世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
マクミラ モメントヴィンテージ 48.6%
- 蒸溜所名: マクミラ蒸溜所
- 地域: スウェーデン
- ブランド: マクミラ・スヴェンスク・ウイスキー
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: ヨーロッパ
ジョエル・ハリスンSCORE9.2
- 香り
- パッションフルーツとオークの香り。とても魅惑的な香りで、押しつるのではなく手招きをするような感じ。
- 味
- 非常に味わいが深い。ゴールデンシロップ、作りたてのジャムドーナツ、かすかなバニラ風味とオークの感触。
- フィニッシュ
- 少々のスパイス(シナモン)があるものの、バニラの心地よさが主体。
- コメント
- スウェーデン生まれの素晴らしウイスキー。ノルウェー生まれの私から、スウェーデンの皆様に称賛を贈ろう。
エドラダワー ポートカスクマチュアード 46.0%
- 蒸溜所名: エドラダワー蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: エドラダワー
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
クリス・グッドラムSCORE8.2
- 香り
- 濃密なアンズのアロマが飽和し、分厚いハチミツの香りが鎮座する。洋ナシ、甘露メロン、大麦の香りが後に続く。軽く焼いたオークのようなハーブ香がある。しばらくすると、このハーブ香が力強く突き抜けるようになる。
- 味
- オイリーで、バーボン樽のオーク香が豊富にある。タンニンが強いが、チョコレートとスパイスの風味が素晴らしい。嗅覚で感じたほどフルーティではなく、オーク香によって切れ味が削がれている。
- フィニッシュ
- フィニッシュは長く、唾液を誘うような軽い柑橘系の風味と、焼いたようなオーク香やドライなタンニンが持続する。
- コメント
- 口に含んだときのオーク香が風味の切れ味を奪っていなければ、スコアはもっと高かっただろう。それでも十分に楽しめるウイスキー。
オールウィン・グウィルトSCORE8.4
- 香り
- バナナ、熱帯のフルーツ、ハチミツ、イチゴのババロア、アップルケーキなどが同時にやってくる。十分な熟成年と素晴らしい芳醇さを感じるが、まだ若々しさもある。熟成の状態はとても良好。
- 味
- かなり分厚く、舌の奥や両側でも味覚を感じる。最初に感じる柑橘系の風味(オレンジの皮)に、後からベリー系果実、ペカンナッツ、ミルクチョコレートなどが加わる。心地よいシェリー香。素晴らしい温かさがあり、ジューシーで唾液をそそる。
- フィニッシュ
- フルーティな段ボールと、瑞々しい草の匂いが続く。スイカのガムのような風味。
- コメント
- 本当に美しい。豊かな風味が、見事な深みとクラシックなアプローチで進行する。香りと味がとても魅力的。
リファレンスシリーズ Ⅲ 47.5%
- 地域: スコットランド
- ブランド: リファレンスシリーズ
- 価格帯: £25-70
- 掲載号:120号
ジョエルSCORE9.2
- 香り
- チョコレート入りの全粒粉ビスケット、ベルギーワッフル、バナナパンケーキと熟したプラムが素晴らしくリッチな香りを醸し出している。
- 味
- 蜂蜜、かすかに土とダムソンジャム。BBQっぽい。オイリーさのあるリッチな味わい。
- フィニッシュ
- ナツメグやシナモン、かすかにフェンネルなどのスパイスが素晴らしいウイスキーへと磨き上げている。
- コメント
- 蜂蜜をかけた焼きたてのワッフル。エクセレント!
マルティーヌSCORE8.4
- 香り
- 立地で深く、複雑。香りは同シリーズの「?」を思い出させるが、より深く熟成感がある。オークの影響、樹液、大鋸屑。バルサミコ酢のような香り。オレンジの花の蜂蜜。ミルクチョコレートとレーズン。
- 味
- 生絹のようなシルキーさ。美味しいクリスピーさ。香りからの期待を裏切らず、スパイシーさの炸裂を伴って最高潮に達する。
- フィニッシュ
- あたたかく、ドライでスパイシーな個性を保ったままの長い余韻。
- コメント
- 堂々とした複雑さを持つ、力強いウイスキー。
ブティックウイスキー ハイランドパーク 44.7%
- 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: マスター・オブ・モルト
- 価格帯: £25-70
- 掲載号:120号
ジョエルSCORE9.0
- 香り
- リンゴ、チェリーキャンディー、フルーツ味のチューインガム、少々缶詰のパイナップル生クリーム。かすかにバニラ。
- 味
- オイリーで口中を覆う。土っぽいスタートでパイナップルのスライス、ココア、ミルクチョコレート、タンジェリン。
- フィニッシュ
- ホワイトポートワインを思わせる、瑞々しいブドウのような心地よさ。フルーティ。
- コメント
- 土っぽさとフルーツが見事に絡み合い、素晴らしいバランス。美味!
