世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
トウィーデール 16年 シングルローランドグレーン 46.0%
- 地域: ローランド
- ブランド: R&Bディスティラーズ
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:131号
クリス・グッドラムSCORE8.4
- 香り
- くっきりとしたグレーンのアロマ。かすかな柑橘、草、とても繊細なオーク香がある。時間が経つとわずかにナッツを感じさせるトフィーの香りが現れ、ハチミツ、土、香ばしいタバコの煙などの要素も伴っている。
- 味
- トフィー、ハチミツ、ナッツを感じさせるやわらかな風味。香りから予想した味も甘味が強く、オークの特徴もいっそう増している。くっきりとしたグレーン風味とかすかにオイリーなドライフルーツが舌の中央に突き抜けてきてバランスをとる。
- フィニッシュ
- フィニッシュは長くジューシー。ドライフルーツ香が持続し、ややチョコレートのようなタンニンとタバコの煙で終わる。
- コメント
- 心地よい、若々しさも感じるバランスのとれたグレーン。素晴らしいグレーンウイスキーの世界を探訪する最初の1本に最適。
ジョエル・ハリスンSCORE9.1
- 香り
- ホワイトチョコレート、アンズ、スズラン、ヒース。かすかにスウェードのジャケットとグレープフルーツのような香り。
- 味
- トロピカルフルーツ、バニラ、モモ、ピーチメルバアイスクリーム、マジパンなどの風味のうっとりするような組み合わせ。
- フィニッシュ
- やわらかく、ハーブを感じさせる甘い後味。
- コメント
- ほんとうに美味しい。完璧にバランスがとれている。
スピリット・オブ・ヴェン ティコズ・スター 41.8%
- 蒸溜所名: スピリット・オブ・ヴェン蒸溜所
- 地域: スウェーデン
- ブランド: スピリット・オブ・ヴェン・バカファルスビン
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:131号
クリス・グッドラムSCORE8.6
- 香り
- アロマはかなり繊細で、芳醇な乾燥アンズ、オレンジ、サルタナレーズンを感じさせる。一筋の薬っぽいピートの香りが立ち上がり、分厚い大麦、唐辛子、黒胡椒、アッサムティー、肥料、タールなどの匂いがある。スピリッツは比較的未熟だが、心地よい一体感を見せている。
- 味
- しっとりしたドライフルーツ風味で幕を開け、バニラやトフィーの風味を伴っている。ここでもスピリッツの若さは感じられるが、独特の快活さを加えていることも事実だ。舌の中央で薬っぽいピート風味がかすかに現れ、かすかな塩気とタンニンの増加が感じられる。
- フィニッシュ
- 余韻は長く、かなり塩っぽい。だがそれもシェリー由来のフルーツ香でバランスを保っている。心地よい、煤けたスモーキーなフィニッシュ。
- コメント
- スピリッツはかなり若いが、しっかりとエレガントな特徴を出しており、ウイスキーの特性に不足はない。
ジョエル・ハリスンSCORE9.0
- 香り
- 甘口の塩漬けベーコン、トリュフオイル、焼いた牡蠣とバジル、分厚いオークのスパイスのかたまり。
- 味
- 木のスパイス、バニラ、ハチミツの風味が心地よい層をなしている。非常にバランスが良い。
- フィニッシュ
- スムーズで洗練されたフィニッシュ。
- コメント
- 極めてよくつくり込まれたウイスキー。高度な技術とシステムを誇るスウェーデンのイメージにぴったり。
ハイド アイリッシュウイスキー 10年 シェリーフィニッシュ 46.0%
- 蒸溜所名: クーリー蒸溜所
- 地域: コーク
- ブランド: イベルニア・ディスティラーズ
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:131号
クリス・グッドラムSCORE8.9
- 香り
- 魅力的な香り。バナナ、繊細なハチミツ、かすかにスモーキーなトフィーと大麦を感じさせるフルボディの匂い。時間が経つと楽しげなハーブ香が現れ、かすかに土とくっきりした柑橘の匂いを伴う。
- 味
