世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
ミドルトン ディアゲィーリィッチ 58.1%
- 蒸溜所名: ミドルトン蒸溜所
- 地域: アイルランド
- ブランド: ペルノ・リカール
- 価格帯: -181
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:133号
ジョエル・ハリスンSCORE9.1
- 香り
- ハイランドのトフィー香の隣に、淹れたてのコーヒーの湯気が立っている。メンソールのような匂い、オークのスパイス香、クローブなどの感触もある。熱々のバタートーストに塗ったマーマイト。
- 味
- これもまたストレートで飲みやすいウイスキー。豊潤かつ複雑で、ヘーゼルナッツのプラリーヌ、ココナッツクリーム、刻みたてのバシル、美味しい赤色の核果類などの風味を伴っている。
- フィニッシュ
- ジンジャーケーキとライムシャーベット。いくつかのスパイスの感触もあり、余韻は長くあたたかい。タバコの葉の匂い。
- コメント
- 香りからフィニッシュまで複雑さを保った、実に素晴らしいウイスキー。水を1滴落とすと見事に開く。
マスター・オブ・モルト(シングルカスクシリーズ)ポールジョン 6年 6年 59.7%
- 蒸溜所名: ジョン蒸溜所
- 地域: インド
- ブランド: マスター・オブ・モルト
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:133号
クリス・グッドラムSCORE9.5
- 香り
- 濃厚で渋味を感じさせるピート、ヨードチンキに浸した包帯、塩気、モルトのかけら。アグリコールラムを思わせるドライフルーツ、糖蜜、タール、オレンジの皮の厚切り、コーヒーのような木のスパイス、薬用ハーブ、真夜中のスミレ。
- 味
- 分厚い糖蜜、プルーン、くるみ、カンゾウ、アグリコールラムを思わせるドライフルーツなどの感触。薬のようなスモーク風味があり、心地よく濃密なピートを感じる。ストレートでは、甘いモルト風味と淹れたてのお茶の風味がアルコールとのバランスをとっている。
- フィニッシュ
- 余韻が長く、スモーキーで土の匂いがする後味。ピート、糖蜜、ワイン、プルーン、ドライフルーツ、薬っぽい風味などが持続する。
- コメント
- 素晴らしい、見事な出来のウイスキー。想像通りの蒸溜所が出所であるなら、今後も新作から目が離せない。
ジョエル・ハリスンSCORE8.7
- 香り
- 実に豊満で、非常に力強い。スピリッツとオークの香りが見事に融合している。確かに長く熟成されたウイスキーではないが、かといって未熟なわけでもない。焼いたライ麦パンに乗せたブラックチェリーのジャム。
- 味
- 戸惑いを感じさせるほどに、ストレートでも飲みやすい。加水すると荒々しさが手なづけられ、豊かなシナモンやカルダモンのスパイス風味、ドライなオーク風味、スモーキーなテキサス風バーベキューなどの風味が顔を覗かせる。
- フィニッシュ
- ストレートだと熱くスパイシー。だが少しだけ水を加えると、ランシオ香と溶け合った甘味が感じられる。
- コメント
- 真っ直ぐで大胆なウイスキー。だが決してジョーカータイプではない。タイソン・フューリーではなくモハメド・アリ。よく冷えたビールをチェイサー代わりにして、手なづけながら飲むのがいいだろう。
ロンバード シングルモルト グレンキース 1985 41.9%
- 蒸溜所名: グレンキース蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ロンバード・ブランズ
- 価格帯: -181
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:133号
クリス・グッドラムSCORE8.7
- 香り
- 素晴らしく熟成されたトロピカルな香り。青リンゴ、グースベリー、アンズ、大麦。かすかにコーヒーのような感触があり、心地よいハチミツと粉っぽいオーク香を伴っている。
- 味
- 香りよりもフレッシュでくっきり。白いフルーツ、大麦、ミネラルの風味が強調されている。軽いハチミツ風味があり、より繊細なオークの特徴を備えている。
- フィニッシュ
- 見事なまでに長い余韻。くっきりとした青リンゴと柑橘の風味が持続する。
- コメント
- 素晴らしく成熟したモルト。熟成感と爽やかさを巧みにブレンドしている。
ジョエル・ハリスンSCORE8.8
- 香り
- ハニーサックルとラベンダー。チリオイルとココナッツの感触もある。おおむねクラシックなスペイサイドのスタイルで、時間が経つとよく香りが開いてくる。
