世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。
クーパーズ・チョイス モートラック1990 シェリー・カスク1990 46.0%
- 蒸溜所名: モートラック蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ザ・ビンテージ・モルト・ウイスキー
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: 世界的に限定されている
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 61号
アーサーSCORE8.25
- 香り
- ぶっきらぼうなクリスマスっぽい香りで、フルーツとスパイスが魅力的に混ざっている。フィグ・ロール、クローブをまぶしたオレンジ、煮込んだプラムと濁ったアップル・ジュース。糖蜜のトフィー。やがてより肉のようになり、草の特徴が乱入する。
- 味
- 硫黄のようで茶色トーストの上のマーマレードをともなう。
- フィニッシュ
- シュノーケルのマウスピース。
- コメント
- 夕食後の厳しい叱責者。
アードベッグ アーリ・ナム・ビースト 46.0%
- 蒸溜所名: アードベッグ蒸溜所
- 地域: アイラ
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: ウイスキー専門店
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 61号
デイヴSCORE8
- 香り
- 重い、フェノール。霧のような石炭のスモーク、それから一層高揚して複雑。アーブロース・スモーキー・サーモン、タール。
- 味
- 少量のクリームがアルコールっぽいカレン・スキンク・スープを思い出させる。こんがり焼いたアーモンド、ビスケットっぽいシリアルが感じられるとともに円熟さを示す。過度にヘビーでなく、心地よく舌にまとわりつく質感で持続するスモークをともなう。
- フィニッシュ
- カラメル、滑らか、次にスモークが戻る。
- コメント
- このシリーズには嬉しい追加の一本。
アーサーSCORE9
- 香り
- 灰のよう、スモーキー、レモンのよう。海草、リンゴ、ミント、ティー・ツリー・オイル。強烈、混乱する、複雑。
- 味
- 予期したほど攻撃的ではないが、それでも美味しい。甘さがたっぷり、ティー・ツリー、灰、野菜/秋の葉のフレーバー・
- フィニッシュ
- 肉の燻製、しつこい海草。
- コメント
- 胸をどきどきさせる断固たるアロマにもかかわらず、味はソフトで親しみやすい。飲まずにいられない。
ピートモンスター 46.0%
- 地域: スコットランド
- ブランド: コンパス・ボックス
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 60号
マルティーヌSCORE8.75
- 香り
- 誘惑的、活発でとらえどころがない。軽いスモークが夏の花の芳しさと混ざる。
- 味
- ベルベットのよう、舌の上に穏やかに広がる。かすかなスモークにからかわれるクリーミーなライト・トフィー。垂涎の質感。
- フィニッシュ
- バランスがいい、草っぽさの上にあるスモーク。
- コメント
- 暖かい、すっきりして魅力的なウイスキー。アイラの影響がここにあるが、本土のウイスキーと優しく戯れる。見事な特徴。
デイヴSCORE8
- 香り
- スモーキー、そして、桃、ココアの粉と混ざっているベーコンの脂。芳香がしてほとんど花のよう。
- 味
- 口の前に非常に集中して、本当に甘いスタートをきる。芳しいベチベルソウの草っぽさ、やがてバタースコッチ。ほどよい長さ。オイリー。
- フィニッシュ
- 長い、クリーミー。
- コメント
- スモークとおなじくらいの質感とバランス。私の記憶にあるほどものすごくはないが、非常に美味しい。
デュワー・ラトレー ボウモア19901990 54.0%
- 蒸溜所名: ボウモア蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: デュワー・ラトレー
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: ヨーロッパ、カナダ、日本
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 60号
デイヴSCORE8
- 香り
- 熟成している。少しの革と麦芽っぽさ。やがてスミレ、次にバニラ、ブラジル・ナッツ、磨いたオークに変わる。少しのスモーク。
- 味
- オイリーなスタート、クレオソート、しかし、バランスのよいしゃきっとしたナッツっぽさをともなう。緩慢、ピーティな霧で次にタバコと森の焚き火の燃えた跡。加水すると湿り気のあるマッシュ、ラノリン、ヘザー、海の特徴が現れる。