マルティーヌSCORE9.0
- 香り
- モルティでフルーティ。蜂蜜パン。フルーティ。セイヨウスモモ、ビクトリアプラム、レモンキャンディ、。芳醇なアロマ。
- 味
- 繊細なサテンのような舌触り。フルーツの爆発。みずみずしいパイナップル、レモンのお菓子、より強いプラム。複雑で口いっぱいに広がる。なお舌の上でフレッシュ。フレッシュミント。
- フィニッシュ
- かすかなスパイスとともにスムース。
- コメント
- 何とも素晴らしい。カゴいっぱいのサマーフルーツ。センセーショナルな刺激といつまでも続くフィニッシュ。ボトルの中の太陽。
グレンドロナック 19931993 20年 59.1%
- 蒸溜所名: グレンドロナック蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: ベンリアック・ディスティラリー・カンパニー
- 価格帯: £70-120
- 掲載号:120号
ジョエルSCORE8.8
- 香り
- ダークチョコレート、砂糖がけのオレンジピール、しっかりと磨いたアンティークの家具、クルミのプラリネとピーチメルバ。リッチで濃厚。
- 味
- 湿ったオークの強いアタック、爽やかな松、ローヤルゼリーのような濃厚な蜂蜜、こんがり焼いた黒パン。強く、あたたかい味わい。
- フィニッシュ
- ピーチメルバとリッチな蜂蜜を伴ってドライ。
- コメント
- 少し樽にいた期間が長すぎたかもしれないが、もし熟成感のあるウイスキーを探しているのであれば、これはお勧めだ。
マルティーヌSCORE8.7
- 香り
- ビッグで逞しいシェリーの個性。アンティークの家具、スギ、ナツメヤシとイチジク。ダムソンプラム。かすかにダークマーマレード。砂糖がけのクルミ。エレガントな刺激。古いオーク。
- 味
- 最初は甘く、それからアルコールの刺激が舌に。リッチで深みのあるシェリーが幾重にも重なる。オークは少しお高く留まって、かつ堂々と姿を消す。
- フィニッシュ
- 長い余韻、力強いオークとたっぷりの甘草。クルミ。チョコレートとコーヒービーンズ。
- コメント
- シェリーが見事なエレガントさと複雑さを伴って輝いている。
ブティックウイスキー カリラ 45.8%
- 蒸溜所名: カリラ蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: マスター・オブ・モルト
- 価格帯: £25-70
- 掲載号:120号
ジョエルSCORE8.9
- 香り
- フレッシュでバニラを伴うクリーミーなピート。ヘザーといくらか軽いコーヒーの香り。
- 味
- バニラがピートの煙、ラベンダーアイスクリームとともに勢いを増す。カカオクッキーのトッピングをしたホイップクリーム。
- フィニッシュ
- ラベンダーとバニラを遠くに残しつつ去るスモーキーさが再び。
- コメント
- あっという間に空になってしまいそうな、飲みやすいピーティーウイスキー。
マルティーヌSCORE8.0
- 香り
- 海、潮風、濡れた砂、燻製の魚。まだ火が通りきっていないような、柔らかい貝のバター焼き。甘い香りで始まる。レモネード、バニラ、スターアニス。典型的なバーボン樽熟成。
- 味
- 舌のうえでぱちぱちと弾けるような感覚。香りと同様のスモーク感。潮の刺激。アニスシードののど飴。軽いスパイス感でドライに。
- フィニッシュ
- 短いが心地よい。
- コメント
- 気楽に楽しめる、飾り気のないウイスキー。穏やかに気分を上げる海の男。
ウィームス ボウスンズ・ドラム1997 53.2%
- 蒸溜所名: ブナハーブン蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: ウィームス・ヴィンテージモルト
- 価格帯: £25-70
- 掲載号:120号
ジョエルSCORE9.1
- 香り
- 力強いBBQのポークの香り、刻んだ青唐辛子、新しい革、ドライヘザーとパプリカ。ライムのトップノート。
- 味
- デリケートな煙、ミーティだが甘く、刺激的だがバランスが良い。シェリー樽の影響を強く受けているが、ウイスキー本来のピーティでナチュラルなオイリーさは失われていない。
- フィニッシュ
- ピート、BBQポーク、シロップ。
- コメント
- とても甘くピーティだが、飲みやすさもある。
マルティーヌSCORE8.3
- 香り
- 土っぽくモルティ。濡れた藁、地表近くを漂う煙―霧や雨の日のよう。背景には、かすかなオレンジの皮を伴う草っぽさ。爽やか。
- 味
- 最初は甘く、それから潮気とともに舌先を刺激する。海辺を歩いているときのような感覚。ほのかにカスタード。食欲をそそる。