- ハチミツでコートしたバナナ、かすかなアンズ、大麦、オークの風味を感じさせるやわらかなフルボディ。香りほどの複雑さはないが、心地よい重みがある。しかしスモークはどこかへ消え失せてしまったようだ。
- フィニッシュ
- 心地よい長さがあり、ハチミツとトフィーの中を柑橘の香りが切り込んでくる。素晴らしいハーブ香の後味。
- コメント
- クラシックなフルボディのアイリッシュモルト。
ジョエル・ハリスンSCORE9.2
- 香り
- かなり閉じこもった香りだが、ひとたび開くと白い花、ジャムタルト、アンズ、ハチミツの香りに満ちている。
- 味
- フレッシュなフルーツのサラダ。マンゴー、モモ、洋ナシ、ブラッドオレンジジュース。非常に複雑で爽やか。少しばかり甘味がある。
- フィニッシュ
- 甘みのあるオレンジジュース、トロピカルフルーツ、クレープシュゼット。
- コメント
- 数ある中でも飛び抜けてフルーティーなウイスキー。トロピカルフルーツの風味が素晴らしい。ほとんどカリビアンな特徴。
グランツ ボイジャー 40.0%
- 地域: 各地
- ブランド: ウィリアム・グラント&サンズ
- 価格帯: -25
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:131号
クリス・グッドラムSCORE9.0
- 香り
- おがくず、成熟感のあるオーク香、甘美なハチミツ、トロピカルなアンズ、メロン、キンカンなどのうっとりするような香りで幕を開ける。熟成された要素が確かに入っている。軽いフェノール香と薬品のような匂いが現れてやや全体を覆い始めるが、それでも素晴らしい香りであることに変わりはない。
- 味
- 最初はかなりハチミツのような甘味があり、飛び抜けてジューシーな大麦と柑橘の風味もある. 香りが示していたほどの熟成感はないが、この素晴らしくみずみずしい特徴は見逃しようがない。やわらかな一筋のスモークと穏やかなグレーンの感触が最後の一筆を加えて作品が完成する。
- フィニッシュ
- 長く、しっとりとしたフィニッシュ。すでに感じていた素晴らしい柑橘や草花を思わせるグレーンの後味。やわらかな甘いスパイス香が持続する。
- コメント
- ブレンデッドがシングルモルトに劣るとお考えの方は、このボトルを試して欲しい。良質なブレンデッドスコッチがどれほどのレベルに至ることができるか、真実に開眼することだろう。
ジョエル・ハリスンSCORE8.6
- 香り
- 深みと複雑さがあり、バニラ、バラの花、ラズベリーを散らしたアイスクリームのような香り。
- 味
- とても心地よい味覚。さくらんぼの種、ダイオウ、エアルームトマト、青リンゴの風味。
- フィニッシュ
- ショウガ、ケイパー、わずかにパセリを感じさせるシンプルなフィニッシュ。
- コメント
- これもシンプルだがよくつくり込まれたブレンデッドウイスキー。このスタイルのウイスキーが好みの人なら楽しめるはず。
フォアローゼズ バーボン リミテッドエディション スモールバッチ 2015リリース 54.3%
- 蒸溜所名: フォアローゼズ蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: フォアローゼズ蒸溜所
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: アメリカ
- 掲載号:131号
クリス・グッドラムSCORE8.9
- 香り
- ツンとくるフルーツの酸味、バーベキューの肉、ハイトーンなマジパン、ほとんどシェリー樽のようなドライフルーツ香。コーンの匂いはかなり繊細で、渋さを伴うライの香りはほんのわずかに差し込んでくるだけ。時間が経つにつれてオーク香が支配的になってくるが、軽いメンソールを思わせるサワーマッシュのような特徴がエッジを保つ。
- 味
- 香りよりもやわらかでクリーミー。オーク風味が、渋味のあるスパイシーな風味を包み隠している。途中からアルマニャックのようなドライフルーツが次から次へ波のように解き放たれ、荒々しいエッジの立ったタンニンとハーブのようなライ風味を伴っている。
- フィニッシュ
- 素晴らしい長さのフィニッシュ。ジューシーで唾液を誘う。酸化したフルーツやライの香りが持続し、ざらついた土のようなタンニンもある。
