世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
グレンモーレンジィ アスター 57.0%
- 蒸溜所名: グレンモーレンジィ蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 73号
マルティーヌSCORE9
- 香り
- ピリッとする。草っぽい。刈りたての芝生。アニスの果実。フェンネル。やがて、バニラがゆっくりと忍び込んでくるにつれて、シャープな酸っぱさがまろやかになる。クリーミーに、クリーミーになる
- 味
- シルクのようで優しい感触。スムーズだがしゃきっともしている。アニスの果実のドロップ。ジューシーなウィリアム種の洋ナシ
- フィニッシュ
- 発泡飲料のよう、持続する、レモンのよう
- コメント
- 素晴らしい太陽のように明るいウイスキー、予期したよりもずっと複雑。ピュアで真っ直ぐ。見事なファースト・フィルのバーボン・スタイル
アードベッグ ルネッサンス 55.9%
- 蒸溜所名: アードベッグ蒸溜所
- 地域: アイラ
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 73号
デイヴSCORE9
- 香り
- ほんの少しのアセトンの匂い、その後にスモークがブラック・リコリスと手を携えて入ってくる。濡れた海草に覆われた太陽で暖まった石、ココア・バターの特徴、ほとんど花のような高揚
- 味
- クリーン、スモークで口の中がいっぱいになっても、想像するより甘い。次にヘザーのような高揚が少しの甘いスパイスを持ち込む
- フィニッシュ
- 砕いた黒コショウ
- コメント
- ここではすべてがぎりぎりのレベルにまで切り詰められている。素晴らしいシリーズの輪が完成した
マルティーヌSCORE8.7
- 香り
- 極めてアードベッグ!スモーキー、煤のよう。海水のよう。バニラが渦を巻きながらゆっくりとすすむ・ほのかにクレオソート、次に柑橘系フルーツの特徴
- 味
- 始めは驚くほど甘いが、舌の上でかなりスパイシーな煙が踊る。多層的。シリアル・ボール、大麦糖、レモン汁……ビッグ
- フィニッシュ
- からかうよう、シャーベットのようで甘いレモネードの性質をともなう
- コメント
- ビッグな若者。私は正しかった。アードベッグ・ルネッサンスだ。紛れもなく、妥協もしない。素晴らしい
ローズバンク 25年 25年 61.4%
- 蒸溜所名: ローズバンク蒸溜所
- 地域: ローランド
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: ヨーロッパ
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 72号
デイヴSCORE8.5
- 香り
- 熟しているようだ。これほど高い度数のボトリングにしては、驚くべきことに、鼻がヒリヒリしない。しっかりしていて熟したフルーツをともなう、芳しい樽、ほのかにスミレ、熟し過ぎたバナナ。アッサム・ティー。そのうえ、ここにはスモークもある
- 味
- 甘いスタート。美味しいオイリーな感触で濃厚なフレーバーの層をともなう。深みがあって芳醇で豊かな実り
- フィニッシュ
- 長い、深い
- コメント
- 普通のローズバンクよりもフルだが、それでもちっとも悪くない。非常にお薦めできる
ロブSCORE8.4
- 香り
- リンゴ、洋ナシ、ショートクラストのペストリーの下にスモークの匂い。しばらくすると少しのコーヒーが展開する
- 味
- 非常にしっかりしているアルコールの一撃、しかし、焼き焦がすような種類ものではない。美味しい質感。加水するともっとフルーツが現れるが、スモークはまだ残る
- フィニッシュ
- 非常に長くて、心地よい
- コメント
- 非常に楽しめる、複雑で素晴らしい層をなしている
ベリーズ・オウン・セレクション ポートエレン19821982 46.0%
- 蒸溜所名: ポートエレン蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: ベリー・ブラザーズ&ラッド
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: ウイスキー専門店
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 72号
デイヴSCORE8.7
- 香り
- ピーティ!最初はやや火打石のよう、次にスモークミートがやってくる。ポーランド風のスモークソーセージに、ハニーデュー・メロンの甘い感じがともなう。
- 味
- やや途切れて、次にスモークのようなクレオソートで焼いた甘いトロピカル・フルーツの盛り合わせ。オイリーだが爽やか、上品な深さをともなう。すごいパワーがあって、非常にバランスが良くなる。模範的