- 味
- ミディアムボディで、オイリーな感触がある。心地よいホワイトチョコレートで始まり、ローヤルゼリーが合流して、最後はリッチなトロトロのハチミツが現れる。バランスがよく丸みのある味。加水してもよい。
- フィニッシュ
- 甘いバターポップコーン、シロップ、アップサイドダウンケーキ。
- コメント
- クマのプーさんなら、このウイスキーに目がないだろう。トロトロのハチミツの甘さに満ち溢れている。
ハイウエスト アメリカンプレーリーリザーブ 46.0%
- 蒸溜所名: ハイウエスト蒸溜所
- 地域: ユタ
- ブランド: ハイウエスト蒸溜所
- 価格帯: -25
- 入手可能場所: アメリカ
- 掲載号:133号
クリス・グッドラムSCORE8.4
- 香り
- とても繊細で、軽いミント香がある。繊細なトロトロのハチミツ、燃えたヒース、ハーブのようスモーク香。時間が経つと軽く焼いたオークの香りがやってきて、かすかにコーヒーのようなコーンの匂いを伴っている。
- 味
- 繊細な甘味があり、焼いたキャラメルコーンやピリリとしたオーク風味が増している。比較的わかりやすい風味で、キレ味のあるライのスパイスが活力を注入している。
- フィニッシュ
- ハーブのようなライ風味が満開で、それに加えて焼けたキャラメルコーン、スミレ、ヒース、ミルクチョコレートも感じる。
- コメント
- 香りはおそらく繊細すぎるきらいがあり、味も単純だが、フィニッシュが実にいきいきとしてる。
ジョエル・ハリスンSCORE8.1
- 香り
- オーク新樽の大きな一撃。バニラや軽いタンニン、大振りなナツメグのスライス、ヘーゼルナッツを伴う。イケアの倉庫に来たような、フレッシュな松材の匂いもする。
- 味
- 何種類かのスパイス風味がやってくる(最初は明らかなフェンネルで、香りで感じたシナモンとナツメグがそれに続く)。キルシュやカンゾウのような風味もある。
- フィニッシュ
- 外側がざらついた青いリコリスオールソートのキャンディーとナツメグ。
- コメント
- いいウイスキーだが、個人的にはゆっくりと味わうタイプではなく、ウイスキーカクテルに向いていると思う。
グレンモーレンジィ ミッドウインターナイツドラム 43.0%
- 蒸溜所名: グレンモーレンジィ
- 地域: ハイランド
- ブランド: グレンモーレンジィ蒸溜所
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: イギリス
- 掲載号:133号
クリス・グッドラムSCORE8.1
- 香り
- かなり石鹸を思わせるオイリーな匂い。ライウイスキーのようなハーブっぽいシェリー香と、濃厚でまとわりつくようなタンニン。それでもリッチなモルト香がカスクのドライな感触とうまくバランスをとっている。
- 味
- かなり甘く、ハーブを感じさせる風味。すっきりと柔らかで、かすかにトフィーを感じさせるシェリーオークの特徴がふんだんにある。フルボディだが、比較的わかりやすい風味。
- フィニッシュ
- ややドライでタンニンが強い。スパイスが持続し、チョコレートとコーヒーのような感触も残る。
- コメント
- ハイランドらしい特徴はさほど見られないが、シェリーモンスターとしてはこれでいいのだろう。
ジョエル・ハリスンSCORE9.3
- 香り
- 甘酸っぱいソース、パイナップル、赤いリンゴ。ワックスのような、オイリーな匂いがしっかりとしたボディを持っている。ハチミツとラベンダー。本当に複雑でジューシーだ。
- 味
- チューインガムの「ジューシーフルーツ」、熱帯の果物、新鮮なココナッツの実。フレッシュな風味の底に、クローブとホワイトチョコレートの感触がある。トンカビーンのような風味がボディの厚みを加えている。
- フィニッシュ
- 水っぽいハチミツとパイナップル ジュースの風味が増した後味。やがてスイカの一撃があり、どの要素ももう1杯飲みたくなるような余韻を残す。
- コメント
- 本当に素晴らしいフルーティーなウイスキー。ジョリーランチャーのキャンディーを初めて食べたときを思い出す。バランスもフレーバーもお見事。
グレンドロナック ピーテド 46.0%
- 蒸溜所名: ベンリアック・ディスティラリー
- 地域: ハイランド
- ブランド: グレンドロナック蒸溜所
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:133号
クリス・グッドラムSCORE9.0
- 香り