- フィニッシュ
- 長い、香水っぽい、塩からい。
- コメント
- 濃厚さとある程度の上品さがある。
アーサーSCORE8.25
- 香り
- 少しの軽くピート炊きされた麦芽、ティー・ツリー、かび臭く香水っぽいもの。バンドエイド。クリームっぽさ、クリーミー・コーヒーのよう。クレーム・ドゥ・ドゥルス。
- 味
- 森のフルーツと炭、焚き火の煙をともなう。
- フィニッシュ
- 少し多めのスモークが薄れて燃えたセージなる。
- コメント
- 花のようなフレーバー、フルーツ、スモークが見事に複雑に混ざっている。
デュワー・ラトレー グレンカダム19751975 54.4%
- 蒸溜所名: グレンカダム蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: デュワー・ラトレー
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: ヨーロッパ、カナダ、日本
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 60号
デイヴSCORE8.5
- 香り
- 多層的で複雑。マリー・ミント、煮込んだフルーツ。加水するとトフィー、香りの良い樽、バニラの鞘。深まって糖蜜のトフィー、ジンジャー・ビスケットが顔を出し、干した桃になる。
- 味
- 香りのすべてが追加されたスパイスっぽさに乾燥した花を足す。ターキッシュ・ディライト、辛い松。
- フィニッシュ
- やや長くオークに入っていたがまだ新鮮。
- コメント
- カスクとスピリッツが時間をかけてテンポの遅いダンスを踊ってきたときにのみ得られる見事な特質。
アーサーSCORE8.5
- 香り
- 熟したメロンとソルタナ。おがくずとやや消毒液っぽいサヴロンの特徴。もう少し時間がたつとマンゴー、ホワイト・チョコレート、レモン・バターのアイシング。
- 味
- レーズン、レモン・ビスケット、焦がしたオークっぽさで、ほとんど少しの薬っぽさ。
- フィニッシュ
- スパイシー・オーク。
- コメント
- 上品、複雑、満足。
デュワー・ラトレー カリラ19911991 56.7%
- 蒸溜所名: カリラ蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: デュワー・ラトレー
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: ヨーロッパ、カナダ、日本
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 60号
デイヴSCORE8.5
- 香り
- 強烈。すぐにデトール（消毒剤）と病院の廊下に命中し、次に牡蠣の殻の新鮮さに変わる。やがてスモークが去っていき、複雑なフルーツっぽい本質があらわれる。
- 味
- 依然として薬っぽく塩っぽい海岸のアロマ、その下にオイルのような柔らかさ。
- フィニッシュ
- フェノール、コール・タール・トローチ。素晴らしい長さ。
- コメント
- 魚っぽいが甘い。どこかの病院の中のキッパーのくず？
アーサーSCORE8.25
- 香り
- 膝を擦りむいた思い出（ピンクの消毒液）、酢漬けのショウガ、救助隊の治療。クレオソートが染み込んだフェンスの支柱、少し塩素の匂い。少しの土っぽさ、ラベンダー、そして、花のようになる。
- 味
- クレオソート、コール・タール、アニスの果実。スモークしたヒッコリー。
- フィニッシュ
- マシュマロが焦げている、その後、焼けた小枝。
- コメント
- ミスター・コンシステンシーと呼ばれるウイスキー、カリラの逸品がまたひとつ。
ジェームズ・マッカーサー アイラブレンデッドモルト 14年 58.3%
- 地域: アイラ
- ブランド: ジェームズ・マッカーサー
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: ヨーロッパ
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 60号
マルティーヌSCORE8.25
- 香り
- 草のよう、ピーティ、柑橘系。濃いスモークが貝殻と緑の海草を包む。コールタール。
- 味
- フルストレングスなのに甘く始まる。ミルクチョコレート、爽やかさの波にレモンの果肉が放たれる。水は苦いエッジを強める。
- フィニッシュ
- ドライ、噛んだイグサ。
- コメント
- アルコールが非常によく和らげられている。完全にアイラのヴァッテッドモルト。これが本当にヴァッテッドなのか？ ヴァッテッドではなくシングルモルトのようだ。それともラフロイグとアードベッグのヴァッテッドだとでも？
デイヴSCORE7.75
- 香り
- すぐにスモーキー。魚の箱と塩水。高いアルコール度数が一層硬い感じを強め、和らげるのに水が必要。
- 味
