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グレングラッサ蒸溜所を訪ねて

グレングラッサ蒸溜所を訪ねて

March 24, 2018

たっぷりの海風を浴びるロケーションと、ミネラルを豊富に含んだ大地。10年前に復活したグレングラッサ蒸溜所のユニークな特性は、今でも長い歳月を越えてウイスキーの味わいに受け継がれている。

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行楽の春はフレッシュなRTDでエンジョイ

行楽の春はフレッシュなRTDでエンジョイ

March 19, 2018

本州でも桜の開花が迫り、本格的な春の到来を祝う季節。行楽にぴったりのドリンクといえば、缶入りのカジュアルなお酒だ。特に人気が上昇中なのは、スピリッツの魅力を引き出したRTD商品である。

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149号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

149号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

March 16, 2018

from Issue 149 テイスティング:マーク・ニュートン、ロブ・アランソン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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149号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

149号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

March 12, 2018

from Issue 149 テイスティング:マーク・ニュートン、ロブ・アランソン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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スコットランドにも波及する米国のクラフトウイスキーブーム【後半/全2回】

スコットランドにも波及する米国のクラフトウイスキーブーム【後半/全2回】

March 10, 2018

「ローンウルフ」と共に、アメリカ流のアプローチでクラフトウイスキーをつくり始めている「ツインリバー」。ビール醸造のノウハウを活かした試行錯誤は、新しいスコッチウイスキーの地平を切り拓くのだろうか。

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スコットランドにも波及する米国のクラフトウイスキーブーム【前半/全2回】

スコットランドにも波及する米国のクラフトウイスキーブーム【前半/全2回】

March 7, 2018

アメリカで生まれたクラフト蒸溜所のムーブメントが、スコッチの本場でも成長を続けている。その代表格ともいえる蒸溜所が「ローンウルフ」と「ツインリバー」だ。伝統を塗り替える2つの新進メーカーをガヴィン・スミスが訪問する2回シリーズ。

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ウイスキー蒸溜所のクリーニング

ウイスキー蒸溜所のクリーニング

March 5, 2018

蒸溜所の設備を清潔に保つことは、品質管理においても重要な意味を持つ。各設備の洗浄について、イアン・ウィズニウスキが解説する。

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北海道限定の缶ハイボール『ブラックニッカ ハイボール香る夜』が新発売

北海道限定の缶ハイボール『ブラックニッカ ハイボール香る夜』が新発売

February 28, 2018

ウイスキー人気の拡大によって、ハイボールの飲用シーンも広がりを見せている。ウイスキーの味わいをしっかり楽しみたいというファンの要望に応え、ニッカウヰスキーが北海道限定で缶ハイボールの新商品を完成させた。

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インドの最新ウイスキー事情

インドの最新ウイスキー事情

February 26, 2018

ダイナミックに成長を続けるインド経済で、ウイスキー業界にも大きな変化が起こっている。波乱とともに幕を開けた2017年を振り返りながら、サンディープ・アウロラがインドのウイスキー事情を現地より詳解。

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148号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

148号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

February 22, 2018

from Issue 148 テイスティング:マーク・ニュートン、ロブ・アランソン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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