- ほどほどのピート香があるものの、底にある甘い大麦の香りがバランスをとっている。かなりくっきりとした匂いで、海っぽさを抑えたカリラを思い起こさせる。時間が経つとオイリーでコーヒーのようなモルト香とかすかな花の香りが立つ。
- 味
- オイリーな大麦と白いフルーツの甘味がより顕著になるが、やわらかな土っぽいピート風味がすぐ分け入ってくる。甘い大麦風味がそれと対比をなす。心地よいフルボディーで、舌の中央でヒース、ハリエニシダ、ハチミツの風味を感じる。
- フィニッシュ
- 長くくっきりとした後味で、わずかに塩気がある。ドライなスパイス、ピート、バニラ風味のオーク香が持続する。
- コメント
- スピリッツの特徴を圧倒しない程度にピートを使うお手本のようなウイスキーの一例。
ジョエル・ハリスンSCORE8.8
- 香り
- 古い革とアンティーク家具の匂いがふんだんにある。まさにクラシックなスコッチの香り。蜜蝋と天然酵母パンの匂いが、素晴らしいボディと深みを与えている。
- 味
- 香りで感じた古い革のような特徴がすぐに感じられ、それが心地よい土台となってクローブ、八角、バニラなどの風味を立ち上げる。風味がうまく統合されており、底にほんのわずかな蒸溜所らしさが垣間見える。
- フィニッシュ
- 搾りたてのパイナップルジュースにアニスの感触。加水するとオークのスパイスが強調される。
- コメント
- かなりオークの影響を受けたウイスキーだが、力強いスピリッツが受けて立ち、最終的にはとてもまろやかな特徴に仕上がっている。
ベリーズシングルグレーンスコッチウイスキー 1996 ノースブリティッシュ カスク#2247661996 56.8%
- 蒸溜所名: ベリー・ブラザーズ&ラッド
- 地域: ローランド
- ブランド: ノースブリティッシュ蒸溜所
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: イギリス
- 掲載号:133号
クリス・グッドラムSCORE9.2
- 香り
- ツンとくる深いラムのようなサルタナレーズンのアロマ。ジューシーなハチミツがややしつこいグレーン香とバランスをとる。オーク由来のココア、タバコ、土の匂い。時間が経つと少しフローラルになり、ヒヤシンスやアカシアの香りがする。
- 味
- これはすごい。力強く濃厚で、木のスパイスとやわらかなグレーン風味に不足はない。ここでもハチミツがバランスをとって、ドライフルーツ風味に甘い輝きを加える。アルコールがスパイスを強調する。
- フィニッシュ
- 余韻は長く、まさにゴージャス。ドライフルーツとスパイスが持続する。わずかにドライで、たぶんタバコの風味もある。
- コメント
- さあ、フルボディのグレーンが登場だ。素晴らしいスコッチグレーンの存在にまだ疑いを持つ人は、このボトルを買うべし。
ジョエル・ハリスンSCORE7.9
- 香り
- 夢のようなトッピング。甘いバニラカスタードとスズランの組み合わせが、爽やかながら十分に熟成されたウイスキーであることを暗示している。
- 味
- 口に含むと、香りで感じた甘さが、木の燃えさし、プルドポーク、クランベリーなどの風味に移行する。オーク風味が液体に苦味を与え、背後に力強いウイスキーの風味が残されている。
- フィニッシュ
- メンソール、バジル、空になった石炭バケツのような感触。
- コメント
- 香りで想像したような、軽やかで繊細なウイスキーではない。ややジキルとハイドのような二面性がある。
タラモアデュー トリロジー 15年 40.0%
- 蒸溜所名: タラモアデュー蒸溜所
- 地域: アイルランド
- ブランド: ウィリアム・グラント&サンズ
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:132号
クリス・グッドラムSCORE8.3
- 香り
- 粉っぽい花粉の重量感がある香りに、ハチミツの感触もある。軽いハーブ香がして、心地よいポットスチルのスパイス、酸味のあるフルーツ、柑橘などの香りが突き抜けてくる。
- 味
- よりトフィーに近いオーク風味の感触が舌の上で現れる。軽いハーブ風味と、繊細なポットスチルのスパイスがある。舌の中央でかなりグレーンのような風味や、ハチミツ、コーヒーの風味も感じる。
- フィニッシュ
- 意外にも長い余韻。ハーブのスパイス、トフィー、コーヒーの感触が持続する。
- コメント
- 心地よく、やわらかで、繊細。だがもし46%でボトリングしていれば、もう少しだけ強さを表現できたのではないかと思う。
ジョエル・ハリスンSCORE8.9
- 香り
- 爽やかな草花の芳香、温まった車のエンジン、ハチミツ。かつてインスタントスープの宣伝にあった「カップの中の抱擁」といった感じ。
- 味