- コメント
- この生々しい、生来の特徴を愛すべし。
ジョエル・ハリスンSCORE9.3
- 香り
- 度数の高さによる力強さはすぐに感じないが、徐々にグラスから香りが立ち上がってきて、ホースラディッシュ、トリュフ、八角などの特徴を発する。非常に複雑。
- 味
- バニラ、オーク、甘いベーコン、ブラックオリーブなどのリアルな風味の一撃が心地よい。わずかに塩気があり、全体として美味。
- フィニッシュ
- チェリー、プラム、洋ナシ煮をダークチョコレートで包んだような後味。
- コメント
- あらゆる意味で大きさを感じるウイスキー。ストレートで飲むか、オンザロックで飲むか、素晴らしいマンハッタンやオールドファッションドにしてみるか、思案のしどころだ。私の好みは、その3つすべて。ついでにサゼラックを加えてもいいだろう。
ドライフライ ストレートワシントンウィートウイスキー 45.0%
- 蒸溜所名: ドライフライ蒸溜所
- 地域: ワシントン
- ブランド: ドライフライ・ディスティリング
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:131号
クリス・グッドラムSCORE9.0
- 香り
- 香り高く、土の匂いがする。こんがりと焼いた小麦フレーク、甘草、木の実、麩(ふすま)。バルサミコ、酸味のあるフルーツ、糖蜜、ダークな木の香もする。かすかに渋みがあるものの、素晴らしい活力に満ちており、遅れてスミレの花の香りがやってくる。
- 味
- 軽やかなハーブ風味。香ばしい小麦と糖蜜の風味に、柑橘風味が爽やかさを加えて盛りたてる。少しだけ木のタンニンがやってくるが、即座に甘いハーブ、酸っぱいフルーツ、かすかなショウノウの風味に引き継がれる。
- フィニッシュ
- 余韻は長く、しっとりとしている。オークのバニリンが、フルーツのような酸味に軽やかさを加える。わずかにスモーキーな、糖蜜を感じさせるフィニッシュ。
- コメント
- うっとりするほどに複雑。オーク香がスピリッツの特徴を脇でしっかりと支えている。
ジョエル・ハリスンSCORE9.0
- 香り
- リッチで大柄な香り。バターで調理したチキン、ケイジャンスパイス、バニラの匂いがする。
- 味
- スパイスが前面に出ているが、熱々のバターポップコーン、塩キャラメル、スパイシーなチョリソの風味がある。
- フィニッシュ
- ポッピングキャンディ、酸味のあるパン生地、チェリーなどの後味。
- コメント
- 本当に、本当に素晴らしいウイスキー。ちびちび飲んでも、カクテルにしても美味しい。
コニサーズチョイス グレンエルギン 1998 46.0%
- 蒸溜所名: グレンエルギン蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ゴードン&マクファイル
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:131号
クリス・グッドラムSCORE9.6
- 香り
- 土っぽい肉のような匂い(ハーブ入りソーセージ?)、甘いバーベキューの煙をつけたスモーク、軽やかだが甘美なハチミツ、青りんご、ライム、マルメロなどの香りで始まる。そして成熟したおがくずのようなオーク香が天国へと誘う。底にはシェリー由来の豪華なドライフルーツ香が感じられる。
- 味
- 成熟したオーク風味が最初からたっぷりと現れるが、味覚を圧倒するほどではない。グラニュー糖をまぶした大麦、ハチミツ、アンズ、ライムの風味がやってきて、コーヒー、土、繊細なドライフルーツの風味も伴っている。舌の中央に石のようなうっとりする風味。
- フィニッシュ
- これはすごいフィニッシュだ。口の中を覆うオークとハチミツに、特徴のあるコーヒーのようなタンニンと青々としたフルーツが感じられる。最後の方はドライだが、ハチミツの風味がバランスをとりながら余韻が持続する。
- コメント
- ため息が出るほど複雑。
ジョエル・ハリスンSCORE8.7
- 香り
- 埃っぽいシェリー醸造所。チーズクロス、ワックス、わずかに湿ったオーク。19世紀の貿易船の中に閉じ込められたよう。