- オイリーなフェノールが命中する。とてもタールのよう。水がないとかなり埃っぽくドライ。ただし、水をいれると砂糖をいれて煮詰めた帆立貝。
- フィニッシュ
- 長い、少し金属っぽい。
- コメント
- 閉店時間後のポートエレンの浜辺で大げさにじゃれているようだ。
オールド・プルトニー15年 15年 57.8%
- 蒸溜所名: オールドプルトニー蒸溜所
- 地域: ハイランド
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: フランス、ドイツだが入手先が限られている
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 60号
デイヴSCORE8
- 香り
- 豊かで軽くナッツっぽい、次にくどい花っぽい芳香、スパイス入りのバン、煮込んだ桃、アプリコットの種、次にオイルっぽさとフルーツっぽさのミックス。
- 味
- 煮詰まった砂糖煮のフルーツ、ココア・バター、次に挽いたナツメグ。ワックスをかけたフルーツを思い出す。加水すると全般にスムーズになる。
- フィニッシュ
- フルーツ・スムージー。
- コメント
- いろいろなフレーバーと質感が一風変わって混ぜられている。しかし、そこそこのものになっている。
アーサーSCORE8.5
- 香り
- 美味しそうなイチゴのチューイッツとライム・ジュース、暑い干し草、少し埃っぽいかび臭さ。果樹の花。大型帆船にあるような本物のロープ。甘草。
- 味
- たくさんのフルーツ、とくにイチゴと桃をともなう、オークっぽさを背景にして潰されている。
- フィニッシュ
- あの持続するしっかりしているオーク。
- コメント
- 複雑で、グラスのなかで変化していく。非常に風味があるだけでなく興味を持たせる。
オーク・クロス 43.0%
- 地域: スコットランド
- ブランド: コンパス・ボックス
- 価格帯: £18-25
- 入手可能場所: 世界各地
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 60号
デイヴSCORE8
- 香り
- かすか、草のよう、花のよう、香水をつけた微妙なミックス・スパイス。やがてバニラ・シュガー、タンジェリン、レモン、無味乾燥な匂い、少しの古いリンゴ。そして、加水すると海鮮醤のようなエキゾチックな特徴。
- 味
- 直接的で甘いスタート、スムーズな中間、次に大きく変化して、甘い柑橘系の味を通してスパイスがくる。
- フィニッシュ
- 甘さとスパイス。ヒリヒリする、次にドライ。
- コメント
- 元気が良い、スムーズだがしっかりしてスパイシー。上手につくったウイスキーで、きわめて飲みやすい
アーサーSCORE8.75
- 香り
- 暖かくて誘惑される、蜂蜜とカルーア。甘い、こんがり焼いたカラスムギ、ゴールデン・シロップ。ミント・チョコレート、少しのオレンジと桃。少しのショウガ、そして、クローブも。
- 味
- ソフトで蜂蜜がかかっている。甘い麦芽っぽさ、きつね色に焼いたトースト、少しの草とフルーツ。
- フィニッシュ
- 少し焦がしたオーク。
- コメント
- 骨組みがしっかりして、しゃれている。いつでも大丈夫な飲み物。誰でも飲めて一般向きだが退屈にはならない。
ベリーズ・オウン・セレクション アベラワー19941994 46.0%
- 蒸溜所名: アベラワー蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ベリー・ブラザーズ&ラッド
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: 英国、ヨーロッパ、日本
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 59号
マルティーヌSCORE8.5
- 香り
- 香水のよう。かすかで上品。花のよう。スイートピー、野バラ。やや酸味あるフルーツが広がる。酸っぱいアタックがバニラとカスタードによって押しのけられる。
- 味
- 思っていたよりもドライ。非常にはつらつとしてフレッシュになる。調理したリンゴと洋ナシ。アーモンドとアプリコットのプディング。とても発泡性飲料のよう。加水するとその感触が和らぐ。
- フィニッシュ
- 安定している、ドライ、かなり持続する。
- コメント
- 落ち着くだけでなく刺激的。都会の喧騒から離れたところで飲むべし。
デイヴSCORE7.5
- 香り
- 軽く、少し揮発性のエステルのようで若々しい。希釈したレモンとショウガのコーディアル。加水すると乾燥しているバナナ・チップスと少しの芳しい花のようなアロマ。
- 味
- すっきりと高揚していて香りで満たされる。ニワトコの花。ほとんどレースで脆い。
- フィニッシュ
- バニラ、次にショウガが戻る。
- コメント
- 素晴らしい、非常に夏向けの食前酒。
デイヴSCORE8