- フィニッシュ
- 中程度に長く、スパイシーなひねりがあってドライに。
- コメント
- シーフードの盛り合わせが食べたくなる!モルティ里穏やかなスモークのバランスが完璧な、素晴らしいボトル。
アビー・ウイスキー ベンネヴィス 16年 16年 55.0%
- 蒸溜所名: ベン・ネヴィス蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: アビー・ウイスキー
- 価格帯: 25-70
- 掲載号:120号
ジョエルSCORE9.2
- 香り
- 古典的なシナモン、ショウガ、湿った森の土のどっしり感。教会のベンチ。
- 味
- しばらくすると開いてくるプラムジャムやイチヂクのチャツネ、サマーフルーツコンポートに続く力強いオーク。
- フィニッシュ
- コクのある紅茶、最後にほのかなプラムとイチヂク。
- コメント
- ウイスキー界の「ローリングストーンズ」。非常にウッディ!空気に触れると力強くフルーティさが立ち上がる、よい熟成を経たボトル。
マルティーヌSCORE7.8
- 香り
- モルティ、バタースコッチ、土っぽい。湿った木。秋の雰囲気。ダンネージ式の熟成庫、シェリー樽。クルミ。
- 味
- 甘苦い。力強いシェリー、たっぷりの甘草、濃く淹れすぎた紅茶、ダークチョコレート、少し湿らせたマッシュルーム。
- フィニッシュ
- 甘草とパルマバイオレットを伴う甘さ。しかし渋味はない。ほのかにコショウのスパイシーさ。
- コメント
- リッチなシェリー樽モルト、しかしオークが強すぎることはない。同量の水を加水してもなお良い。
アードベッグ オーリヴェルデ 49.9%
- 蒸溜所名: アードベッグ蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: グレンモーレンジィ・カンパニー
- 価格帯: £70-120
- 掲載号:120号
ジョエルSCORE9.2
- 香り
- ピーティ、しかしとてもデリケート。けだるい夏の日…ただ、ヨットに乗るほどではないが。アプリコットと桃がバニラカスタードとともに弾ける。モカ。
- 味
- 砕いたヘーゼルナッツ、ピートの煙、マダガスカン・バニラ、トンカビーンズとダークチョコレート。リッチでまるい。
- フィニッシュ
- より強いピートの煙、かすかにジュニパー、モカの香り。
- コメント
- 多くの人々がピーティーなウイスキーをつくっている。このボトルはそのような人々が進化していることを感じられる。
マルティーヌSCORE8.2
- 香り
- 最初に刺激的な花の香り。ペオニー、フリージア。それから煙と煤。シトラス感。クリーミーさを伴うしっかりとした樽を焦がしたアロマ。カプチーノ、潮。バニラやプルメリア、ほのかにセビリアオレンジ。
- 味
- 最初は甘く、それから煙と煤でドライになる。香りよりスモークが強い。しかしシトラス感はある。焙煎したコーヒー豆。
- フィニッシュ
- 甘くフレッシュ、わずかに甘草と泥炭のギンバイカ。
- コメント
- 伝統的なアイラモルト。そして伝統的なアードベッグにかすかな焦げ感を添えたボトル。
ザ・ウイスキー・エクスチェンジ エレメンツ・オブ・アイラ BW3 51.6%
- 地域: アイラ
- ブランド: ザ・ウイスキー・エクスチェンジ
- 価格帯: £?25-70
- 掲載号:119号
アナベルSCORE8.6
- 香り
- メープルシロップとブラウンシュガーをかけてカリカリに焼いたハム。レモンスライスを浮かべたラプサン・スーチョン(薫香のある紅茶)の穏やかなスモーク。焼けた砂浜と流木が加水で現れる。
- 味
- ヘザーをたっぷり含んだピートの煙、まるで西海岸の浜辺で淹れたような、より強いラプサン・スーチョン。加水でスモーキーさは弱まり、あたたかみのある床材のようなウッディさを呼ぶ。
- フィニッシュ
- ドライな熱っぽさと渦巻く煙、力強く清々しい。
- コメント
- 素晴らしい。ドキドキするようなアイラ島への旅に連れて行ってくれる。
クリスSCORE8.6
- 香り
- 麦とアプリコットの甘さ。ピートの煙すら甘く感じる!かなりフェノール値が高く、かすかに薬っぽいピート、軽くタール、モルトとコーヒー。ほのかに消毒液のようなスッキリ感。
- 味
- 甘やかな麦で始まり、モルト、コーヒー、タールが続く。香り高いピートが立ち上がり、ロースト肉と炭へと続く。
- フィニッシュ
- ついに潮気が現れて、口の中を満たす。香りのよいピートが続き、軽いスミレのようなアロマも加わる。
- コメント
- 最高のボウモア。フィニッシュがいつまでも続く。
クリス・グッドラムSCORE8.5