- 味
- 力強いスピリッツが、銅、バニラ、ショウガの砂糖漬け、フルーツキャンディの特徴に結びついている。フォームバナナなどの駄菓子屋の味が少し。
- フィニッシュ
- 粉っぽく、わずかな苦味と銅の感触。
- コメント
- ヴィンテージモルトの特徴を感じさせる要素がいくつかあるが、隠されたわずかに苦い風味がウイスキーのバランスをやや損ねている。
ベン・ネヴィス プレジデントカスク 23年 56.4%
- 蒸溜所名: ベン・ネヴィス蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: ベン・ネヴィス蒸溜所
- 価格帯: -181
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:131号
クリス・グッドラムSCORE9.1
- 香り
- きつく巻きつけたようなツンとくる香り。コーヒーの要素もあり、分厚いハチミツと大麦風味が押し入ってくる。ハーブの香りと、酸化したフルーツ煮(プラムとプルーン)があり、ライ麦のような匂いが伴う。時間が経つと、サワーマッシュのような匂いやバターのようなオーク風味が現れる。加水するとジューシーな柑橘や粉っぽいオークの匂いが解き放たれる。
- 味
- ストレートで飲むとややアルコールが強すぎる。ジューシーな大麦、シトラス、ハチミツなどの風味を解き放つには、いくぶんかの加水が必要。コーヒーの感触、フルーツ煮、やわらかだが苦味のあるスパイスが後に続く。だがショーの本当の主役は、おが屑のような成熟したオーク風味がさらっていく。
- フィニッシュ
- 余韻は長く、柑橘風味があり、ライを思わせるハーブ風味が持続する。
- コメント
- 少し水を加えるだけで美しい特性がほどけだし、気品の高いウイスキーに変化する。
ジョエル・ハリスンSCORE8.8
- 香り
- トフィー、バナナ、かすかなプラムのチャツネ、銅のような匂い、焼いて塩入りバターを塗ったブラウンブレッド。
- 味
- あたたかなモルト風味。ブルーバード社のトフィー、甘いビルダーズ・ティー、ヒースハチミツのような風味がある。加水するとショウガの砂糖漬けとレモングラスの風味が出てくる。
- フィニッシュ
- リッチかつオイリーで、シナモンのスパイスに溢れている。
- コメント
- 充分に熟成され、オイリーでリッチなアルコール度数高めのスコッチウイスキーのお手本となるべき1本。極めて堅実なパフォーマンス。
アンノック ピートランド 46.0%
- 蒸溜所名: ノックデュー蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: インターナショナルビバレッジ
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: ヨーロッパ
- 掲載号:131号
クリス・グッドラムSCORE8.7
- 香り
- 爽やかな、石のような匂い。アンズ、パイナップル、大麦、かすかなハチミツを感じさせるエステルの香り。ハーブや香ばしいオークの匂いがふわりと現れ、後からヒースとスモークの感触がやってくる。
- 味
- 口に含むと香りよりも少しオイリーで、大麦とハチミツの感触が増大している。香りがよく、肉厚のフルーツやピートの一撃を感じさせるハーブ風味。ミネラル風味が舌の中央を力強く突き抜けてきて、バニラの感触を残す。
- フィニッシュ
- 長く、ジューシーで、しっとりとしたフィニッシュ。美しいまでにバランスがとれている。甘いオーク、ハーブ、スモークの余韻が続く。
- コメント
- アメリカンオークで熟成されたクラシックなハイランドモルト。ウイスキー棚に1本常備しておきたいタイプのウイスキー。
ジョエル・ハリスンSCORE8.6
- 香り
- ピートの煙、グーズベリーフール、キウイフルーツ、新鮮な緑黄色野菜。
- 味
- パセリ、スモーク、魅惑的なバニラ、茄子、クミン、ケイパーなどの風味がうまくバランスをとっている。
- フィニッシュ
- フレッシュなバニラ、スモーク、バジル。
- コメント
- 軽い熱気を伴ったウイスキー。スモーク風味がなければ10ポイント減点であろう……。
クリス・グッドラムSCORE8.9