- 本当に飲みやすい。ハチミツとスパイスの風味(ほとんど蜂蜜酒のような)。バニラ、バラの花弁、甘い紅茶。大ぶりのタンブラーで、オンザロックでお召し上がりいただきたい。
- フィニッシュ
- あたたかく甘いフィニッシュ。
- コメント
- 冬の夕べ、上質なシガーと一緒に楽しむのがおすすめ。
トマーティン 36年 バッチ1 36年 46.0%
- 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: トマーティン蒸溜所
- 価格帯: -181
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:132号
クリス・グッドラムSCORE9.5
- 香り
- フルボディーで、成熟しており、極めて複雑。モルト香がとても強く、エキゾチックなフルーツを焼いて砂糖をまぶしたような香りと、繊細なバニラを感じさせるオーク香がある。濃密なアルマニャックを思わせるドライフルーツ、糖蜜、シェリーのスパイスなどの香りが現れる。うっとりするほどバランスがよい。カンゾウ、コーヒー、ダークハニー、ほとんど酸味のような柑橘の香りで、アロマが甘ったるくなりすぎるのを押しとどめている。
- 味
- 成熟していて、モルト風味が強い。ここでも軽いアルマニャックの特徴が見られる。ハチミツやヒースの風味が、糖蜜、シェリーのスパイス、焼いたフルーツ、ココアなどと混ざり合う。心地よく爽やかな柑橘風味が、おがくずのようなアメリカンオーク風味をすっきりとさせながら突き進む。
- フィニッシュ
- 余韻は長く、生き生きとしている。アメリカンオークとヨーロピアンオークのバランスが素晴らしい。ダークハニーとダークチョコレートの余韻が持続する。
- コメント
- バーボン樽とシェリー樽で熟成されたスピリッツの、魔法のようなコンビネーション。驚くほどバランスがよく、深い成熟の度合いが明らかに見てとれる。モルトウイスキーに可能な、最良の状態に近いのではないか。ぜひとも手に入れたい1本。
ジョエル・ハリスンSCORE8.8
- 香り
- アップサイドダウンケーキ、ふんだんな搾りたてのパイナップルジュース、レッドブル、バジル、タイム。とてもバランスがいい。
- 味
- このウイスキーには、美味といってもいいほどの甘味がある。粉砂糖をふりかけた焼きたてのドーナツとシガーケース。本当に食欲をそそるような味覚。
- フィニッシュ
- 甘く、果樹園の新鮮なフルーツがたくさん。
- コメント
- 新しい地平を見せてくれる訳ではないが、本当に魅力的なウイスキー。価格帯が適切なら、たくさんの人々のウイスキー棚に必須の1本となれるだろう。
パイクスヴィル ストレートライウイスキー 55.0%
- 蒸溜所名: ヘブンヒル蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: ヘブンヒル
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:132号
クリス・グッドラムSCORE9.0
- 香り
- 濃密で力強い。糖蜜、ダークなライ麦パン、ダークスパイス、ダークハーブ。つまり、ややダークな香りだ。甘いオークの感触が軽やかさを、コーンが甘味を与えている。時間が経つにつれて土、カンゾウ、焙煎したコーヒーなどの香りが現れる。
- 味
- トフィーの糖蜜、ダークなライ、ダークな木のスパイスに満ちている。あまりにも濃密で、ナイフで切れるのではないかと思うほど。かすかな甘いコーンとハチミツの風味が、繊細なバニラ風味と共に突き抜けてくる。だがオーク風味がどんどん苦味を増してくる。
- フィニッシュ
- 濃厚な、唾液を誘うフィニッシュ。苦いスパイスがまとわりついて離れない。だがそれもなかなかいい。
- コメント
- ややハードコアなウイスキー。苦いスパイスにアレルギーのある方なら、手を出さないほうが無難かも。
ジョエル・ハリスンSCORE8.6
- 香り
- ロイヤルゼリーとプルドポーク。バッキンガム宮殿で女王陛下が主催する、テキサス風バーベキューパーティー。スパイシーなウイスキーには珍しいほどスムーズな特徴があるが、飲む気をそそる香りだ。
- 味
- 口当たりがよく、オンザロックでカードゲームをやりながら楽しむのに最適なウイスキー。シナモン、ナツメグ、ドライなオーク風味が甘いバニラ風味と拮抗し、ウイスキーの味が舌の上でうまくまとまっている。
- フィニッシュ
- スパイス、甘味、ハチミツ。
- コメント
- ちびちび飲んでウイスキー自体を味わうのに向いた、アメリカ産ウイスキーのよいお手本。
クリス・グッドラムSCORE8.6