- フィニッシュ
- 少しの煤
- コメント
- これは、トップクラスのウイスキーで、ここしばらくの間、最高のポート・エレンのウイスキーの1つ。急ぎなさい
マルティーヌSCORE8.3
- 香り
- スモーキーで海水。燃えている海草。乾いた灰。バニラの甘い匂い。レモン・シャーベット。庭のミント。
- 味
- スムーズ、素晴らしいサテンに似た感触をともなう。スモークと甘い麦芽っぽさにミントっぽさが混ざる。爽やかで率直。
- フィニッシュ
- ドライ、少し煤のよう。甘いスペアミントが戻ってくる
- コメント
- 非常に心地よい、島のウイスキー。良いバランスで、喉の渇きがいやされる。
フォアローゼズ ディスティラリー120th アニバーサリー バレルストレングス 12年 110.8プルーフ 55.4%%
- 蒸溜所名: フォアローゼズ蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: 限定されている
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 72号
デイヴSCORE8.3
- 香り
- 率直でリッチ。典型的な香りのよいバーボンがもつシナモン・ボールの特徴。加水すると、埃っぽい道路で車を運転しながら、チェリー・スイーツをしゃぶっている様子が感じられる
- 味
- 最初は香水のよう、すべてが薔薇とタルカムパウダー。かなりドライだが真ん中に味わうのに十分な甘さがある
- フィニッシュ
- パチャラン
- コメント
- 全ての人が香水っぽい要素を好まないかもしれないが、その上に作られたバランスの良さは見事。薦める
マルティーヌSCORE8.3
- 香り
- オークのようで花のよう。磨いた床。ターキッシュ・ディライト。栗のピューレ。白檀。背後にプラリネ・チョコレート。かなり複雑。ライの酸っぱさが甘いペストリーの特徴と結びつく
- 味
- 甘いが非常に骨のようでもある。リッチでエキゾチックな特徴。グアヴァ、ライム、香水のようなフレーバー(ベチベルソウ?)
- フィニッシュ
- 長い、リッチ、オークのよう、コショウのよう
- コメント
- 複雑でリッチなバーボン。甘すぎない、エキゾチックな個性が特徴的。非常に興味深い
バルブレア 19861986 46.0%
- 蒸溜所名: バルブレア蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: 免税店
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 72号
デイヴSCORE8.3
- 香り
- ライトで、良いラクトンの特徴をガラ・メロンとケーキ・ミックスと一緒にともなう。穏やかにフルーツのようで少しエキゾチックで、果樹園の果実がショウガのような/オールスパイスの特徴に元気付けられるようだ。加水すると松のよう
- 味
- ジューシーなさっぱりした白いフルーツ、甘いリンゴ。フレーバーが良く広がる。ほのかに甘いフルーツで強いココナツのスパイスっぽさをともない、次に少しのココナツ
- フィニッシュ
- 長い、スパイシー
- コメント
- 上品で洗練されている
マルティーヌSCORE7.8
- 香り
- 草のよう、ライト。乾燥させた夏のフルーツをまぜたムースリが入ったボウル。大麦糖。レモネード。少量のバニラ
- 味
- スムーズで甘い爽やかな特徴をともなう。ハーブティーで煮出したミントとアニスの果実を混ぜ合わせたよう
- フィニッシュ
- ドライになるが爽やかで素敵な特徴を維持する
- コメント
- 洗練されたものは何もないが、暖かい日のための飲みやすい夏のウイスキー。スコットランド版のパスティス
バルブレア 19751975 46.0%
- 蒸溜所名: バルブレア蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: 英国、ヨーロッパ、フランス、ラテン・アメリカ
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 72号
デイヴSCORE8.9
- 香り
- リッチで明らかに熟した特徴をともなう、さらにオイリーな特徴も。蜂蜜、砂糖で煮詰めたフルーツ、少しハーブのよう。やがて、乾燥したモモに加えて高級車の内装を思い出す。複雑
- 味
- クリーミーでソフト、舌の上で穏やかに広がる。非常に複雑で多層的。少しのライトなスモークっぽさ、オークの削りくず、そして、加水すると本物のシルクっぽさが展開する
- フィニッシュ
- シナモンと柑橘系フルーツの風味
- コメント
- バルブレア人気が続く
マルティーヌSCORE7.5
