保ち続ける。
シングル＆シングル インバーゴードン 1974 45年1974 45年 46.6%
- 蒸溜所名: インバーゴードン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: ウォーキング・バック・ザ・キャット
- 価格帯: £181〜
- 入手可能場所: 限定品
- 掲載号:176号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- バタースコッチのムース、パイナップルのスライス、マンゴーダイキリ、甘いレーズン、たっぷりのクリーム、メレンゲ。オイリーなロウソクとヘーゼルナッツ。ライスプディングにも近いポリッジの匂い。
- 味
- 舌の上では、さらに強い甘味を感じる。クリーミーでお酒たっぷりのラムレーズンチーズケーキ、切り分けたばかりのマンゴー、蜜蝋、アーモンドのナッツ風味、砂糖でコーティングしたショウガ、かすかにひき肉のような味。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。ラム酒のような後味とドライなサンダルウッドの香りを残して消えていく。
- コメント
- 甘口の人にぴったりのウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.7
- 香り
- 砂糖をまぶしたコーンフレーク、ホワイトチョコレート、サルタナ、乾燥アンズ、ココアパウダー、フレッシュなモモ、メープルシロップたっぷりのワッフル。
- 味
- クリーミーで、意外なほどに口当たりはしっかりしている。ミディアムからフルボディ。ラムレーズンアイスクリーム、ココア、缶詰のモモ（シロップ漬け）、ウェハースのコーン、唾液を誘うキャラメルなどの味わい。
- フィニッシュ
- 味覚を引き継いで、甘くてフルーティな後味。余韻の長さはミディアム。
- コメント
- 見事に熟成させたグレーンウイスキーのお手本。
フィービー・カルバーSCORE8.6