- 香り
- ツーンとする。やや酪酸っぽい。サワー・ミルク。若干の古いりんご酒を思い出させる。かすかにコショウのよう
- 味
- オークが発言する。ほのかに甘い麦芽のような特徴がドライなオークによって追い払われる。次に心地よいソフトなスパイスのフレーバーが口の奥で味のバランスをとる。加水すると良い感じの質感になる
- フィニッシュ
- ドライ、オークのようで少しの乾燥させたアプリコットをともなう
- コメント
- 最初はかなり酸っぱくて気難しく極度のオークのような特徴をともなう。少量の水をいれると優しくなる
バルヴェニー 12年 シグニチャー 12年 40.0%
- 蒸溜所名: バルヴェニー蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 72号
デイヴSCORE7.9
- 香り
- 甘さがあり、少しのストロベリー・バブルガム(バズーカ・ジョー)、無塩バター、オレンジの皮。本当のスペアミントの香りと少しのワックスっぽさがある
- 味
- きわめて濃厚な質感でかなりの長さをともない、中間の味はクローバーの蜂蜜。少しの甘いスパイスがフィニッシュに向かって集まる
- フィニッシュ
- ソフトでシルクのよう
- コメント
- ストレートが最高の飲み方で、バルヴェニーが高級品市場に占める地位のさらなる証し
マルティーヌSCORE8.3
- 香り
- 香水のよう、クリーミー。バニラ・トフィー。蒸した洋ナシ。ヘーゼルナッツ・アイスクリーム。柔らかい草のような特徴が展開する
- 味
- スムーズ、整然としている。香りと完全に調和する。籠一杯の熟したフルーツ、上品なスパイスで高められる。そして、甘い麦芽っぽさが見事に現れる
- フィニッシュ
- ナッツのよう、ドライになる、かなり長い
- コメント
- 洗練されたシングル・モルトがよく書けた抒情詩をスペイサイドに届ける
ハイランド パーク 40年 40年 48.3%
- 蒸溜所名: ハイランド パーク蒸溜所
- 地域: アイランド(アイラを除く)
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: ウイスキー専門店
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 72号
デイヴSCORE9.5
- 香り
- 成熟している。少しのランシオ香の特徴。大いにエキゾチック。スエードと異性を感じさせる汗のような麝香っぽさ。ぞっとするほどセクシー
- 味
- 最初はドライ、次にオイリーになり舌にまとわりつく。苦いアーモンドとレーズンと干した果物の皮の特徴とともに革が戻ってくる。やがて、スモークが現れる。しゃきっとして、次にもう一度甘くなり始める
- フィニッシュ
- 終わりがない
- コメント
- 驚くほど素晴らしいウイスキー
マルティーヌSCORE9
- 香り
- リッチ、強烈。骨董品店、古い家具。濃厚な蜂蜜の深くて甘い波。うっとりするほど甘い。ほのかに苔とヘザーの根。そして、かすかなスモークのなごり
- 味
- 最初は甘い。遅い波のようにシェリーが押し寄せる。スパイシーな流れが舌をからかう。
- フィニッシュ
- 永遠、複雑、感覚的
- コメント
- 何と素晴らしい!フレーバーが微笑み、オークは落ち着いている...複雑さと優雅さが出会う
ゴードン&マクファイル インヴァーリーブン 17年 17年 %
- 蒸溜所名: インヴァーリーブン蒸溜所
- 地域: ローランド
- ブランド: ゴードン&マクファイル
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: 世界各地の一部の市場
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 72号
デイヴSCORE8.1
- 香り
- 甘く爽やかで花のようで少しのパイナップル(キューブ)とココナツと青リンゴをともなう。春のよう。加水すると粉砂糖をかけたスグリの実
- 味
- 新鮮だが、途中は思っていたよりも実質的。果樹の花のよう。水とよく合う。ペストリー
- フィニッシュ
- 少し酸っぱくてさらに高揚する
- コメント
- もうすでに私の夏用のウイスキーになっている、かろうじて春用にも
ロブSCORE8
- 香り
- モモ、洋ナシ、ほとんどターキッシュ・ディライトでワインのようなトロピカルの特徴をともなう
- 味
- 一気に飲み干しやすくて、それほど強くない一蹴りをともなう。新鮮なフルーツの特徴が口のなかを美味しく通過する
- フィニッシュ
- 素晴らしいアルコールのチクチクする刺激を残す。非常に爽やかでクリーン
- コメント
- 私たちが待ち臨んでいる、朦朧としただるい夏の夜にふさわしいウイスキー
デイヴSCORE8.9